J’ai vraiment du mal à arriver les mains vides quand je suis invitée quelque part même pour une simple visite. Et il y a des personnes qui je le sais, attendent de ma part des petites douceurs maison. C’est le cas des enfants de ma collègue. C’est donc pour eux et un peu pour leurs parents que j’ai réalisé ces carrés gourmands au beurre de cacahuètes et chocolat.
J’ai jeté mon dévolu sur cette recette car elle est ultra rapide à réaliser. On met tous les ingrédients de la base sablée au beurre de cacahuètes dans le bol du mixeur, on mixe rapidement, un petit passage au four et on glace avec le chocolat. J’avais gardé quelques carrés pour mes enfants qui n’ont pas mis longtemps à les dévorer. Ils se conservent au frais.
source : Add a pinch
Comment réaliser ces carrés gourmands au beurre de cacahuètes et glaçage au chocolat ?!
- Pour la base biscuitée au beurre de cacahuètes :
- 150 grammes de biscuits sablés (des petits-beurre pour moi)
- 180 grammes de sucre glace
- 180 grammes de beurre de cacahuètes
- 120 grammes de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de miel
- Pour le glaçage au chocolat :
- 250 grammes de chocolat (au lait pour moi)
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Si votre beurre de cacahuètes est compact, passez le quelques secondes au micro-ondes pour le liquéfier un peu. Mettre tous les ingrédients de la pâte sablée au beurre de cacahuètes dans le bol d'un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Déposez une feuille de papier sulfurisée dans un moule de 20 x 20 centimètres (je graisse d'abord le fond du moule pour que la feuille puisse adhérer).
- Mettre la pâte dans le moule en la pressant avec la paume des mains. Préchauffez le four à 200° (à adapter à votre propre four) puis enfournez pour 15 minutes (toujours selon votre four). Laissez refroidir. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Versez le chocolat sur la base biscuitée et laissez refroidir. Réfrigérez ensuite au moins deux heures avant de découper en petits carrés. Conservation une semaine au réfrigérateur.
Avec cette recette, je participe au jeu Passe plat entre amis, jeu organisé par Corinne de Mamou & Co. La marraine ce mois ci est Samar de mes inspirations culinaires.
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Les carrés croquants aux amandes
42 Comments
La Cuisine de Cécile
03/12/2018 at 1:39Ils me font drôlement envie. Belle après-midi.
Dolly
07/04/2017 at 7:42Ces caramels me d on ne envie de les faire Les recettes sont faciles à réaliser Je Les ferais toutes
J adore le caramel et le chocolat (noir) Merci Beaucoup
Gourmandisesdelo
04/03/2016 at 3:12Extrêmement gourmand tu veux dire :p
guy59600
03/03/2016 at 7:00de délicieuses petites gourmandises
très bonne soirée
samar
02/03/2016 at 4:36coucou Maiwenn !
super depose ton lien chez Corinne voici le lien direct des depots :
https://mamouandco.wordpress.com/passe-plats-entre-amis-depot-des-liens-6/
grosse bise
Maiwenn
02/03/2016 at 4:52Coucou Samar, c’est fait pour le lien. Bonne fin de journée.
Sandrine
02/03/2016 at 3:53CELA MET VRAIMENT L’EAU à LA BOUCHE !!!!!!
mamouandco
02/03/2016 at 9:14Je t’ai déjà dit qu’ils étaient gourmands et je n’en démords pas !! Je ne suis pas une connaisseuse en matière de beurre de cacahuète, mais je suis sûre que ça me plairait, gourmande comme je suis !! 😉 Merci pour ta participation Maïwenn et très bonne journée 🙂 Bises
Maiwenn
02/03/2016 at 9:45Merci à toi et à Samar de me l’avoir proposé ! bonne fin de journée, bises !
Not parisienne
01/03/2016 at 7:36ho bah si tu viens avec ce genre de douceurs tu es la bienvenue chez moi hein 😉
patricia
01/03/2016 at 4:57tu es vraiment douée, bravo, bisous
Maiwenn
01/03/2016 at 5:51Merci Patricia mais c’est tout simple ! bonne fin de journée, gros bisous !
Dorothée
01/03/2016 at 3:48Bonjour Maïwenn,
J’ai réalisé hier (et oui c’est fait pour ça les vacances !), les carrés gourmands et les carrés samoa ! Quelle merveille ! J’ai déjà envie d’en refaire !!!! Merci pour les recettes et les photos superbes !
http://www.cookonly.fr/categorie/epicerie-1/epicerie-sucree
Maiwenn
01/03/2016 at 4:57Merci Dorothée pour ce retour rapide ! bonne fin de journée et bonnes vacances !
sandra
01/03/2016 at 10:03une tuerie!
Assia
01/03/2016 at 8:46Rhooo une tuerie pour moi qui aime les cacahuètes , irrésistible avec tes jolies photos bravo:)
corinnette
01/03/2016 at 7:30rhooooooooo
très gourmands
bises
Chris
29/02/2016 at 10:15A tomber !
samar
29/02/2016 at 8:37coucou Maiwenn !
pas de soucis pour la recette on accepte les blogs anglophones le plus important c’est que ca provienne d’un blog !
bise ma belle
Maiwenn
01/03/2016 at 8:35Ok alors je modifie mon article en conséquence dans la journée, je dépose le lien chez Mamou et je note ma participation chez toi ! Bonne journée bises
Muriel
29/02/2016 at 8:04Rohhhh! Je me doutais bien que tu allais nous concocter quelque chose de ce type avec ta précédente recette… Je note et je teste très vite! Bises et bonne fin de journée
pounchki
29/02/2016 at 5:16Ils ont dû avoir un immense succès, ces petits carrés !! C’est tout à fait le genre de gourmandises que l’on aime chez moi 🙂 bisous Maiwenn passe une belle soirée !
LaKiwiZine
29/02/2016 at 3:57wahooo je t’en piquerais bien!
dineavecSandrine
29/02/2016 at 3:15Tu as sans nul doute fait des heureux!!!
Bises, Dine avec Sandrine
sotis
29/02/2016 at 1:45rhoooo ça doit être difficile de ne pas se jeter dessus et en laisser pour les autres!!!! bisous
Mélina & Chocolat
29/02/2016 at 1:20Le beurre de cacahuète, j’en raffole ! Alors tes petites douceur m’ouvrent l’appétit…
samar
29/02/2016 at 12:52coucou Maiwenn !
ils sont sublimes j’aime beaucoup le beurre de cacahuetes contrairement a ma fille !
si ca te dit de participer avec cette recette au jeu de Passe-plats entre amis je suis la marraine du mois l’inscription se fait ici : http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-passe-plats-entre-amis-7.html
et le depot du lien chez Corinne dee Mamou&Co ca nous fera plaisir
grosse bise
choupette88
29/02/2016 at 12:05Excuses moi mais je ne peux pas résister … je t’en pique un voir deux !
Je te souhaite une très belle journée !
Gros bisous
janssensbrigitte
29/02/2016 at 12:04Que dire? Ils sont juste parfaits!
Pauline
29/02/2016 at 10:51Huuuummmmm, ça a l’air bien bon ^^
Galantry26
29/02/2016 at 10:40Oh la la !!! qu’ils ont l’air appétissant ! et basse calorie j’imagine … lol !
Vu ce que tu dis, tu passes quand tu veux à la maison boire une tasse de thé ! tu me donnes envie ! bravo ! bises et bonne semaine !
Maiwenn
29/02/2016 at 11:18Ils sont juste parfaits pour attendre sagement l’épreuve du maillot de bain cet été ! bonne journé e!
LadyMilonguera
29/02/2016 at 10:07Très gourmands ces petits carrés !
lapopotte@lolo
29/02/2016 at 9:51hum, jolies gourmandises bien appétissantes !
bonne semaine
Brigitte / les filles à table
29/02/2016 at 9:32Je comprends le succès de tes petits carrés, très très gourmands !! Bises et bonne journée
Brigitte / les filles à table
29/02/2016 at 9:32Je comprends le succès de tes petits carrés, très très gourmands !! Bises et bonne journée
mamouandco
29/02/2016 at 9:31Ces carrés portent extrêmement bien leur nom !! 😉
kris 25
29/02/2016 at 8:11Humm ! de bon matin avec mon ti caféc’est parfait merci
bonne journée , bisous
BoopCook
29/02/2016 at 7:25irrésistible !
Christalie
29/02/2016 at 6:56très gourmand ça !!
bree13
29/02/2016 at 6:30une tuerie ces carrés !
croquantfondant
29/02/2016 at 6:25Ils n’auraient pas résisté chez moi non plus! Bonne semaine Maïwenn, bisous