Quiches, pizzas ....

Tarte salée au pesto, saumon fumé et mozzarella

tarte salée au pesto, saumon fumé et mozzarella

Une tarte salée aperçue un matin chez Corinette, j’avais tout ce qu’il fallait pour réaliser cette tarte salée au pesto, saumon fumé et mozzarella. Notre repas du soir était tout trouvé !

tarte salée au pesto, saumon fumé et mozzarella

Je me suis dépêchée de faire une petite pâte brisée et après il n’y avait plus qu’assembler le reste de mes ingrédients. Cette tarte salée est facile à réaliser et rapide car il n’y a pas d’appareil à quiche à préparer. Juste le temps de tartiner le fond de pâte de pesto, de recouvrir de saumon fumé et de parsemer de mozzarella râpée et le tour est joué ! Un petit passage ua four et le repas est prêt !

tarte salée au pesto, saumon fumé et mozzarella

Comment réaliser cette tarte salée au pesto, saumon fumé et mozzarella ?!

4.5 from 2 reviews
Tarte salée au pesto, saumon fumé et mozzarella
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4/6
 
Ingrédients
  • Pour la pâte brisée :
  • 200 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre en petits dés
  • 5 centilitres d'eau
  • du sel
  • Pour la garniture :
  • 1 petit pot de pesto
  • 200 grammes de saumon fumé
  • 1 petit sachet de mozzarella râpée
Instructions
  1. Commencez par réaliser la pâte brisée : mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez par impulsions jusqu'à ce que la pâte se mette en boule (au thermomix, 20 sec/ vit 6). Farinez le plan de travail et étalez la pâte en un cercle plus grand que le moule à tarte. Déposez la pâte dans le moule (beurrez le si nécessaire) et foncez le. Enlevez l'excédent de pâte et piquez la à la fourchette. Répartir le pesto dessus, recouvrir de lanières e saumon fumé et parsemez ensuite de mozzarella râpée.
  2. Cuire à four chaud 200° pendant 30 minutes.

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24 Comments

  • Reply
    Gourmandisesdelo
    10 décembre 2016 at 2 h 14 min

    Une jolie tarte aux belles saveurs

  • Reply
    caro
    8 décembre 2016 at 21 h 05 min

    Testée hier soir.Une tuerie!! A refaire très vite.Merci pour vos délicieuses recettes.

    • Reply
      Maiwenn
      10 décembre 2016 at 12 h 09 min

      Merci Caro pour le retour ! Bon week-end !

  • Reply
    Cooking Julia
    8 décembre 2016 at 7 h 36 min

    Elle est bien belle ta tarte… Typiquement le genre que j’aime !

  • Reply
    Je suis gourmande mais je me soigne
    7 décembre 2016 at 20 h 33 min

    Intéressant car j’ai toujours tendance à m’aventurer dans des recettes trop longues même en semaine. C’est parfois usant. Une idée bonne, simple, rapide, ça me convient ! A garder pour la semaine prochaine !

  • Reply
    Brigitte / Les filles à table
    7 décembre 2016 at 20 h 28 min

    Sympa cette petite tarte, vite faite, et le mélange pesto saumon est original !! Je note ! Bisous

  • Reply
    Lou
    7 décembre 2016 at 19 h 43 min

    Trop bon ! j’adore !

  • Reply
    gridelle
    7 décembre 2016 at 19 h 05 min

    ben c’est qu’elle me plait bien à moi aussi cette petite tarte!

  • Reply
    melie melo en cuisine
    7 décembre 2016 at 12 h 59 min

    hummmm terrible !!!

  • Reply
    Floriane perino
    7 décembre 2016 at 9 h 19 min

    Très sympa comme petite tarte ! j’essaierai, ça renouvellera mes repas du soir

    belle journée

  • Reply
    Muriel
    6 décembre 2016 at 22 h 12 min

    Une tarte salée parfaite! j’ai tout ce qu’il faut pour la mettre au menu demain… Bonne soirée

  • Reply
    michelle
    6 décembre 2016 at 21 h 19 min

    hum trés gourmande ta tarte salée, bonne soirée et à bientot

  • Reply
    lolo
    6 décembre 2016 at 19 h 57 min

    hum, une belle tarte bien gratinée et bien savoureuse !

  • Reply
    Chris
    6 décembre 2016 at 19 h 42 min

    Très tentante

  • Reply
    guy59600
    6 décembre 2016 at 15 h 37 min

    très jolie tarte mais pas fn de saumon
    excellent après–midi bises

  • Reply
    Stéph (un dîner en provence)
    6 décembre 2016 at 15 h 07 min

    Vous avez dû vous régaler !
    Bisous Maiwenn

  • Reply
    Marie L / Allergique Gourmand
    6 décembre 2016 at 13 h 03 min

    C’est une tarte que j’aime réaliser mais sans le pesto. Je note pour la prochaine fois car cela doit rajouter un petit plus à la dégustation. Belle journée. Bises

  • Reply
    Carmencita
    6 décembre 2016 at 12 h 43 min

    hummmm une tarte bien savoureuse , ta tarte soleil est magnifique, bises

  • Reply
    dineavecSandrine
    6 décembre 2016 at 10 h 59 min

    Succès assuré chez moi!!!
    Trop bon!
    Dine avec Sandrine

  • Reply
    LadyMilonguera
    6 décembre 2016 at 10 h 38 min

    Elle est bien alléchante cette tarte !

  • Reply
    Cécile Bleu Combava
    6 décembre 2016 at 9 h 16 min

    Superbe ta tarte! On découvre de belles choses chez Corinette! Bise

  • Reply
    corinnette
    6 décembre 2016 at 7 h 14 min

    je suis ravie que cette tarte t’ai plu
    merci bises
    est ce que je peux prendre une photo?

    • Reply
      Maiwenn
      6 décembre 2016 at 9 h 29 min

      Coucou Corinette, oui tu fais comme chez toi ! bonne journée, bises !

  • Reply
    NiniDS
    6 décembre 2016 at 7 h 06 min

    Miaaaaaaaaaaam…. merci pour cette bonne idée !
    Bises, belle journée.

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