: Cadeau gourmand : chococubes aux spéculoos - La main à la pâte
Cadeaux gourmands

Cadeau gourmand : chococubes aux spéculoos

 

 

 

J’avais prévu de réaliser autre chose mais n’ayant peu de temps devant moi, je me suis rabattue sur cette recette. Les amis ont bien apprécié tout comme moi, j’ai apprécié le temps de
réalisation. Il faut juste un peu de temps pour que cela prenne.

J’ai utilisé le moule tablette comme ça mes cubes étaient “prédéfinis” et je n’avais plus qu’à les découper régulièrement.

J’ai juste doublé les doses que je vous donne pour remplir mon moule.

A sortir du réfrigérateur un peu avant de les servir.

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PicMonkey Collage2-copie-1

source : Verrines et gourmandises, 22 recettes

– 90g de beurre

– 40g de sucre glace

– 150g de biscuits sablés (spéculoos pour moi)

– 150g de chocolat noir

Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole. Faites le fondre avec feu avec le beurre en remuant jusqu’à obtention d’une crème lisse.

Mettre les sablés dans le bol d’un mixeur et mixez les jusqu’à les réduire en poudre. Mélangez dans un saladier le chocolat fondu, le sucre glace, la poudre de biscuit. Versez cette préparation
dans un moule avec des empreintes carrées en silicone (ou un moule rectangulaire).

Placez au réfrigérateur pendant 2 heures minimum. Au moment de servir, démoulez et décorez de dragées au chocolat.

Pour moi en version thermomix :

Mettre dans le bol, le chocolat cassé en morceaux : mixez le 1 min/ vit 9 pour le réduire en poudre. Programmez 4 min/ 60°/ vit 3. Ajoutez le beurre coupé en
petits dés, programmez à nouveau 2 min/60°/ vit 3. Ajoutez les spéculoos, le sucre glace et mixez 1 min/ vit 9.

Versez la préparation dans le moule en silicone, réfrigérez pour 2 heures minimum.

J’ai collé de gros bonbons façons smarties sur le dessus avec un peu de chocolat fondu.

PicMonkey Collage-copie-9

Bon dimanche !

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  • loli05
    13/05/2013 at 2:36

    Oh là là, ils m’appellent ceux-là!!

  • yas
    30/04/2013 at 1:05

    alors ça je suis preneuse!!biz

  • corinnette
    28/04/2013 at 9:58

    hummmm quelle belle gourmandises

  • QMely
    28/04/2013 at 9:31

    u’ils sont jolis et appétissant ! Avec le spéculoos, je me laisserais bien tenter…

    Bises et très bon dimanche !

  • gwen papillette
    28/04/2013 at 9:19

    je serais d’accord pour que tu me les offres ^^

    bon dimanche 🙂

  • Manuella
    28/04/2013 at 8:56

    Oh terriblement gourmand ! J’aime beaucoup 🙂 Bon dimanche

  • Christalie
    28/04/2013 at 8:35

    très joli et très gourmand !!

  • Jeanne la malice
    28/04/2013 at 8:29

    Très beau cadeau gourmand. Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

  • Valou
    28/04/2013 at 8:02

    Hum…quelle belle gourmandise….

    Bises.Valou.

  • Nathalie
    28/04/2013 at 7:56

    Encore une belle idée de cadeaux gourmands que tu nous propose! Bises et bon dimanche

  • Brigitte
    28/04/2013 at 7:55

    Ils sont ravissants! J’en veux bien un ou deux avec mon p’tit café;)

    Bon dimanche Maiwenn

  • BoopCook
    28/04/2013 at 7:39

    ça doit être trop gourmand, j’adore !

  • Michèle
    28/04/2013 at 6:56

    Une belle idée gourmande!! Bon dimanche Maiwenn. Bisous

  • Michèle
    28/04/2013 at 6:56

    Une belle idée gourmande!! Bon dimanche Maiwenn. Bisous

  • Aurélie de www.saveursetvoyages.com
    28/04/2013 at 6:43

    Mais qu’ils sont beaux ces carrés gourmands! Bravo!

  • boljo
    28/04/2013 at 5:15

    Si on me fait un cadeau comme ça, je suis aux anges. 

  • Angie
    28/04/2013 at 3:52

    génial à offrir !

    j’aime bcp 😉

    Biz

  • Valérie Franche Comté
    28/04/2013 at 2:37

    Original et gourmand

    Bon dimanche

    Valérie.

  • kaderick
    28/04/2013 at 2:15

    Je craquerais bien pour un de tes petits carrés !

    Des bisous ma belle :*)

  • Caro
    28/04/2013 at 1:57

    Très gourmand j’aime beaucoup! Bon dimanche

  • oum mouncifrayan
    28/04/2013 at 1:39

    superbe résultat et appétissant

  • Cindy
    28/04/2013 at 1:38

    Oh mon Dieu, quelle est cette recette indécente??? De telles bouchées comme ça, avec en plus du spéculoos, il faut absolument que je teste sans attendre, ça doit être une tuerie!

  • virginie
    28/04/2013 at 1:36

    wahou tip top dis donc !

  • Sophie
    28/04/2013 at 1:26

    J’adore tes petits carrés !! Bises, bon dimanche

  • LadyMilonguera
    28/04/2013 at 1:01

    Je t’en prendrais bien un carré ou deux…

  • Llysa
    28/04/2013 at 12:54

    wouawwww! une merveille! bravo Maiwenn ! bisous

  • Mapopotte
    28/04/2013 at 12:47

    j’aime beaucoup ce genre de p’tites bouchées !

  • Nuage de Lait
    28/04/2013 at 12:44

    A tester!!

    bon dimanche

    bises

    jojo

  • Marderelle
    28/04/2013 at 12:33

    Très joli, très bonne idée, ça à l’air plutot rapide, comme j’aime !!! Merci à toi et très bon dimanche !!!

  • nono67
    01/05/2013 at 1:27

    Super Idée. J’ai préparé une assiette à offrir à mon frère et ma belle-soeur.

    Merci pour ton partage, tu es un Amour !

  • Elodie
    28/04/2013 at 9:14

    Recette faîte. La voila dans le frigo mais déjà le fait de lécher le bol du thermomix c’était un pur régal!

    Vivement le dîner pour terminer par cette recette.

  • nono67
    01/05/2013 at 1:27

    Super Idée. J’ai préparé une assiette à offrir à mon frère et ma belle-soeur.

    Merci pour ton partage, tu es un Amour !

  • LeeYaa
    28/04/2013 at 2:00

    ultra gourmands ces carrés !

  • Elodie
    28/04/2013 at 9:14

    Recette faîte. La voila dans le frigo mais déjà le fait de lécher le bol du thermomix c’était un pur régal!

    Vivement le dîner pour terminer par cette recette.

  • lolo
    28/04/2013 at 6:24

    une bien jolie gourmandise que j’aurai pris plaisir à croquer ! bisous

  • Oum Zayneb
    28/04/2013 at 3:59

    humm ca me plait bcp

  • Bilou
    28/04/2013 at 2:52

    Trop mimi , une véritable gourmandise , difficile de résister .Merci

  • Line
    28/04/2013 at 8:00

    Merci pour cette idée de cadeau gourmand .

    Bon dimanche

  • Marina
    28/04/2013 at 1:43

    Un joli cadeau gourmand!

    bisous et bon dimanche

  • natt
    28/04/2013 at 9:18

    des cubes ultra gourmands je te pique la recette

    bon dimanche bisous

  • ophihia
    28/04/2013 at 8:56

    Hummm un beau cadeau gourmand, je garde la recette dans mes favoris

    Bon dimanche ma belle

  • Line
    28/04/2013 at 8:00

    Merci pour cette idée de cadeau gourmand .

    Bon dimanche

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