Patisserie

Vous essayez de faire attention à votre ligne mais aimez trop les pâtisseries pour vous en passer complètement ? Vous vous êtes engagé à faire un gâteau pour le dîner de ce soir mais vos amis sont végans ? Vous avez des problèmes de cholestérol… Lire l'article »Toutes nos astuces pour remplacer le beurre en pâtisserie

Vous vous demandez certainement comment les plus grands professionnels arrivent à préparer des gâteaux avec des dégradés et tons de couleurs parfaitement réussis ? Ils utilisent en réalité un aérographe. Ce dernier peut également être utilisé pour peindre des pièces en sucre ou en chocolat,… Lire l'article »Aérographes pour une utilisation en cuisine et en pâtisserie

Deux recettes de muffins en peu de temps, il y avait longtemps ! Une visite chez une amie, l’envie d’emporter un petit quelque chose fait maison mais comme je n’avais que très peu de temps devant moi, je me suis rabattue sur cette recette de… Lire l'article »Muffins Américains

Ces temps lourds et estivaux se prêtent parfaitement à la préparation du fameux gâteau italien au citron et à la crème fraîche. Un délicieux gâteau « léger » et savoureux. Cette recette vous donnera un bon gros gateau conservable plusieurs jours si bien emballé. Recette du gâteau… Lire l'article »Gâteau italien au citron et à la crème fraîche

Vous avez envie de prendre de bonnes habitudes pour votre petit-déjeuner, mais n’avez ni les talents d’un grand chef ni le temps de vous lancer dans des recettes complexes ? Le bowlcake est fait pour vous. Avec seulement un bol et un micro-ondes, le bowlcake permet… Lire l'article »Bowlcake, 7 idées pour ce petit-déjeuner sain et complet !

Complètement de saison, le gâteau à la rhubarbe est également délicieux ! Ici, il est moelleux et caramélisé à souhait. Comptez une bonne heure pour le réaliser. Ingrédients pour ce gâteau à la rhubarbe Pour la garniture : 500 grammes de rhubarbe 50 grammes de… Lire l'article »Gâteau à la rhubarbe, facile et de saison !

Un mug cake n’est ni plus ni moins qu’un petit gâteau individuel fait dans un…mug ! Idéal pour un gouter gourmand, il saura ravir vos papilles à tout moment. Voici une petite recette de mug cake healthy à base de compote de pomme et réalisé… Lire l'article »Mug cake healthy à la compote de pomme, rapide et réconfortant !

Apprendre la pâtisserie ne requiert aucune connaissance particulière. Que vous ayez envie de le faire pour le plaisir de préparer quelques délicieux gâteaux ou de succulents desserts, ou pour en faire un métier, il suffit d’un peu de patiente et de bonne volonté et vous… Lire l'article »Comment apprendre la pâtisserie ?

Je ne vais pas vous mentir, vous allez tout de même devoir mettre la main à la pâte ! Mais au vu du résultat, nous avons simplifié un maximum le préparation avec une base de gâteau revue à l’essentiel et un glaçage au chocolat parfaitement… Lire l'article »Le gâteau au chocolat le plus facile de tous les temps !