: Chocolats au croustillant de cacahuètes et barres chocolatées - La main à la pâte
Cadeaux gourmands/ Confiserie, friandises

Chocolats au croustillant de cacahuètes et barres chocolatées

Dernièrement nous étions invités à célébrer les 8 ans de ma filleule et je savais qu’en dehors de son cadeau, j’étais attendue au niveau culinaire pour la tradition que j’ai mise en place
:  à savoir, porter chaque année un petit panier de douceurs maison et je crois que si j’arrivais sans, l’accueil ne serait pas le même !!!!

J’avais bien aimé la panière utilisée pour mes Briochettes “spirales” au sucre perlé : j’ai
donc acheté la même chez ma meilleure amie en lui demandant de me faire le paquet sans me fermer les côtés pour pouvoir la garnir ensuite.

Cet année mon choix s’est porté sur des chocolats dont l’intérieur est rempli d’éclats de cacahuètes et de barres chocolatées. Le genre de petites choses où quand on commence à mettre le nez
dedans, on a du mal à s’arrêter. J’ai garni aussi avec une nouvelle tournée de guimauves.

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source : vipantry we don’t have a blog blog

– 200g de chocolat au lait

– 100g de chocolat noir

– 125g de beurre

– 1 CS de glucose

– 250g de cacahuètes salées (j’ai pris non salées)

– 160g de barres chocolatées (twix pour moi)

Mettre le beurre en morceau et le glucose dans une casserole à fond épais sur feu moyen puis ajoutez dans le mélange fondu, les chocolats au lait et chocolat noir coupés en tout petits morceaux.
Bien mélangez jusqu’à ce que les chocolats soient fondus.

Hors du feu, ajoutez les cacahuètes légèrement concassées ainsi que les barres chocolatées légèrement mixées. Versez le mélange dans un plat carré dont le fond aura été couvert de papier
sulfurisé ou un moule carré en silicone. Réfrigérez plusieurs heures puis découpez en carrés. Moi j’ai choisi de les couler dans des formes en silicones pour ne pas avoir à faire l’opération
découpage !

Tous les choix au niveau du chocolat sont possibles : adaptez à vos propres gouts !

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Bonne journée !

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  • Sucre D'Orge
    31/03/2011 at 7:11

    Whouaaa j adore tes cadeaux ils sont super…Bisous…

  • Cécile
    30/03/2011 at 2:51

    Ces petits chocolats sont sublimes! le chanceux qui les a reçu dans son panier gourmand n’a du en faire qu’une bouchée!

  • lulu
    28/03/2011 at 12:34

    quels jolis chocolats ta filleule a été bien gâtée

  • Pillow Kitchen
    27/03/2011 at 8:47

    Est-ce que je t’ai deja envoye mon adresse pour recevoir un panier gourmand ? Ah oui, c’est vrai, ca ne passerait pas les douanes… dommage, je suis tres tentee par ces bouchees chocolatees ! Bises

  • babouchka
    26/03/2011 at 9:25

    Maiwenn aux mains d’or!! Bisous.

  • Christel
    26/03/2011 at 8:01

    Superbe cadeau gourmand, quelle belle invitée tu fais!! C

  • drissia
    26/03/2011 at 7:17

    ils sont superbes!!

    joli blog au passage!!Bises 

  • samia
    26/03/2011 at 3:15

    wouah, il serait possible d’en avoir un…. rien qu’un!!

    biz,samia

  • Chris
    25/03/2011 at 9:25

    Génialissime !!!

  • Jeanne
    25/03/2011 at 9:25

    Ils sont magnifiques et gourmands !!! Bises et bonne journée ensoleillée

  • Isma
    25/03/2011 at 9:09

    J’ai le même moule en attente d’être testé et tes chocolats sont une très belle idée gourmande ! belle journée, bisous

  • Linaryan
    25/03/2011 at 9:02

    ahhhhhhhhh de belles gourmandises Miammmmm

  • Valérie ( Franche-Comté )
    25/03/2011 at 9:01

    HOOO la petite créatrice généreuse et gourmande  ça sent les fêtes de pâques 

    Je te souhaite une agréable fin de semaine bien ensoleillée

    Valéri€

  • LadyMilonguera
    25/03/2011 at 8:56

    Je croquerai volontiers dans un ou deux cônes moi !

  • crocbon
    25/03/2011 at 8:52

    tu n ‘as pas failli à la tradition c’est super chouette ce paquet gourmand !

  • Cricridam
    25/03/2011 at 8:45

    Tu m’étonnes que tu as un accueil magnifique avec une belle corbeille comme ça !

    Bonne journée à toi

  • gabrielle
    25/03/2011 at 8:15

    ton panier de chocolat est superbe tu es vraiment très douée pour les cadeaux gourmands

  • Poucinette
    25/03/2011 at 7:59

    1 festin de ch0c0lat ma belle miammmmm 

  • sab
    25/03/2011 at 7:50

    c’est pour moi le colis?? fallait pas

  • christèle
    25/03/2011 at 7:46

    oh la la c’est une pure gourmandise chez toi aujourd’hui

    j’adooooooooore

    bravo

    bonne journée

  • ma-ger-de
    25/03/2011 at 7:41

    ciel!! terrible!!!

  • caro
    25/03/2011 at 7:31

    Oh la la mais tu es une vraie tentatrice !!!!

  • Miss Miamm
    25/03/2011 at 7:30

    Moi aussi !!! Je veux mon panier !!!!!! lollllllll Tes cadeaux sont toujours aussi splendides !! Je comprend que tu sois attendue de pied ferme ^^

     

    Bises et bonne journée

  • Cuisine gourmande
    25/03/2011 at 7:10

    Une pure gourmandise, j’adore !

  • mimine cuisine
    25/03/2011 at 6:19

    Waouh! ils ont l’air trop bon!

  • Julie
    25/03/2011 at 5:49

    Miam quels jolis chocolats !

  • virginie
    25/03/2011 at 4:14

    quel superbe panier j’adore et ces chocolats me tentent beaucoup bisous

  • Nuage de Lait
    25/03/2011 at 3:46

    Ils sont à croquer!!

    bises

    jojo

  • jeanne
    25/03/2011 at 3:24

    J’adore ta gourmandise et je note cette bonne recette, bravo aussi pour ta belle présentation, c’est superbe ! Bonne soirée

  • Brigitte
    25/03/2011 at 2:36

    Elles sont jolies ces formes. Et le contenant doit être très bon!

  • Doudoute
    25/03/2011 at 2:29

    j’adore le croutillant dans le chocolat ^^ ils ont l’air très bons bravo !!

  • antilles
    25/03/2011 at 2:22

    de belles idées, kiss

  • afaurore
    25/03/2011 at 2:15

    à tester rapidos
    bizzzz

  • RiriColibri
    25/03/2011 at 1:54

    Bon… Maiwenn! Tu as le chic pour que mes bonnes résolutions pré-estivales pour rentrer dans mes jupettes s’envolent! Grrr! mais je t’en pique un juste par gourmandise!

    Bisous ma belle!

  • Chacha
    25/03/2011 at 1:47

    c’est un superbe colis gourmand, j’adore tes moules à chocolat. Joyeux anniversaire à ta nièce

  • amandine
    25/03/2011 at 1:37

    Mmm ils sont gourmands !

  • melayers evelyne
    25/03/2011 at 12:56

    trés chouette bien fait un délice bravo bisoussss

  • Pauline
    25/03/2011 at 12:01

    Huuuuummmmm, trop trop bon!!!! ^^

  • josiane
    25/03/2011 at 7:27

    Comme ça à l’air bon!!!!!mais pour nous il en faudrait le triple;;;;  merci pour ces bonnes recettes. bisous

  • chef cuistot
    14/04/2011 at 2:32

    J’aime beaucoup cette recette, faire ces propres chocolats avec des chocolats. Sans faire tempérer ils sont très très brillants.

  • Jéro
    27/03/2011 at 8:02

    superbe ton panier !! bravo !

  • Caro
    26/03/2011 at 9:52

    Je crois que je serais ravie de t’inviter chez moi!!!

    Bisous.

    Caro

  • domi
    25/03/2011 at 2:08

    Wahouuuuuu …. quelle magnifique corbeille !!!!!!

    Mille bravo pour cette magnifique réalisation

    Bonne fin de soirée et bises

    Domi

  • sandra
    25/03/2011 at 1:12

    une bonne idée surtout avec paques qui arrive!

  • Eva
    25/03/2011 at 5:34

    Ouahou, superbe !

    Bisous

  • khadija
    25/03/2011 at 5:24

    je reverai de recevoir la meme corbeille en cadeau !!

    super !!

    bisou

  • natt
    25/03/2011 at 3:32

    une vraie tuerie tes petites gourmandises

    bon anniv à ta filleule

    bonne aprèm biz

  • Amélie
    25/03/2011 at 12:25

    Tu nous mets l’eau à la bouche, ils sont superbes !

    Bisous

  • josiane
    25/03/2011 at 7:27

    Comme ça à l’air bon!!!!!mais pour nous il en faudrait le triple;;;;  merci pour ces bonnes recettes. bisous

  • magloo
    25/03/2011 at 7:25

    Je veux bien  être ta filleule aussi !!! Quelle veinarde !!! Et le paquet est superbe !!! Enormes bisous !!!

  • lolo
    25/03/2011 at 7:04

    hummm un délice tes chocolats! bisous!

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