: "Biscuits maison" : sablés à la vanille - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

“Biscuits maison” : sablés à la vanille

Une recette aussitôt vue chez Sandra, aussitôt réalisée ! C’était l’occasion de tester un de
mes mon nouveau jouet !

Ils sont très bons et n’ont pas fait long feu !

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– 300g de farine

– 150g de beurre mou

– 1 oeuf + 1 jaune

– 100g de sucre

– 2 cl d’eau

– 1 gousse de vanille (1 cc de vanille liquide pour moi)

Je me suis simplifiée la vie : j’ai tout mis dans mon robot équipé du couteau plastique et j’ai attendu la formation d’une boule de pâte. Filmez la pâte et réfrigérez la pendant une demie-heure.

Séparez la pâte en plusieurs morceaux : sur le plan de travail bien fariné (ne pas hésiter à rouler la pâte à nouveau dedans pour éviter qu’elle colle) étendre la pâte en petits rectangles.
Découpez des ronds à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Tamponnez les biscuits si vous avez le tampon.

Déposez les sur une feuile de cuisson posée sur la plaque du cuisson.

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes (à adapter à votre propre four) puis enfournez pour dix minutes (toujours suivant votre four).

Laissez refroidir avant de les enlever de la plaque.

On trouve ce tampon sur plusieurs sites mais moi je l’ai commandé à la Fnac car les frais de port étaient gratuits.

Bon début de semaine !

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  • la fourmi élé
    06/09/2012 at 9:16

    Hum des biscuits comme je les aime!

  • alexia
    28/08/2011 at 3:33

    excuse moi, j’aimerais savoir où tu as acheté tes tampons pour biscuits? j’ai cherché sur le site de la fnac mais je n’ai pas trouvé 🙂 merci beaucoup! 

  • helene06
    06/08/2011 at 7:43

    très réussis, la classe!

  • ed
    05/08/2011 at 5:49

    ils sont appétissants, parfait pour le café

  • chaudronnette
    03/08/2011 at 1:45

    Chère Maiween,

    Ils sont superbes ces biscuits, j’adore leur forme !

    bis chaudronnette

  • Chloé
    02/08/2011 at 7:51

    Tres jolies biscuits 

  • Heart Of Wild
    02/08/2011 at 6:40

    Ils sont beaux comme tout ces sablés, j’aime beaucoup fait-maison.

    Vous avez du vous régaler

  • Cécile, Au fil de mes recettes...
    02/08/2011 at 3:09

    Ils sont vraiment très jolis ces petits sablés!

  • martine
    02/08/2011 at 12:14

    De beaux sablés qui me semblent excellents. bravo.

  • jeanne
    02/08/2011 at 12:02

    Bravo, moi aussi j’adore ce tampon, le résultat est vraiment joli ! Bises, bonne nuit.

  • RiriColibri
    01/08/2011 at 9:40

    adorables ces biscuits… Gros bisous ma belle!

  • josette
    01/08/2011 at 9:36

    bonsoir maiwenn,moi aussi j’ai ce magnifique jouet,qui fait des biscuits magnifique.ils ont l’air délicieux,je garde ta recette.bonne soirée bisous

  • virginie
    01/08/2011 at 9:28

    C’est trop mimi j’adore je t’en chipe un bisou

  • Julie
    01/08/2011 at 9:24

    Ils sont beaux ces biscuits, ça fait un bel effet avec ce tampon 🙂

    Bonne journée !

  • ma-ger-de
    01/08/2011 at 9:01

    miam!! et super ce tampon!!! bisous

  • amandine
    01/08/2011 at 8:59

    oui, un tampon qui fait tout !

  • wombi
    01/08/2011 at 8:36

    oooh trop beau, c’est génial ce tampon !

  • c-line
    01/08/2011 at 8:18

    J’adore le tampon et tes biscuits, je comprends qu’ils soient mangés vite!!

  • 29999
    01/08/2011 at 4:45

    Que c’est bon ! Bisous !

  • melayers evelyne
    01/08/2011 at 4:17

    wouah !!! un delice ils sont magnifique tes biscuits bizzzz

  • Pauline
    01/08/2011 at 3:06

    Miam, à croquer ^^

  • LadyMilonguera
    01/08/2011 at 2:10

    Je les trouve bien mimis… 

  • doudoute
    01/08/2011 at 1:50

    superbes ces biscuits 🙂 très mignons !

  • Miss Miamm
    01/08/2011 at 1:16

    superbes et merci pour l’info sur les frais de port 😉

     

    Bises et bonne journée !

  • Mama
    01/08/2011 at 1:03

    J’adore, ils sont très beaux!

  • Messergaster
    01/08/2011 at 12:57

    L’effet de ce tampon, en effet, est specaculaire ! Je vais peut être m’en acheter un.. dans le fond des sablés j’en fait tellement souvent…

  • Brigitte
    01/08/2011 at 12:53

    Tu as eu la même idée qu’Isa-Marie;)

  • Val
    01/08/2011 at 12:52

    J’ai le tampon, il me manquait la recette! Bisous

  • Isa-Marie
    01/08/2011 at 12:34

    Trop mignon ! Et trop rigolo je viens de publier quasiment les mêmes !

    Amitiés d’Isa-Marie

  • Valérie ( Franche-Comté )
    01/08/2011 at 12:20

    De bons petits biscuits bien parfumés à croquer sans attendre

    Je te souhate un très bon début août

    Valérie.

  • Séverine
    01/08/2011 at 12:16

    Miam miam miam .

    J’en prendrais bien un pour accompagner mon café!

    Bizzzz ma belle

  • chacha
    01/08/2011 at 12:01

    j’adore le tampon de ces biscuits merci pour le conseil fnac, bonne journée

  • Miss Paprika
    29/10/2011 at 12:40

    La vanille, une orchidée antidéprime mais pas seulement. Et quoi d’autre ?

    La réponse ici

    Epicement vôtre, Miss Paprika

  • christalie
    22/08/2011 at 4:41

    on doit être pas mal à l’avoir ce jouet !!!

  • CrispX
    06/08/2011 at 1:11

    Ils sont très beaux tes sablés, très réussis.

  • Sophie_cdugateau
    04/08/2011 at 7:56

    Pleins de choses très gourmandes sur ton blog, je suis ravie de l’avoir découvert

  • hélène
    03/08/2011 at 2:02

    Tes biscuits sont à croquer et tes photos absolument SU-PER-BES.

  • tattoo
    02/08/2011 at 1:35

    de vrai biscuits à l’ancienne 

  • caro
    02/08/2011 at 12:22

    C’est un joujou qu’il faut que je m’achète d’urgence !!!!!!

  • cookinglili
    02/08/2011 at 5:29

    Ils sont bien beaux tes sablés! Miam !

  • Amélie
    01/08/2011 at 1:22

    Très jolis. Je t’en pique un au passage !

    Bisous

  • celine kuisine
    01/08/2011 at 7:43

    il est vraiment super ce tampon je l’ai aussi!!! bisous

  • silvi
    01/08/2011 at 2:09

    trop beaux!!!

  • Martine
    01/08/2011 at 1:39

    Tu m’étonnes que c’est bon les petits sablés !! et en plus avec le fameux et joli tampon qui fait rage !! je me régale virtuellement 

  • magloo
    01/08/2011 at 12:06

    Mon homme a failli me l’offrir cette semaine mais il ne savait si ça me plairait !!! Scrogneugneu, il aurait dû le prendre pour que je puisse t’imiter !!! Enormes bisous !! Bon lundi à la vanille !!!

  • lolo
    01/08/2011 at 9:41

    un délice ces jolis sablés! bisous

  • natt
    01/08/2011 at 9:33

    humm et hop je t’en pique pour mon café

    bonne journée biz

  • Catherine
    01/08/2011 at 9:20

    Sympa ton tampon, autant que tes biscuits

    Bonne semaine

  • nath-alix
    01/08/2011 at 8:58

    bonjour,D’abord merci pour ce blog très sympa et toute c super recette, je suis abonnée a la newsletter et c’est toujours avec impatience que je l’ouvre, Pourriez vous me dire ou vous avez trouvé le tampon pour les sablés merci d avance, amicalement Nath-Alix

  • viny
    01/08/2011 at 8:57

    super sympa tes biscuit et surtout simplissime 

    sympa le tampon !! 

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