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Smoothie-bowl au chou kale

smoothie-bowl au chou kale

Les fidèles de ce blog savent que le repas le plus important pour moi est le petit-déjeuner. J’adore varier si possible tous les jours et trouver de nouvelles idées/ recettes pour que celui-ci soit tout sauf monotone. Je me suis mise aux smoothie-bowl il y a quelques temps et ce smoothie-bowl au chou kale vient agrandir la petite collection de recettes testées !

smoothie-bowl au chou kale

Le smoothie-bowl, c’est quoi ? Un smoothie que l’on sert dans un bol dans lequel on ajoute des fruits, du liquide, un épaississant, des supers aliments et un “topping” (ici les céréales, mûres, graines de lin et kiwi). Les recettes sont variables à l’infini en fonction des goûts, de ce que contiennent vos placards, votre jardin ! Vous devez vous dire que du chou au petit-déjeuner, c’est tout sauf l’extase gustative. En fait, vu que l’on utlise une banane bien mûre pour sucrer, il ne se sent absolument pas. En plus ce serait dommage de s’en priver car il apporte des vitamines A, C et K, du calcium, du manganèse et du potassium.

smoothie-bowl au chou kale

source : Smoothie-bowls

Comment réaliser ce smoothie-bowl au chou kale ?!

Smoothie-bowl au chou kale
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 1
 
Ingrédients
  • 1 feuille de chou kale
  • 8 cuillères à soupe de jus de pommes (8 cuillères à soupe de lait de riz pour moi)
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou de tofu soyeux
  • 1 banane bien mûre
  • Pour le topping :
  • 10 grammes de céréales
  • 1 cuillère à café de graines de lin
  • 1 kiwi
  • quelques mûres
Instructions
  1. Lavez la feuille de chou-kale. Enlevez la tige centrale et mettre la feuille dans le bol d'un robot avec le jus de pommes, la banane, le fromage blanc. Mixez longuement jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse. Versez la dans une petite assiette creuse. Déposez harmonieusement le topping et servir.

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