: Cake pops choco mascarpone - La main à la pâte
Confiserie, friandises

Cake pops choco mascarpone

Ca me titillait, ça me démangeait depuis quelques  jours d’en refaire.   Je me suis bien amusée …….

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source : Cake pop, la sucette au gout de gâteau

Je n’ai fais que la moitié de la recette ci dessous et j’ai obtenu 12 bonnes sucettes

Pour le biscuit au chocolat :

– 200g de chocolat noir (au lait pour moi)

– 140g de beurre

– 140g de sucre

– 4 oeufs

– 100g de farine avec levure incorporée (100g de farine + 1 demi sachet de levure)

Pour le liant :

– 120g de mascarpone

Faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat en morceaux par pallier de 30 secondes en rmuant entre chaque. Battre les oeufs avec le sucrejusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de
volume. Incorporez progressivement la farine et le mélange au chocolat. Versez dans un moule en silicone (à cake pour moi) puis enfournez à four préchauffé à 170° pendant 25 minutes. Vérifiez la
cuisson en piquant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

Laissez le biscuit refroidir puis émiettez le grossièrement dans le bol du robot. Ajoutez le mascarpone et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Formez les sucettes et réfrigérez les
une heure minimum.

Procédez ensuite au glaçage soit avec du chocolat soit avec des Candy melts. Décorez à votre gout.

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Bon lundi et bon début de semaine !

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  • mimicooking
    01/07/2012 at 1:32

    Ils sont mimi tes cakes pops, tu as un moule spécial pour faire cette forme ou tu l’as fait avec tes mains ? 🙂

    Bisous

  • red
    23/03/2012 at 8:06

    c’est très beau et délicieux ………

    bon week-end ………

     

  • Sophie
    23/03/2012 at 1:10

    Ils sont mignons comme tout ces cakes pops. Très girly jadore..j’y mettrais bien en topping l’une de mes petites violettes cristallisées d’ailleurs. Merci pour ces photos plus qu’ alléchantes!

  • jeanne
    22/03/2012 at 3:46

    J’adore tes sucettes gourmandes, bravo ! Bises

  • catounette
    21/03/2012 at 7:02

    Humm depuis le temps que j’en vois un peu partout sur les blogs ça me titille aussi et ce glaçage au chocolat blanc c’est terrible!

  • libertymari
    21/03/2012 at 5:52

    mmmhh ils sont troppp mignons =D j’adore moi j’en ai jamais faiut encore =D mais les tient sont bien  gourmands !!!!

  • Caro
    21/03/2012 at 12:09

    Trop chouquinettes!

  • Djanisse
    20/03/2012 at 1:14

    Splendides !!!

  • Isma
    19/03/2012 at 9:34

    Tout mimi ces cake pops ! bisous

  • christalie
    19/03/2012 at 9:29

    très très joli !!!

  • Nuage de Lait
    19/03/2012 at 9:20

    J’aime bien, c’est très ludique

    bises

    jojo

  • afaurore
    19/03/2012 at 8:58

    et dire que j’en ai toujours pas fait à mes loulous

  • gabrielle
    19/03/2012 at 8:57

    il va vraiment falloir que je me lance

  • virginie
    19/03/2012 at 8:33

    Très belle gourmandise en effet

  • TONIA
    19/03/2012 at 8:12

    Bonjour,

    J’ai rêvé la recette, en me disant, je dois en faire, je dois en faire, la flemme de chercher une bonne recette, simple, rapide.

    Je l’ai rêvé et tu l’as fait. N’est-ce pas génial!!????

    Tiens ça me rappelle une PUB ?? !!!

    Bonne journée à TOI

    Merci beaucoup.

    Bisous, bisous

    Tonia

  • c-line
    19/03/2012 at 8:08

    Très jolies tes cake pops colorés, hum avec du mascarpone!! Bises

  • Valérie ( Franche-Comté )
    19/03/2012 at 8:00

    Trop joli et gourmand

    Je te souhaite une belle journée

    Valérie.

  • Poucinette
    19/03/2012 at 7:58

    très joliiiiiiiiiiiiiiiiiii 

  • Payette cuisine
    19/03/2012 at 7:36

    Hmm les cakes pops!! Je t’en pique au passage ^^

  • Joséphine
    19/03/2012 at 7:15

    Merci pour cette succulente recette ! Bisous !

  • perline67
    19/03/2012 at 7:11

    superbe !!tu as utilisé le fameux moule à cupcake pop?

  • Llysa
    19/03/2012 at 7:11

    miamiamiam comme c’est joliiiiiiiiii et bon aussiiii bisous

  • Pauline
    19/03/2012 at 7:05

    Trop mimi ^^

  • Maman Dine
    19/03/2012 at 7:00

    oh lala de belles photos qui donnent envie pour bien démarrer la semaine !

    Merci Maiwenn pour cette belle recette ! Bonne journée

  • Thérèse
    19/03/2012 at 6:57

    Super joli!

    Merci pour la recette.

    Belle journée.

    Bisous.

    Thérèse

  • sabine
    19/03/2012 at 6:26

    mon mot : mmmiamesque 🙂

    celui de mon mari : “belle profondeur de champ” je n’y comprend rien a la photographie mdr

    tes photos subliment tes cakes déjà superbes 🙂

    au plaisir

    sabine

  • melayers.evelyne
    19/03/2012 at 6:14

    super tes gateaux humm!! j’ai noté  la recette bisous ma belle

  • christèle
    19/03/2012 at 3:21

    tu me donnes envie de croquer dedans!!!!!!!!!!

    bon lundi

    bisous

  • corinnette
    19/03/2012 at 3:07

    très mignon

    bon lundi

  • Céline Cocottes et Campagne
    19/03/2012 at 2:48

    Ils sont trop beaux et très “girly”, je voudrai bien en croquer, mais je suppose qu’il n’y en a plus un seul…

  • Christel
    19/03/2012 at 2:21

    A croquer!! C

  • Yolande
    19/03/2012 at 2:18

    superbe ! j’adore !

  • Heart Of Wild
    19/03/2012 at 2:12

    C’est fou ça, mais je n’ai encore jamais testé, il faut que je me lance !

    Bonne journée.

  • Brigitte
    19/03/2012 at 1:39

    Ils sont vraiment très jolis;)

  • lou
    19/03/2012 at 1:13

    eh bien moi ça fait un moment que j’ai envie de me lancer!! Je te souhaite un bon début de semaine, bises Lou

  • novice en cuisine
    19/03/2012 at 12:19

    Trop trop mimis! quelle réussite!

  • Miss Popcake
    24/06/2012 at 8:32

    Merci pour ces cake pops. En effet, ils sont vraiment très réussis. Retrouvez quelques infos complémentaires en copiant-collant le lien suivant dans votre navigateur :

    http://www.misspopcake.com/blog/entry/94-La-petite-histoire-des-cake-pops

    Cordialement. Miss Popcake de http://www.misspopcake.com

  • capu
    26/03/2012 at 2:17

    Ca fait un petit moment que je ne suis pas venue chez toi et m’en excuse… mais je cours toujours après le temps. J’imagine que tu comprends.

    Tes sucettes sont superbes !!!!

    Je continue de découvrir tes autres publications…

    Bisous Maiwenn.
    Capu

  • lolo
    19/03/2012 at 7:39

    trop bons tes petits cakes gourmands!!! bisou

  • CarO'
    19/03/2012 at 5:36

    C’est ludique ces petites sucettes j’adore ! Et si en plus c’est bon, que demander de plus ?

    Bisous

    caro

  • natt
    19/03/2012 at 8:25

    humm un magnifique délice

    bonne journée biz

  • poupougnette
    19/03/2012 at 7:44

    Ils sont trop choux tes cake pops, j’adore!! et les photos sont plus que gourmandes! Mmm… Bon lundi ma belle. Bisous

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