: Barquettes aux fraises tagada - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Barquettes aux fraises tagada

 

 

Un goûter girly à souhait et régressif à la fois. Bon j’ai juste opté pour la version violette de la fraise tagada. J’ai ajouté un peu plus de crème à ma garniture car la fraise contenant de la gélatine, ça fige assez vite.

Barquettes à la fraise tagada

Barquettes à la fraise tagada

source : Mini master class – barquettes

moule à barquettes Yoko designs 

Barquettes aux fraises tagada
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 8/10
 
Ingrédients
  • 2 oeufs
  • 55g de sucre en poudre
  • 10g de beurre
  • 60g de farine
  • 20 fraises tagada
  • 3 CS de crème liquide (6 pour moi)
  • 5 carrés de chocolat blanc
Instructions
  1. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et la farine, mélangez bien. Montez les blancs en neige. Ajoutez un peu de blanc à la préparation précédente pour la détendre puis ajoutez le reste progressivement sans casser les blancs.
  2. Versez la préparation dans les moules en silicone, enfournez pour 12 minutes à four chaud 170° (à adapter à votre four).
  3. Laissez refroidir les barquettes puis démoulez les. Dans une casserole, faites fondre les fraises tagada avec la crème, mélangez bien puis ajoutez le chocolat blanc. Lorsque la crème est bien homogène, remplissez les cavités des barquettes avec.

Barquettes à la fraise tagada

Bon dimanche ! 

Rejoignez la fête des papilles !

Mettez vous aussi la main à la pâte en recevant chaque nouvelle recette directement dans votre boite mail !

Rejoignez les 12 757 autres abonnés

  • valou
    16/05/2014 at 10:47

    Elles sont trop belles:)
    bisous
    valou

  • Cook-with-love
    13/05/2014 at 5:30

    Ces tartelettes sont vraiment adorables!
    Bise

  • Chrystel
    11/05/2014 at 6:39

    Dis-donc, ça doit être vraiment délicieux ça. Merci pour ce joli partage gourmand Maïwenn
    bises
    Chrys

  • Nathalie
    11/05/2014 at 6:14

    J’embarque!!! Elle sont super gourmandes!! Bonne fin de WE! Bises

  • Christalie
    11/05/2014 at 5:06

    très mignon !!

  • lolo
    11/05/2014 at 4:35

    Hum, jolies gourmandises régressives !

  • afaurore
    11/05/2014 at 3:00

    mais quelle délicieuse idée!!!!

  • Pauline
    11/05/2014 at 2:04

    Miam ^^

  • Nat
    11/05/2014 at 2:00

    De bien jolies gourmandises très tentantes, miam !!!

  • Chris
    11/05/2014 at 12:51

    So girly !

  • Sandrine
    11/05/2014 at 12:04

    De délicieuses barquettes aux couleurs toutes douces ! bon dimanche !!!

  • samia
    11/05/2014 at 10:45

    des couleurs incroyablement irrésistibles.

  • patricia
    11/05/2014 at 10:44

    humm, trop mimi, bisous bon dimanche

  • corinnette
    11/05/2014 at 10:03

    parfaites pour les enfants

  • Maelle
    11/05/2014 at 9:56

    Elles sont trop mimi ces petites barquettes =) bisous et bon dimanche

  • BoopCook
    11/05/2014 at 7:45

    elles sont trop gourmandes ! miam miam =P

  • error: Action interdite
    %d blogueurs aiment cette page :