: "Biscuits maison" : sablés à la vanille - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

“Biscuits maison” : sablés à la vanille

Une recette aussitôt vue chez Sandra, aussitôt réalisée ! C’était l’occasion de tester un de
mes mon nouveau jouet !

Ils sont très bons et n’ont pas fait long feu !

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– 300g de farine

– 150g de beurre mou

– 1 oeuf + 1 jaune

– 100g de sucre

– 2 cl d’eau

– 1 gousse de vanille (1 cc de vanille liquide pour moi)

Je me suis simplifiée la vie : j’ai tout mis dans mon robot équipé du couteau plastique et j’ai attendu la formation d’une boule de pâte. Filmez la pâte et réfrigérez la pendant une demie-heure.

Séparez la pâte en plusieurs morceaux : sur le plan de travail bien fariné (ne pas hésiter à rouler la pâte à nouveau dedans pour éviter qu’elle colle) étendre la pâte en petits rectangles.
Découpez des ronds à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Tamponnez les biscuits si vous avez le tampon.

Déposez les sur une feuile de cuisson posée sur la plaque du cuisson.

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes (à adapter à votre propre four) puis enfournez pour dix minutes (toujours suivant votre four).

Laissez refroidir avant de les enlever de la plaque.

On trouve ce tampon sur plusieurs sites mais moi je l’ai commandé à la Fnac car les frais de port étaient gratuits.

Bon début de semaine !

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50 Comments

  • Reply
    la fourmi élé
    6 septembre 2012 at 9 h 16 min

    Hum des biscuits comme je les aime!

  • Reply
    alexia
    28 août 2011 at 3 h 33 min

    excuse moi, j’aimerais savoir où tu as acheté tes tampons pour biscuits? j’ai cherché sur le site de la fnac mais je n’ai pas trouvé 🙂 merci beaucoup! 

  • Reply
    helene06
    6 août 2011 at 7 h 43 min

    très réussis, la classe!

  • Reply
    ed
    5 août 2011 at 5 h 49 min

    ils sont appétissants, parfait pour le café

  • Reply
    chaudronnette
    3 août 2011 at 1 h 45 min

    Chère Maiween,

    Ils sont superbes ces biscuits, j’adore leur forme !

    bis chaudronnette

  • Reply
    Chloé
    2 août 2011 at 7 h 51 min

    Tres jolies biscuits 

  • Reply
    Heart Of Wild
    2 août 2011 at 6 h 40 min

    Ils sont beaux comme tout ces sablés, j’aime beaucoup fait-maison.

    Vous avez du vous régaler

  • Reply
    Cécile, Au fil de mes recettes...
    2 août 2011 at 3 h 09 min

    Ils sont vraiment très jolis ces petits sablés!

  • Reply
    martine
    2 août 2011 at 0 h 14 min

    De beaux sablés qui me semblent excellents. bravo.

  • Reply
    jeanne
    2 août 2011 at 0 h 02 min

    Bravo, moi aussi j’adore ce tampon, le résultat est vraiment joli ! Bises, bonne nuit.

  • Reply
    RiriColibri
    1 août 2011 at 9 h 40 min

    adorables ces biscuits… Gros bisous ma belle!

  • Reply
    josette
    1 août 2011 at 9 h 36 min

    bonsoir maiwenn,moi aussi j’ai ce magnifique jouet,qui fait des biscuits magnifique.ils ont l’air délicieux,je garde ta recette.bonne soirée bisous

  • Reply
    virginie
    1 août 2011 at 9 h 28 min

    C’est trop mimi j’adore je t’en chipe un bisou

  • Reply
    Julie
    1 août 2011 at 9 h 24 min

    Ils sont beaux ces biscuits, ça fait un bel effet avec ce tampon 🙂

    Bonne journée !

  • Reply
    ma-ger-de
    1 août 2011 at 9 h 01 min

    miam!! et super ce tampon!!! bisous

  • Reply
    amandine
    1 août 2011 at 8 h 59 min

    oui, un tampon qui fait tout !

  • Reply
    wombi
    1 août 2011 at 8 h 36 min

    oooh trop beau, c’est génial ce tampon !

  • Reply
    c-line
    1 août 2011 at 8 h 18 min

    J’adore le tampon et tes biscuits, je comprends qu’ils soient mangés vite!!

  • Reply
    29999
    1 août 2011 at 4 h 45 min

    Que c’est bon ! Bisous !

  • Reply
    melayers evelyne
    1 août 2011 at 4 h 17 min

    wouah !!! un delice ils sont magnifique tes biscuits bizzzz

  • Reply
    Pauline
    1 août 2011 at 3 h 06 min

    Miam, à croquer ^^

  • Reply
    LadyMilonguera
    1 août 2011 at 2 h 10 min

    Je les trouve bien mimis… 

  • Reply
    doudoute
    1 août 2011 at 1 h 50 min

    superbes ces biscuits 🙂 très mignons !

  • Reply
    Miss Miamm
    1 août 2011 at 1 h 16 min

    superbes et merci pour l’info sur les frais de port 😉

     

    Bises et bonne journée !

  • Reply
    Mama
    1 août 2011 at 1 h 03 min

    J’adore, ils sont très beaux!

  • Reply
    Messergaster
    1 août 2011 at 0 h 57 min

    L’effet de ce tampon, en effet, est specaculaire ! Je vais peut être m’en acheter un.. dans le fond des sablés j’en fait tellement souvent…

  • Reply
    Brigitte
    1 août 2011 at 0 h 53 min

    Tu as eu la même idée qu’Isa-Marie;)

  • Reply
    Val
    1 août 2011 at 0 h 52 min

    J’ai le tampon, il me manquait la recette! Bisous

  • Reply
    Isa-Marie
    1 août 2011 at 0 h 34 min

    Trop mignon ! Et trop rigolo je viens de publier quasiment les mêmes !

    Amitiés d’Isa-Marie

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    1 août 2011 at 0 h 20 min

    De bons petits biscuits bien parfumés à croquer sans attendre

    Je te souhate un très bon début août

    Valérie.

  • Reply
    Séverine
    1 août 2011 at 0 h 16 min

    Miam miam miam .

    J’en prendrais bien un pour accompagner mon café!

    Bizzzz ma belle

  • Reply
    chacha
    1 août 2011 at 0 h 01 min

    j’adore le tampon de ces biscuits merci pour le conseil fnac, bonne journée

  • Reply
    Miss Paprika
    29 octobre 2011 at 0 h 40 min

    La vanille, une orchidée antidéprime mais pas seulement. Et quoi d’autre ?

    La réponse ici

    Epicement vôtre, Miss Paprika

  • Reply
    christalie
    22 août 2011 at 4 h 41 min

    on doit être pas mal à l’avoir ce jouet !!!

  • Reply
    CrispX
    6 août 2011 at 1 h 11 min

    Ils sont très beaux tes sablés, très réussis.

  • Reply
    Sophie_cdugateau
    4 août 2011 at 7 h 56 min

    Pleins de choses très gourmandes sur ton blog, je suis ravie de l’avoir découvert

  • Reply
    hélène
    3 août 2011 at 2 h 02 min

    Tes biscuits sont à croquer et tes photos absolument SU-PER-BES.

  • Reply
    tattoo
    2 août 2011 at 1 h 35 min

    de vrai biscuits à l’ancienne 

  • Reply
    caro
    2 août 2011 at 0 h 22 min

    C’est un joujou qu’il faut que je m’achète d’urgence !!!!!!

  • Reply
    cookinglili
    2 août 2011 at 5 h 29 min

    Ils sont bien beaux tes sablés! Miam !

  • Reply
    Amélie
    1 août 2011 at 1 h 22 min

    Très jolis. Je t’en pique un au passage !

    Bisous

  • Reply
    celine kuisine
    1 août 2011 at 7 h 43 min

    il est vraiment super ce tampon je l’ai aussi!!! bisous

  • Reply
    silvi
    1 août 2011 at 2 h 09 min

    trop beaux!!!

  • Reply
    Martine
    1 août 2011 at 1 h 39 min

    Tu m’étonnes que c’est bon les petits sablés !! et en plus avec le fameux et joli tampon qui fait rage !! je me régale virtuellement 

  • Reply
    magloo
    1 août 2011 at 0 h 06 min

    Mon homme a failli me l’offrir cette semaine mais il ne savait si ça me plairait !!! Scrogneugneu, il aurait dû le prendre pour que je puisse t’imiter !!! Enormes bisous !! Bon lundi à la vanille !!!

  • Reply
    lolo
    1 août 2011 at 9 h 41 min

    un délice ces jolis sablés! bisous

  • Reply
    natt
    1 août 2011 at 9 h 33 min

    humm et hop je t’en pique pour mon café

    bonne journée biz

  • Reply
    Catherine
    1 août 2011 at 9 h 20 min

    Sympa ton tampon, autant que tes biscuits

    Bonne semaine

  • Reply
    nath-alix
    1 août 2011 at 8 h 58 min

    bonjour,D’abord merci pour ce blog très sympa et toute c super recette, je suis abonnée a la newsletter et c’est toujours avec impatience que je l’ouvre, Pourriez vous me dire ou vous avez trouvé le tampon pour les sablés merci d avance, amicalement Nath-Alix

  • Reply
    viny
    1 août 2011 at 8 h 57 min

    super sympa tes biscuit et surtout simplissime 

    sympa le tampon !! 

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