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dômes en chocolat

Confiserie, friandises

Dômes au chocolat coeur de guimauve

dômes au chocolat coeur de guimauve

A la maison, on adore la guimauve. Alors quand j’ai vu cette recette, je n’ai ou m’empêcher d’acheter un petit sachet de guimauves pour tester ces dômes au chocolat coeur de guimauve !

domes au chooat coeur de guimauve

Cette recette est une recette Tupperware très facile à réaliser et encore plus à dévorer ! J’adore le rendu que donnent les empreintes demi sphères. j’ai utilisé des guimauves roses et blanches, on peut utiliser celles que l’on veut ! Si l’on veut une prise rapide, on mettre le moule au congélateur sinon, ces dômes patienteront gentiment au réfrigérateur plusieurs heures.

dômes au chocolat coeur de guimauve

source : Le chat popotte

Comment réaliser ces dômes en chocolat coeur guimauve ?!

5.0 from 3 reviews
Dômes au chocolat coeur de guimauve
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 6
 
Ingrédients
  • 100 grammes de chocolat noir, ou au lait ou blanc
  • 140 grammes de guimauves
  • 15 millitres d'eau
Instructions
  1. Faire fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux. lorsqu'il est fondu, lissez le. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez une première couche de chocolat à l'intérieur des empreintes demie-sphère. faire prendre 10 minutes au réfrigérateur. Passez ensuite une seconde couche de chocolat et remettre au frais une dizaine de minutes (vous pouvez aller plus vite en mettant le moule au congélateur mais le chocolat sera moins brillant par la suite).
  2. Mettre les guimauves et l'eau dans un plat allant au micro-ondes. Faire chauffer 40 secondes à 600 watts (vous pouvez aussi le faire à la casserole en remuant bien). Remuez bien le m"lange à l'aide d'une spatule, versez rapidement dans les coques de chocolat et remettre soit au congélateur pour 10/15 minutes (non testé) soit au réfrigérateur pour plusieurs heures. démoulez délicatement en étirant les bords du moule pour décoller les demies sphères.

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