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Verrines et bocaux sucrés

Verrines légères au citron vert et aux fraises

verrines légères au citron vert et aux fraises

Bon à ce rythme là, nous ne sommes pas prêts de sauter dans les bikinis. Pour autant un peu de légèreté ne nuit pas ! Un jour où quelques fraises s’ennuyaient fermes dans le frigo, je me suis mise en quête d’une recette légère de verrine via mon ami Google. Il m’a permis de réaliser ces verrines légères au citron vert et aux fraises.

verrines légères au citron vert et aux fraises

Ces verrines sont très peu sucrées. Moi qui essaie de me déshabituer du sucre depuis un moment, cela me convient mais mes enfants ont remis du sucre. Je n’ai pas sucré le coulis de fraises car j’ai utilisé des fraises du jardin qui sont bien sucrées malgré le manque de soleil ! A vous de goûter et de réajuster selon vos besoins ou envies !

verrines légères au citron vert et aux fraises

source : site Weight Watchers

Comment réaliser ces verrines légères au citron vert et aux fraises ?!

4.0 from 3 reviews
Verrines légères au citron vert et aux fraises
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4
 
Ingrédients
  • 500 grammes de fraises
  • 1 citron vert
  • 400 grammes de fromage blanc
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
  1. Lavez et équeutez les fraises. Coupez les en morceaux. Mixez en 400 grammes et gardez le reste coupé en petits dés pour la décoration. Nettoyez le citron vert, râpez le zeste et prélevez le jus.
  2. Mélangez le fromage blanc avec l'eau, le miel, le zeste de citron et le jus. Répartir dans les verrines, versez par dessus le coulis de fraises ainsi que les dés de fraises restants. Réfrigérez jusqu'au moment du service.

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