: Cannelés façon rochers au chocolat - La main à la pâte
Confiserie, friandises

Cannelés façon rochers au chocolat

Une recette faite à deux reprises : la première fois, j’ai trouvé ça bon mais étouffe-chrétien ! J’ai donc refais en la modifiant !

C’est une des gourmandises qui se trouvait dans la boite de
chocolat     
offerte dernièrement.

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inspirée de Cuisine Actuelle et remodifiée

– 350g de chocolat au lait

– 50g de raisins secs

– 50g de speculoos

– 50g de poudre d’amandes

– 50g d’amandes décortiquées concassées

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux  dans un grand bol au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes en remuant entre chaque.

Ajoutez les speculoos concassés, les raisins secs, la poudre d’amandes et les amandes concassées. Bien remuez jusqu’à l’obtention d’une prépration homogène.

Versez dans des empreintes à mini cannelés : faire prendre au froid mais pas au réfrigérateur pendant quelques heures. Démoulez.

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Bon dimanche !

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29 Comments

  • Reply
    yas
    17 décembre 2012 at 9 h 51 min

    j’adore!!je teste très vite!merci!!biz

  • Reply
    Juste
    16 décembre 2012 at 9 h 56 min

    voila une gourmandise qui me plait bien….

    bizzz

  • Reply
    ManueB
    16 décembre 2012 at 9 h 38 min

    génial de faire ses chocolats dans un moule à cannelé !! biz manue :)))

  • Reply
    Chris
    16 décembre 2012 at 9 h 37 min

    Encore une belle gourmandise !

  • Reply
    Pauline
    16 décembre 2012 at 9 h 22 min

    Miam, trop bon ^^

  • Reply
    Christalie
    16 décembre 2012 at 9 h 21 min

    gourmnad ce truc là !!

  • Reply
    veropapilles
    16 décembre 2012 at 9 h 16 min

    Ils sont super beaux ces petits cannelés en chocolat, j’aime beaucoup. Biz et bonne soirée. Véro

  • Reply
    brigitte
    16 décembre 2012 at 8 h 30 min

    j’adore les caneles et le chocolat, là je suis servie! bonne journée

  • Reply
    christèle
    16 décembre 2012 at 8 h 14 min

    miam miam trop gourmand ces cannelés!!!!!!

    bon dimanche

    bisous

  • Reply
    CrispX
    16 décembre 2012 at 7 h 46 min

    Cette forme cannelés leur va si bien ! de belles gourmandises ^^ bisous

  • Reply
    afaurore
    16 décembre 2012 at 6 h 58 min

    à tomber

  • Reply
    lou
    16 décembre 2012 at 6 h 29 min

    plutot tentant ces faux cannelés! 🙂 bisous et bon dimanche, Lou

  • Reply
    Cindy
    16 décembre 2012 at 4 h 43 min

    Oh waw c’est trop beau, ça m’a l’air bien bon tout ça. Et je ne connaissais pas du tout, très bonne idée!

  • Reply
    Sophie
    16 décembre 2012 at 4 h 31 min

    Oh, ça doit être une pure merveille !!

  • Reply
    vanouss
    16 décembre 2012 at 3 h 22 min

    gourmand gourmand !!!!

    ça sent bon Noel tout ça !

  • Reply
    Nuage de Lait
    16 décembre 2012 at 1 h 50 min

    Je me permets, j’en croque un au passage

    bises

    jojo

  • Reply
    sucre d'orge
    16 décembre 2012 at 1 h 17 min

    Sympa ta recette…Bisous…

  • Reply
    Valérie Franche Comté
    16 décembre 2012 at 1 h 00 min

    Voilà qui ouvre l’appétit en ce dimanche toujours aussi pluvieux

    Je te souhaite une bonne journée

    Valérie

  • Reply
    virginie
    16 décembre 2012 at 0 h 33 min

    jolie idée

  • Reply
    corinnette
    16 décembre 2012 at 0 h 27 min

    une belle friandise

    bon dimanche

  • Reply
    Méli
    16 décembre 2012 at 0 h 22 min

    Joliment gourmand!

  • Reply
    Brigitte
    16 décembre 2012 at 0 h 07 min

    J’aime beaucoup cette version!

    Bon dimanche

  • Reply
    Lyne / Epices&moi
    16 décembre 2012 at 2 h 04 min

    Oh la gourmandise ! Je fonds de plaisir rien qu’à regarder les photos 😉

    Bisous, et une belle soirée !

  • Reply
    darteluce
    16 décembre 2012 at 3 h 28 min

    bonjour. vos chocolats font envie… pourriez-vous me dire combien vous en avez fait avec les quantités de votre recette ? merci à vous et bon dimanche.

     

  • Reply
    Lyne / Epices&moi
    16 décembre 2012 at 2 h 04 min

    Oh la gourmandise ! Je fonds de plaisir rien qu’à regarder les photos 😉

    Bisous, et une belle soirée !

  • Reply
    ophihia
    16 décembre 2012 at 5 h 18 min

    aie aie ça m’a l’air plus que délicieux. Bon dimanche 🙂

  • Reply
    Framboisine
    16 décembre 2012 at 4 h 39 min

    De belles  bouchées bien garnies et généreuses !

  • Reply
    darteluce
    16 décembre 2012 at 3 h 28 min

    bonjour. vos chocolats font envie… pourriez-vous me dire combien vous en avez fait avec les quantités de votre recette ? merci à vous et bon dimanche.

     

  • Reply
    lolo
    16 décembre 2012 at 0 h 58 min

    rhooo que c’est beau et gourmand comme j’aime ! bon dimanche ! bisous

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