La calzone n’est ni plus ni moins qu’une pizza fourrée et pliée en deux, on ne va pas se mentir…ce n’est pas un concept extravagant comme la deep dish pizza. Mais qu’est ce que c’est bon quand c’est bien réalisé ! La clé de la… Lire l'article »Recette de Calzone maison
Si vous êtes fan de pizza comme moi, il y a deux destinations (au moins) où vous rendre dans votre vie, l’Italie bien évidemment et…Chicago ! A Chicago, il existe un type de pizza nommé “deep dish Pizza” très particulier qui intègre une pâte très… Lire l'article »Deep Dish Pizza, recette validé par les Chicagoans
La pizza napolitaine, patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2017, est très difficile à reproduire. Tous ceux qui ont eu la chance de gouter à cette spécialité dans sa ville d’origine et qui se sont souvenus de son goût unique peuvent être d’accord sur un point… Lire l'article »Recette rapide et facile de la pizza napolitaine
