C'est la saison des asperges !

J’aime manger de tout, mais il est vrai que j’ai tendance à réduire mes repas carnés depuis quelques années, sans que cela me dérange outre mesure. Pour une simple et…

Ce n’est pas parce qu’on a fait le choix de ne plus manger de viande que l’on doit pour autant se passer de certains de nos sandwichs préférés. Ainsi, il…

Je sais qu’on est nombreux l’été venu à ne plus pouvoir manger de plats trop lourds / copieux (qui a dit raclette ?). Alors, les salades apparaissent clairement comme une…

Le secteur de la livraison de repas à domicile est encore très ouvert de nos jours. Le marché est en évolution constante, les clients sont à l’affût des nouvelles offres…

« Manger sainement ça coute cher »… Quelques légumes, du poulet, du riz pour ce rice bowl chargé de saveurs et de vitamines, comme quoi parfois en cuisine la simplicité a du…

Je me suis mis au défi de ne plus consommer de sucre pendant 15 jours (et plus si affinité) et parfois, il faut trouver des parades ! Que mettre dans…

Depuis que j’ai découvert les œufs à la berrichonne qui consistent à faire griller des œufs durs à la poêle, je ne peux plus m’empêcher d’en faire ! Ici j’ai…

Ça y est, je l’ai enfin testée, cette tarte aux fraises sans cuisson qui fait tant couler d’encre sur internet ! Et franchement c’est un 20/20…si vous pensez avoir des…

Lorsque l’on goûte une fois au pad thaï, on l’adopte pour la vie. Ce plat traditionnel signifie « sauté de style thaï », on en trouve partout en Thaïlande et plus particulièrement…

Véritable synonyme de fête, le punch ou ponch, mais également appelé planteur dans les Antilles françaises, est un cocktail très populaire que l’on consomme à la bonne franquette sous les…

Si vous n’avez toujours pas de mixeur, cette recette est à elle seule une bonne raison de franchir le pas. En 3 minutes seulement, vous pourrez prétendre à un jus…

L’été sera chaud ! Pour profiter d’un petit rafraîchissement glacé ET garanti sans lait, je vous propose ces glaces végétales au lait de coco et fruits rouges, publiée par l’excellent…

Voici la dernière tendance issue des réseaux sociaux et franchement, difficile de ne pas comprendre l’engouement autour des planches de Burratas. La burrata, c’est ce fromage crémeux qui sublime n’importe…

Il n’y a pas longtemps, je vous ai livré ma recette favorite de la crème au chocolat thermomix, c’est maintenant le tour de la non moins gourmande crème au café…

On peut faire du pesto avec absolument tout, du basilic bien entendu, mais aussi de la menthe, de la coriandre, des courgettes, du céleri, de l’ail des ours ou encore…des…

Oh il y en a des façons de cuisiner les œufs : baveux en omelette, à la coque avec des toasts, durs et recouverts de mayonnaise, et j’en passe. Ces…

Ça y est, vous avez enfin investi dans un blender et vous cherchez une bonne idée de recette pour l’inaugurer ? Les fortes chaleurs commencent à se faire ressentir, et…

La nouvelle est tombée il y a peu, et elle va en réjouir plus d’un(e) ! Car enfin, le robot de cuisine multifonction le plus réputé au monde est en vente…

J’adore cette recette de couscous parce qu’elle est modulable à souhait et prête en 30 minutes, donc parfaite pour ces soirs de galère où l’on est à deux doigts de…

Qui ne s’est jamais régalé en mangeant une omelette simplement préparée avec ou sans fromage ? Uniquement les personnes détestant les œufs et l’odeur du fromage, car pour tous les…

Quoi de plus délicieux que le mélange d’une poire bien juteuse avec un coulis de chocolat des plus onctueux ? Tellement fondant qu’on en a déjà l’eau à la bouche,…

Un vieux proverbe dit que « tout ce qui est bon est mal » et il se révèle souvent vrai d’un point de vue culinaire. Alors, cette recette de gâteau…

On connait tous les traditionnelles façons de préparer des avocats dans des recettes culinaires. Du guacamole à l’avocat mayo-crevettes, ou bien au sein de salades composées, ces recettes sont appétissantes,…

Mais comment réussir à préparer ce cheesecake du Japon si crémeux, aéré et délicieux lorsqu’il fond dans ma bouche ? Pourquoi n’ai-je pas plus de talents culinaires pour satisfaire mes…