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Cheesy corn galette, aussi fondante que parfumée et croustillante !

galette mais

Si vous cherchez une nouvelle recette pour épater vos amis lors de votre prochain apéro dinatoire, vous avez frappé à la bonne porte !

En effet, avec cette recette de Cheesy corn galette, vous allez vous mettre tout le monde dans la poche et vous risquez même d’en rendre quelques-uns jaloux de vos compétences culinaires !

Pourtant, rien de plus simple à préparer que ces Cheesy corn galette, et ce, en très peu de temps, mais vous êtes le seul à savoir ces détails importants.

En tous cas, que ce soit par leur aspect visuel ou par leur consistance si singulière, ces galettes Cheesy corn régaleront vos convives, qui n’hésiteront pas à vous en redemander tout au long de la soirée !

Voir en un coup de cuillère à pot...

Les ingrédients

  • 1 boite de maïs
  • 1 boite de petits pois
  • 1 œuf
  • 50 gr de farine blanche
  • 50 gr de fromage râpé
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 1 pincée de cumin
  • 1 pincée de paprika
  • 1 pincée de piments d’Espelette
  • 1 verre de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • Quelques branches de cébette
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

La préparation

 

@diegoalary Cheesy corn galettes à partager pour l’apéritif 🌽✨💛 #tiktokfood #recipe #cheesy #uclfinal ♬ Music Sounds Better with You – NEIL FRANCES

  • Dans un saladier, versez votre maïs, vos petits pois, votre œuf entier, votre farine, votre fromage, le sel, poivre, cumin, paprika ainsi que le piment d’Espelette et mélangez le tout à l’aide d’une spatule.
  • Dans un large bol, mélangez le lait et la levure chimique, puis versez ce liquide sur votre mixture avant de tout mélanger à nouveau.
  • Émincez alors votre cébette et rajoutez-la à votre mixture.
  • Faites chauffer votre huile d’olive dans une poêle et versez-y des cuillères à soupe de votre mixture, que vous laisserez cuire quelques minutes de chaque côté. Cela afin que vos galettes soient désormais bien dorées et croustillantes.
  • C’est prêt ! Vous pouvez déguster vos galettes chaudes ou froides selon vos désirs, en les accompagnant de sauces de votre choix ou de crème fraîche.
@diegoalary

Cheesy corn galettes à partager pour l’apéritif 🌽✨💛 #tiktokfood #recipe #cheesy #uclfinal

♬ Music Sounds Better with You – NEIL FRANCES

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