: Cadeau gourmand : cannelés rhum citron vert - La main à la pâte
Cadeaux gourmands

Cadeau gourmand : cannelés rhum citron vert

 

 

 

Voilà la deuxième gourmandise qui accompagnait les  Madeleines espagnoles au flan
à la vanille
. J’avais acheté une grande boite, mis les madeleines au fond et les cannelés au dessus.

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source : la ronde des cannelés

– 10cl de rhum blanc

– 1 cc de zeste de citron vert

– 50 cl de lait entier

– 40g de beurre + un peu pour les moules

– 2 oeufs entiers + 2 jaunes

– 230g de sucre en poudre

– 120g de farine

– 1 pincée de sel

Portez le lait à ébullition dans une casserole, ajoutez le beurre et faites le fondre. Dans un saladier, mélangez soigneusement la farine; sel, le sucre et les oeufs battus. Ajoutez les zestes de
citron dans le lait chaud et incorporez la au mélange en fouettant. La pâte doit être fluide et sans grumeaux. Ajoutez le rhum.

Laissez reposer au froid de une heure à 24 heures. Préchauffez le four à 240°, beurrez les moules à cannelés et remplissez les aux 2/3. Enfournez pour 10 à 12 minutes puis baissez le thermostat à
180° (200 pour moi) et poursuivre la cuisson de 30 à 45 minutes selon votre four.

Laissez refroidir complètement avant de démouler.

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Bonne journée !

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25 Comments

  • Reply
    Culinaire Amoula
    23 mai 2013 at 3 h 37 min

    Une très belle réalisation!!

    Bisous.

  • Reply
    virginie
    22 mai 2013 at 9 h 48 min

    une jolie version

  • Reply
    Llysa
    22 mai 2013 at 9 h 47 min

    très jolis cannelés! bravo Maiwenn, ils sont bien réussis! bisous

  • Reply
    Sophie
    22 mai 2013 at 9 h 39 min

    trop bien cette idée cadeau…et en plus avec des cannelés c’est trop trop bon

  • Reply
    Mapopotte
    22 mai 2013 at 9 h 24 min

    tes cadeaux gourmands sont toujours très jolis …. tes amis ont vraiment de la chance !

    et ces cannelés sont très beaux aussi !

  • Reply
    Brigitte
    22 mai 2013 at 8 h 56 min

    Ils sont très beaux et ta boîte à pâtisserie …J’adore;)

    Bonne journée Maiwenn. Bises

  • Reply
    gridelle
    22 mai 2013 at 8 h 53 min

    quel parfum!!! j’adore!

  • Reply
    lolo
    22 mai 2013 at 7 h 58 min

    hum, j’adore les cannelés maison !

  • Reply
    Clemence
    22 mai 2013 at 7 h 11 min

    des cannelés aux saveurs que j’aime beaucoup !

  • Reply
    Thérèse
    22 mai 2013 at 6 h 48 min

    Très réussis tes cannelés!

    Belle journée.

    Bises.

  • Reply
    afaurore
    22 mai 2013 at 5 h 57 min

    j’ai bien envie de croquer dedans

  • Reply
    mari
    22 mai 2013 at 3 h 32 min

    mmhhh  ces cannelés sont très beaux et délicieux je pense =D j’en prend un au passage 

  • Reply
    corinnette
    22 mai 2013 at 2 h 00 min

    je veux bien un bon petit cadeau comme celui ci

  • Reply
    Chris
    22 mai 2013 at 1 h 54 min

    Superbes petits cadeaux gourmands !

  • Reply
    Charméla
    22 mai 2013 at 0 h 47 min

    j’en mangerai de suite si je pouvais!!

  • Reply
    Nathalie
    22 mai 2013 at 0 h 17 min

    Muhm!! Ils ont l’air extra ces cannelés!! Très beau cadeau gourmand!! Bonne journée

  • Reply
    Maguie's In The Kitchen
    27 mai 2013 at 2 h 47 min

    C’est original!!! Ils son magnifiques!

  • Reply
    veropapilles
    23 mai 2013 at 8 h 18 min

    Une belle idée pour des cannelés magnifiquement réalisés, ils me donnent vraiment envie. Biz. Véro

  • Reply
    lolo
    23 mai 2013 at 5 h 37 min

    hummm j’adore leur saveur ! bisous

  • Reply
    Caro
    22 mai 2013 at 7 h 24 min

    C’est une chouette idée de cadeau gourmand ! Bravo !

  • Reply
    Les délices de Vanish
    22 mai 2013 at 7 h 24 min

    ca me plait bien !!

  • Reply
    Piroma
    22 mai 2013 at 2 h 01 min

    Tu me fais saliver encore une fois. Bisous

  • Reply
    Bilou
    22 mai 2013 at 1 h 39 min

    Quel joli cadeau !

  • Reply
    ophihia
    22 mai 2013 at 9 h 19 min

    Hummmmm une belle gourmandise

    Belle maman en fait a chaque fois, que je vais lui rendre visite, dieux que c’est bonnnn

    passe une belle journée

  • Reply
    natt
    22 mai 2013 at 7 h 00 min

    humm ils sont parfaits

    bonne journée bisous

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