C'est la saison des asperges !

C’est le retour de la belle saison, le moment est donc venu de se régaler avec les fruits et légumes de nos jardins et potagers ! C’est aussi l’occasion de…

Nous allons cuisiner la fêta, un fromage grec au lait de brebis. On le trouve d’habitude émietté ou coupé en cube sur des salades. Mais cette fois-ci, nous passerons le…

Ce carrot cake à base de farine d’amande et de noix de coco râpée non sucrée a une texture tendre, idéale pour les fans de cuisine healthy sans gluten. En…

Je n’exagère par quand je dis que l’astuce qui va vous être révélée plus bas est du pur génie, et pourtant, c’est on ne peut plus simple ! On va…

Vous rentrez de soirée un peu éméché et une faim de loup vous tiraille ? Voici des pâtes inratables, nourrissantes et prêtes en 10 minutes, tout ce que vous avez…

Aujourd’hui, nous allons préparer un pesto maison qui sera à la fois économique et facile à préparer, tout en étant savoureux. En effet, il n’est pas obligé de faire un…

Dans l’esprit collectif, les plats végétariens peuvent parfois être représentés comme ennuyeux et insipides. Avec ce plat typique d’Afrique du Nord, il n’en est rien ! Le chakchouka en mets…

Les ramens sont des nouilles japonaises que l’on marie avec différents ingrédients, avant de couvrir le tout d’un délicieux bouillon pleins de saveurs. Le choix des ingrédients offre de nombreuses…

Températures caniculaires, nuits chaudes, épisodes de canicule … Coup de chaud sur l’hexagone cette année pour la saison estivale. Et il n’y a pas que le thermomètre qui ressent les effets…

Nous vous montrons comment faire un moelleux à l’abricot, une recette estivale super simple à faire. En effet, pas besoin d’être très bon en cuisine pour la réaliser. À l’origine…

La salade de crevettes est une recette rafraîchissante que vous pouvez faire en une demi-heure. C’est l’un des plats que l’on peut manger durant tout l’été. Les crevettes sont mélangées…

Si vous êtes en Italie et que vous entendez “Parmigiana”, cela implique automatiquement des aubergines ! Pour moi, c’est une des toutes meilleures recettes au monde et même si vous…

Vous avez trop de courgettes et ne savez qu’en faire ? Ces beignets croustillants aux courgettes et au fromage sont une solution sensationnelle ! Si vous avez la chance (comme moi)…

Qui ose me dire qu’il aime allumer son four en été ? On est d’accord, absolument personne ! Si vous êtes comme moi, vous combattez la chaleur avec des aliments…

Cette recette de glace vegan va peut-être sauver votre été ! Elle se prépare en 5 minutes chrono et ne demande que quelques ingrédients. Crémeuse à souhait, vous pouvez soit…

Lorsque l’on a pour projet d’ouvrir un restaurant, un bar ou n’importe quel établissement de restauration, il y a de nombreux secteurs à prendre en compte pour mettre toutes les…

Dans la série “il fait chaud, on va tous mourir”, voyons comment s’offrir un rafraichissement immédiat (ou presque) avec un délicieux thé glacé maison aux pêches. Comptez 30 minutes de…

Je ne vous apprends rien si je vous dis que là dehors, il fait “un poil” chaud. À moins que vous ne viviez sous terre, vous avez sans doute remarqué…

Les chauds jours sont là et il n’y a rien de meilleur que de déguster un plat composé avec les fruits et légumes du jardin ! Ainsi, bien installé à…

Le risotto est sans conteste l’un des plats préférés des Français ET des Italiens. Il fait froid dans les chaumières…petit risotto d’hiver ?! Le soleil commence à se montrer, petit…

Vous le savez (ou pas), je suis un grand fan des recettes rapides qui demande un minimum d’ingrédient, d’effort et de concentration. Cette recette est idéale dans ce contexte, surtout…

Vous en avez assez de toujours manger le même genre de salade ? Vous souhaitez innover avec de nouveaux ingrédients et de singuliers mélanges ? Voici donc une recette de…

On entend souvent dire que la cuisine italienne est l’une des meilleures qui soient ! Difficile d’annoncer le contraire lorsque l’on goûte ce sandwich qui est aussi délicieux que sain…

Les plats gourmands faciles à faire ne sont pas légion. Pourtant, en cherchant un peu, il est possible de faire quelque chose de très bon avec ce que vous avez…