: Biscuits sablés au cacao - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Biscuits sablés au cacao

Vendredi était une journée bien chargée et comme j’avais une invitée de marque à ma table le midi, il me fallait des petits biscuits rapides à réaliser pour le dessert. La rapidité était bien de
mise avec cette recette !

J’ai du réadapté la recette car je me suis retrouvée avec une pâte limite pâte à crêpes donc je vous livre la recette telle que je l’ai faite. Si vous n’avez pas de thermomix, un robot classique
fera l’affaire.

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source : Myange – supertoinette

– 290g de farine

– 60g de sucre (plus si vous êtes très bec sucré !)

– 25g de cacao en poudre

– 120g de beurre froid coupé en dés

– 1 gobelet de lait

Préchauffez votre four à 200°.

Mettre tous les ingrédients en poudre dans le bol du thermomix et mixez 10 secondes, vitesse 6. Ajoutez ensuite le beurre et le lait : programmez 2 minutes, vitesse
3.

Sortir la pâte du bol et à la main, pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène. Farinez votre plan de travail et étalez la pâte dessus sur une épaisseur d’à peu près 5 mm. Découpez la pâte
ave les emporte-pièces de votre choix.

Déposez les formes obtenues sur une feuille en silicone déposée sur la plaque du four. Enfournez pour 12 minutes (à surveiller et à adapter à votre four).

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Bonne journée !

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50 Comments

  • Reply
    Houria
    06/02/2011 at 3:00

    Ils sont magnifiques ♥

    http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

     

  • Reply
    Gourmandisesetci
    03/02/2011 at 3:58

    Ils sont super beaux et ont l’air délicieux !

  • Reply
    Jeanne
    02/02/2011 at 3:23

    Ils sont magnifiques !!! Bisous

  • Reply
    Chrystel
    01/02/2011 at 1:37

    Oh, comme ils sont beaux tes biscuits, Maïwenn ! Avec quoi fais-tu ce motif si joli sur tes biscuits ?

    bises

    Chrys

  • Reply
    Mama
    01/02/2011 at 1:06

    Ils sont super tes ptits sablés, très beaux bravo

  • Reply
    Méli
    31/01/2011 at 9:52

    Ils sont superbes ces jolis biscuits!

  • Reply
    CaroCuisine
    31/01/2011 at 9:47

    Oooh ils sont trop mignons ces petits sablés !

  • Reply
    red
    31/01/2011 at 9:20

    ils sont très beaux et délicieux ……

  • Reply
    Isma
    31/01/2011 at 8:56

    Très beaux sablés ! belle journée, bisous

  • Reply
    Chris
    31/01/2011 at 8:51

    Ils sont bien jolis !

  • Reply
    loloche
    31/01/2011 at 8:08

    wouahhhhhhhhhhhhhhhb tes photos sont à tomber !!!!! j’ai envie de tout te piquer 😉

    bisous loloche

  • Reply
    sab
    31/01/2011 at 8:04

    oui j’ne veux

  • Reply
    afaurore
    31/01/2011 at 8:01

    qu’ils sont beaux. Miammmmmmm miammmmmm

  • Reply
    Pillow Kitchen
    31/01/2011 at 8:01

    Des petits biscuits croquants et appetissants comme des flocons, et ca tombe bien parce qu’il neige !!! Bises

  • Reply
    Heart Of Wild
    31/01/2011 at 7:42

    Ils sont magnifiques ces sablés avec ce symbole de flocons. A croquer !

  • Reply
    Lucile
    31/01/2011 at 7:10

    Super beau !

  • Reply
    virginie
    31/01/2011 at 6:13

    miam ils sont sublimes idéal pour l’heure du thé bisous

  • Reply
    Nadine
    31/01/2011 at 5:55

    je t’en chipe qquns

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    31/01/2011 at 5:39

    De jolis biscuits à croquer … tout au long de la journée, on ne s’en lasse pas

    Je te souhaite un bon début de semaine

    Valéri€

  • Reply
    Christel
    31/01/2011 at 5:12

    Flocons gourmands à croquer! Bon après-midi, C

  • Reply
    Pauline
    31/01/2011 at 3:26

    Magnifique!!!! A croquer!!!! ^^

  • Reply
    melayers evelyne
    31/01/2011 at 3:15

    des beaus biscuits hummm!!! super bisoussss

  • Reply
    Chris35
    31/01/2011 at 2:35

    Trop beaux !!! Et sûrement très bons, je suis envieuse !!!

    Bises

  • Reply
    delphcotecuisine
    31/01/2011 at 2:33

    ils sont superbes

    delphine

  • Reply
    chacha
    31/01/2011 at 2:20

    ils sont superbes ces biscuits j’adore les formes que tu as dessinéµ. Bonne journée

  • Reply
    salsabille
    31/01/2011 at 2:02

    bonjour Maiwenn

     

    tout simplement sublime !

    merci pour le partage

    bon début de semaine

    bisous

  • Reply
    Brigitte
    31/01/2011 at 1:57

    Ils sont MAGNIFIQUES! Bravo et bonne semaine;)

    Bises

  • Reply
    axoulle
    31/01/2011 at 1:51

    ils ont l’air trop bon tes biscuits

  • Reply
    recettedumonde
    31/01/2011 at 1:38

    Miam quel régal ils sont top !! on dirait des pépito !! Alors tes cousins ça va mieux ? ils sont logés comment ? Une pensée pour eux ! bisous et très bonne semaine a toi !!!

  • Reply
    missgourmande
    31/01/2011 at 1:36

    des flocons de neige cuits au four….chercher l’erreur     lol

    bizzzzzzzzzzzzzz

  • Reply
    blandine
    31/01/2011 at 1:36

    j’en pique un!

    gro skissss

  • Reply
    Fée d'Hiver
    31/01/2011 at 1:36

    Magnifiques! Mmmmh! J’en croquerais bien un!

  • Reply
    Minoux
    31/01/2011 at 1:35

    ils sont superbes !

    bonne soirée

    minoux

  • Reply
    Nath'aelle
    31/01/2011 at 1:25

    Ils sont très beaux ces biscuits, j’en croquerais bien un!!

    bisous.

  • Reply
    ma-ger-de
    31/01/2011 at 1:19

    rho et en plus ils sont trop beaux!!!

  • Reply
    manon du binôme au fourneau
    31/01/2011 at 1:14

    humm que c’est beau ! je crois que ton invité de marque a dû être ravit de ces petits gâteaux ! biz

  • Reply
    wombi
    31/01/2011 at 12:46

    ils sont magnifiques !!!

  • Reply
    omvm
    31/01/2011 at 12:23

    J’adore tes petits biscuits

  • Reply
    chef cuistot
    14/04/2011 at 2:56

    Super jolis ces biscuits. J’aime beaucoup tes emportes pièces.

  • Reply
    valérie de Noisy
    09/02/2011 at 8:06

    Bonjour,

    je vais tester ces biscuits dés ce soir………ils ont l’air délicieux.

    Par contre, je ne trouve pas ce découpoir sur Miss Bricole, j’ai peut être mal vu. Ou puis-je le trouver?

    Merci par avance

     

  • Reply
    hélène
    02/02/2011 at 12:50

    Ton invitée de marque les a trouvés terriblement bon et cro jolis. Merci pour cette bonne journée encore. Pleins de bisous.

  • Reply
    Ciorane la pauvresse
    01/02/2011 at 9:23

    Comme ils sont beaux, tes flocons de neige ! A croquer !

  • Reply
    Azura
    01/02/2011 at 4:44

    Jolis sablés 🙂

  • Reply
    tablesdecricri
    31/01/2011 at 9:22

    ils sont de toute beauté… on croquerait bien dedans si tu les rapprochais de nous !!!!

    merveilleuse forme et dessin superbe composent ce délice….

  • Reply
    lolo
    31/01/2011 at 8:53

    extra ces petits biscuits! à grignoter sans fin!!! bisous

  • Reply
    Eliane
    31/01/2011 at 6:12

     

    Bonjour  Maiwenn, ils sont beaux et surement tres bon !

    enfant-chevalpdc.jpg

    Très beau début de semaine  

  • Reply
    Amélie
    31/01/2011 at 4:05

    Ils sont très jolis et bien alléchant !

    Bisous

  • Reply
    nicole passions
    31/01/2011 at 2:46

    des petits gâteaux vraiment magnifiques et alors la mise en scène…Chapeau bas..

    Bisousssssssssssssss

  • Reply
    Océane
    31/01/2011 at 9:28

    j’aime beaucoup la forme de ton emporte pièce, on le trouve où ?

  • Reply
    kris
    31/01/2011 at 8:37

    Wahoo ! superbe , bonne journée , bisous

  • Quelque chose à ajouter ?! Un retour sur la recette ?!

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