: Cadeau gourmand : Galettes bretonnes - La main à la pâte
Cadeaux gourmands

Cadeau gourmand : Galettes bretonnes

 

 

Pas en avance aujourd’ hui pour publier mon article mais comme on  dit, tout vient à point à qui sait attendre ! Un petit cadeau gourmand, tiens il y avait longtemps ! Bon je pense que ça a
plus car j’ai eu en retour un message “est-ce possible d’avoir la recette” ?

Je commence déjà par vous la donner  !

008-copie-6

007-copie-1

source : cuisine magazine

– 250g de farine

– 1 demi sachet de levure chimique

– 120g de sucre en poudre

– 1 oeuf et 2 jaunes

– 150g de beurre de mi sel

– 1 jaune d’oeuf pour la dorure

Dans un saladier, mettre la farine et la levure, ajouter le sucre et mélanger. Creuser un puits. Au milieu, mettre l’oeuf entier et 2 jaunes. Incorporez le tout et mélangez à la spatule puis à la
main pour amalgamer le tout (pour moi, tout dans le robot jusqu’à la formation d’une boule de pâte).

Filmez la pâte et laissez la reposer au frais une heure. Séparez la pâte en trois et étendre le premier pâton sur le plan de travail fariné sur environ 5 mm d’épaisseur. A l’aide d’un verre,
découpez des ronds et déposez sur la plaque du four recouverte d’une feuille de cuisson. A l’aide d’un couteau, faire des stries verticales et horizontales. Dorez le dessus des galettes avec le
jaune d’oeuf restant.

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes puis enfournez pour 15 minutes environ en surveillant (à adapter à votre propre four). Faire de même avec les deux pâtons restants.

011-copie-2

Bon dimanche !

Rejoignez la fête des papilles !

Mettez vous aussi la main à la pâte en recevant chaque nouvelle recette directement dans votre boite mail !

Rejoignez les 12 851 autres abonnés

  • Sandrine
    04/02/2013 at 9:11

    Oh merci pour cette recette, des biscuits parfaits à l’heure du café 🙂

  • Thérèse
    04/02/2013 at 3:40

    Très réussies tes galettes!

    Bises.

  • Culinaire Amoula
    04/02/2013 at 1:00

    Un beau cadeau gourmand!! Bises…

  • deb
    04/02/2013 at 12:42

    ils sont magnifiques!

  • c-line
    03/02/2013 at 9:48

    Ca fait toujours plaisir de recevoir de beaux et bons gâteaux fait maison, miam!! Bisous

  • Michèle
    03/02/2013 at 9:38

    Un sduperbe cadeau… gourmand! Bisous

  • Brigitte
    03/02/2013 at 9:26

    J’adore les galettes bretonnes! Mm! Ce bon goût de beurre…

    Bon dimanche

  • Nad0511
    03/02/2013 at 9:25

    Superbes! et le contenant est tout aussi joli! passe un bon dimanche, gros bisous!

  • poucinette
    03/02/2013 at 9:17

    trop belles je craque 

  • Nuage de Lait
    03/02/2013 at 9:11

    Encore une bonn eidée de cadeau gourmand

    bon dimanche

    bises

    jojo

  • brigitte
    03/02/2013 at 9:08

    tes galettes me font tres envie! bon dimanche

  • Cécile, Au fil de mes recettes
    03/02/2013 at 7:12

    Je conserve précieusement ta recette!

    Les galettes bretonnes ont toujours beaucoup de succès à la maison!

     

    Bises!

  • celine kuisine
    03/02/2013 at 6:19

    tres sympa et ttres jolie presentation pour un cadeau gourmand!!

  • titou
    03/02/2013 at 5:11

    coucou,

    parfait avec un bon café !!:)

    bizzz

  • lou
    03/02/2013 at 2:34

    la recette est aussi sur mon blog, c’est extra pour accompagner un bon café !Passe un bon dimanche, bises

    Lou

     

  • Nj
    03/02/2013 at 2:17

    Miam j’adore les galettes bretonnes, et très jolie présentation, merci pour l’idée !

    Passe une bonne semaine !

  • gourmandisesdelo
    03/02/2013 at 2:12

    Un cadeau très original

  • Nathalie
    03/02/2013 at 1:53

    C’est une belle idée!! Bon dimanche

  • Chrystel
    03/02/2013 at 1:48

    Splendides tes galettes bretonnes. Je me servirais bien volontiers

    Chrys

  • corinnette
    03/02/2013 at 1:09

    rhoooooooooo

    j’adorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrre

    bon dimanche

  • LadyMilonguera
    03/02/2013 at 1:00

    Elles sont joliment réussies tes galettes !

  • Délices de Tunis
    03/02/2013 at 12:34

    je suis une fois de plus bluffée par ton cadeau gourmand ! Absolument magnifique !

    bises et bonne journée !

  • Pauline
    03/02/2013 at 12:01

    Miam, avec un bon café, j’adore ^^

  • nadège
    03/02/2013 at 3:18

    merci pour cette délicieuse que je vais tester pour fair plaisir à mes amies bretonnes

    bonne semaine

    nadège

  • Marina
    03/02/2013 at 12:58

    Super cadeau gourmand, tes galettes ont l’air délicieuses je note aussi ta recette, merci!

    bisous

  • Framboisine
    03/02/2013 at 3:55

    Tes galettes sont très appétissantes, voilà une très belles idée cadeau. Bon dimanche

  • chacha
    03/02/2013 at 2:41

    j’adore les galettes bretonnes les tiennes sont vraiment très jolie et donne envie de les croquer. BOnne journée

  • praline
    03/02/2013 at 2:11

    Toujours aussi bluffée par ta mise en scene de tes créations. J’aimerai bien être à la place de tes amis et recevoir ce genre d’attentions !!!

  • perfectsakura
    03/02/2013 at 2:09

    Oooooh trop génial!! Moi qui rafolle des galetes bretonnes, je m’étais toujours dit qu’il faudrait que j’en fasse moi-même, sans jamais me lancer car j’étais persuaée que la recette allait être compliquée. Finalement non! Alors encore une fois merci, je vais pouvoir oser! ^_^

  • lolo
    03/02/2013 at 2:03

    qu’elles sont belles tes galettes ! bisous et bon dimanche !

  • Olivia
    03/02/2013 at 12:25

    Mince alors… j’ai tous les ingrédients qu’il faut pour faire ta recette ! Et comme le temps est très moche aujourd’hui, je vais être obligée de tester ces sublimes galettes…! Merci pour cette belle gourmandise… et bravo pour la présentation, c’est vraiment super joli dans ce bol !

  • anne
    03/02/2013 at 12:14

    ils me donnent faim : vraie faim ou gourmandise ??

    merci pour la rectte je la garde

    anne

  • Frédérique
    03/02/2013 at 12:04

    très mimi tes petites galettes ! 

  • error: Action interdite
    %d blogueurs aiment cette page :