: Cheesecakes aux Oréos et blog anniversaire - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux/ Gâteaux & Cie

Cheesecakes aux Oréos et blog anniversaire

Eh oui deux ans déjà aujourd’hui que l’aventure de “la Main A la pâte” a commencé, deux ans qui m’ont permis de tester pas moins de 795 recettes, enfin on pourrait même dire plus car beaucoup de
recettes testées sont passées à la trappe car elles ne me satisfaisaient pas entièrement au point de les publier.

Ma boite mail est chaque jour inondée de commentaires, ce qui n’est pas fait pour me déplaire !

Ce blog me pousse chaque jour à aller plus loin dans mes découvertes et tests culinaires : sans lui, je pense que je continuerais à faire de la cuisine plan-plan !

Alors un grand merci à vous qui me suivez régulièrement, merci pour tous vos chaleureux commentaires, surtout quand vous repassez pour dire que vous avez testé une recette et que vous avez
apprécié !

Pour fêter cet anniversaire, je vous propose des mini cheesecakes aux Oréo. J’ai enfin trouvé du fromage Philadelphia et je dois dire que ça change tout !!!! Un mélange de texture crémeuse et
croquante à la fois avec les brisures de biscuits.

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source : baker’s royal modifiée pour n’avoir que 4 minichessecakes et non 1 gros !

pour 4 mini cheesecakes :

pour le fond biscuité :

– 120g de biscuits secs

– 20g de sucre

– 3 CS de beurre fondu

pour la préparation au fromage :

– 200g de crème liquide (3% pour moi)

– 150g de Philadelphia nature

– 50g de sucre

– 1 CS de jus de citron

– 1 cc de vanille liquide

– 2 feuilles de gélatine

– 4 biscuits Oréos de taille normale

– 4 mini biscuits Oréos

Réduire les biscuits secs en poudre, ajoutez y le sucre et le beurre fondu. Mixez à nouveau pour bien amalgamer le tout. Posez les cercles sur du papier sulfurisé sur une plaque. Garnir le fond
des cercles avec la préparation biscuitée et tassez la.

Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. Dans un saladier, battre la crème, le Philadelphia, la vanille liquide et le sucre au batteur électrique. Mixez les 4
Oréos de taille normale. Ajoutez les à la préparation précédente. Faire tiédir au micro-ondes la cuiller à soupe de citron et faites y dissoudre la gélatine essorée. Ajoutez la à la préparation
aux Oréos.

Répartir cette préparation sur le fond biscuité et lissez le dessus. Réfrigérez pour toute une nuit. Le lendemain, décerclez  (je passe légèrement un peu le sèche-cheveux tout autour)
disposez un mini Oréo sur chaque cheesecake et servir !

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Bon début de week-end !

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50 Comments

  • Reply
    Méli
    13 juin 2011 at 6 h 54 min

    Un joyeux bloganniversaire!! Et encore longue vie à lui!

  • Reply
    christalie
    13 juin 2011 at 0 h 20 min

    bravo ! magnifique ! bon bloganniversaire ! 2 ans c’est super !

    et tu as bcp de visites parce que tu le vaux bien !! bises !!

  • Reply
    Sophie
    12 juin 2011 at 9 h 58 min

    Joyeux blog anniversaire !!! Bisous

  • Reply
    Macaronette
    12 juin 2011 at 9 h 18 min

    ça donne une aspect délire. Je garde ta recette trop gourmand avec les oréos

    Bon WE

  • Reply
    fabienne
    12 juin 2011 at 3 h 13 min

    Joyeux blog anniversaire…. Je viens moi aussi de trouver du Philadelphia je vais pouvoir faire mon premier cheese cake. Le tien est vraiment superbe. bravo. bises

  • Reply
    Pauline
    12 juin 2011 at 1 h 32 min

    Wouah, superbe!!! ^^

  • Reply
    jéromine
    12 juin 2011 at 1 h 26 min

    bravos pour cet anniversaire et surtout pour cette recette 🙂

  • Reply
    Oumy val
    12 juin 2011 at 0 h 33 min

    vraiment superbe cette version, une belle couleur j’aime beaucoup et joyeux bloganniversaire ;)))

  • Reply
    virginie
    11 juin 2011 at 9 h 39 min

    j’adore !!!!

  • Reply
    jeanne
    11 juin 2011 at 9 h 31 min

    Je ne résiste jamais à un cheesecake et le tien est vraiment original ! Un grand bravo pour toutes tes belles recettes et bon anniversaire à ton blog, j’aime beaucoup y venir ! Bises, bonne soirée.

  • Reply
    Nuage de Lait
    11 juin 2011 at 9 h 24 min

    Très beau ce cheeesecake!!

    Je te souhaite un très joyeux bloganniversaire, continues de nous régaler ainsi

    2 ans…… que ça passe vite!!!!!!

    bises

    bonne journée

    jojo

  • Reply
    melayers evelyne
    11 juin 2011 at 9 h 19 min

     jolie recette bien délicieux  avec une trés belle présentation bizzzzzz

  • Reply
    ma-ger-de
    11 juin 2011 at 9 h 15 min

    superbe!! et plein de bisous pour ton blog anniv!!!!

  • Reply
    llysa
    11 juin 2011 at 9 h 07 min

    joyeux blog anniversaire ma belle! bonne continuation, bisous

  • Reply
    caro
    11 juin 2011 at 8 h 51 min

    Wouah !!!!!!

    Je suis conquise !

    Bon anniversaire à ton blog ! Et que ça dure !!!!!

  • Reply
    Rosalie***
    11 juin 2011 at 8 h 42 min

    Très joyeux anniversaire à toi et surtout continues à nous emerveiller avec tes belle recettes, on adore !!!

    Bisous

    Rosalie***

    ps : je viens de publier le pain à la bière que je t’ai chipé et que j’adoooooore! Bisous

  • Reply
    gabrielle
    11 juin 2011 at 8 h 39 min

    bon blog anniversaire et continue de nous régaler bizouilles tout plein

  • Reply
    Miss Miamm
    11 juin 2011 at 8 h 30 min

    Miammmmmmmmmm très joli !! Continue de nous régaler !!!!!!!!

     

    Bises et bonne journée !

  • Reply
    françoise
    11 juin 2011 at 8 h 29 min

    Eh bien alors, très joyeux bloganniversaire Mailwenn !!!

    Continues bien surtout à nous régaler chaque jour !

    Bisous, passe une belle journée et un bon we.

  • Reply
    29999
    11 juin 2011 at 8 h 07 min

    Photo très gourmande ! Bisous !

  • Reply
    kroline
    11 juin 2011 at 8 h 04 min

    bon anniversaire bisous

  • Reply
    axoulle
    11 juin 2011 at 7 h 30 min

    une vrai merveille ton cheese cake et bonne aniv

  • Reply
    chris35
    11 juin 2011 at 7 h 22 min

    Joyeux blog anniversaire ! Merci de partager, de commenter et de nous régaler avec toujours autant d’inventivité et de plaisir. Bon WE.

  • Reply
    isapadawan
    11 juin 2011 at 6 h 37 min

    Salut Maiwenn,

    Tout d’abord, c’est toi qu’il faut remercier pour nous régaler de tes recettes chaque jour et pour l’inspiration que tu me donnes.

    Je suis vraiment fan de ton blog car je sais que je vais toujours trouver une gourmandise en ouvrant la page.

    Très bon anniversaire à ton blog et bravo pour ta constance et la régularité de tes articles, j’avoue que je suis admirative car je sais le boulot que c’est!!

     

     

    gros bisous à toi!!

     

    isa

  • Reply
    chloe
    11 juin 2011 at 5 h 44 min

    Un délicieux cheesecake !

  • Reply
    Sabrina
    11 juin 2011 at 4 h 33 min

    je te souhaite un bon blog anniversaire, ton blog est merveilleux et tes recettes sont superbes, bravo à toi ma belle gros bisous

  • Reply
    Chris
    11 juin 2011 at 3 h 25 min

    Superbe gâteau et bon anniblog !!!!

  • Reply
    la gourmande
    11 juin 2011 at 3 h 08 min

    ohhhh magnifique gateaux rien a dire d’autre tellement c beau

    bisous

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    11 juin 2011 at 2 h 12 min

    Très très original… et ces ORÉO sont un régal, je vois que tu les adore !!!

    & UN EXCELLENT ANNIVERSAIRE  que l’on te voit encore très longtemps sur la blogo

    Je te souhaite un très beau WE de pentecôte

    Valéri€

  • Reply
    Julie
    11 juin 2011 at 1 h 54 min

    Hum avec des oréos ça doit être une vraie tuerie ^^

    Bonne journée !

  • Reply
    amandine
    11 juin 2011 at 1 h 49 min

    très bon anniv à ton joli blog… et … donne moi vite une part de ce magnifique cheesecake !

  • Reply
    doudoute
    11 juin 2011 at 1 h 14 min

    magnifiques ! whaouh il est très beau je peux avoir une part ? 

    tu as un superbe blog 🙂 longue vie à lui !!

  • Reply
    Minoux
    11 juin 2011 at 1 h 08 min

    joyeux bloganniversaire !

    minoux

  • Reply
    Juste
    11 juin 2011 at 0 h 54 min

    il me met l’eau à la bouche ce mini cheescake…bon blog anniversaire

    bizzz

  • Reply
    christèle
    11 juin 2011 at 0 h 17 min

    oh la la je fond devant tes photos

    superbes

    bon samedi

  • Reply
    restaurant a paris
    22 juin 2011 at 2 h 57 min

    Merci pour cette tres bonne recette !

  • Reply
    Ciorane la pauvresse
    12 juin 2011 at 8 h 38 min

    Joyeux bloganniversaire et longue vie à ton blog pour qu’ils nous régale encore longtemps, longtemps !

  • Reply
    rastaphie
    11 juin 2011 at 0 h 18 min

    Joyeux blog anniversaire!

    Et encore merci de nous faire partager ces bonnes recettes.

  • Reply
    silvi
    11 juin 2011 at 8 h 55 min

    oh la la quelle tuerie ma belle, bravooo , merci

  • Reply
    yaya
    11 juin 2011 at 8 h 54 min

    Bon blog anniversaire!!!!!

     

    Il a l’air trop bon ton cheesecake!

  • Reply
    natt
    11 juin 2011 at 6 h 58 min

    un pur délice

    joyeux blog anniversaire bisous

  • Reply
    celine kuisine
    11 juin 2011 at 4 h 38 min

    oh oui j’adore ton cheescake!! je viens den faire un aux daims j evais attendre un peu mais je veux en faire un aux oreos!! je garde ta recette bisou et bon bloganniversaire!!!

     

  • Reply
    Cenwen
    11 juin 2011 at 4 h 24 min

    Joyeux Blog Anniversaire!:)

    Bisous 🙂

  • Reply
    Géraldine
    11 juin 2011 at 3 h 43 min

    Merci de nous régaler chaque jour ; c’est toujours un plaisir de découvrir tes recettes. Continue !

  • Reply
    Kokille
    11 juin 2011 at 3 h 33 min

    Bonne idée les oréos, c’est tellement bon !!

  • Reply
    Eva
    11 juin 2011 at 0 h 26 min

    Joyeux anniversaire à ton blog !! Bravo pour cette jolie recette !

    Bises

  • Reply
    magloo
    11 juin 2011 at 0 h 21 min

    Joyeux anniversaire Maiwenn !! Continue à nous régaler !! Longue vie à toi et ton blog si gourmand !!! Et aujourd’hui tu fais très fort !!! Je t’en chipe juste un petit pour souffler les bougies avec toi !!! Deux milliards d’énormes bisous !!!

  • Reply
    Amélie
    11 juin 2011 at 8 h 34 min

    Très joli et bon blog anniversaire.

    Bisous

  • Reply
    lainade
    11 juin 2011 at 8 h 26 min

    Non j’y crois pas , la case commentaire c ‘est ouverte directement pour une fois merci over blog.

    JOYEUX ANNIVERSAIRE MA JURASSIENNE et DEPUIS 2 ANS TU ME REGALES TOUS LES MATINS CONTINUES MA BELLE

    BISOUS ENSOLEILLES DU SUD

  • Reply
    kris
    11 juin 2011 at 8 h 14 min

    JOYEUX ANNIVERSAIRE A TON BLOG ,

    où je passe à chaque news même si je n’y laisse pas toujours une trace

    bonne continuation : pour notre plus grand plaisir ,

    beaux cheesecakes humm ! pour fêter çà ,

    bon  W E , gros bisous

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