: Chouquettes aux éclats de pralines roses - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Chouquettes aux éclats de pralines roses

Voilà des petites chouquettes divines, vite préparées, vite englouties! Quand on commence, on ne peut plus s’arrêter !!!

A refaire sans hésitation !

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source : Desserts des jours heureux

Pour environ 30 chouquettes :

– 10 grosses pralines roses

– 12.5cl de lait

– 12.5cl d’eau

– 75g de beurre

– 50g de sucre

– 150g de farine

– 4 oeufs (3 pour moi)

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes. Hachez finement les pralines et réservez les. Faites chauffez l’eau avec le lait dans une casserole avec le beurre et le sucre. Quand le mélange
bout, retirez la casserole du feu et ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez rapidement à l’aide d’une cuiller en bois pour obtenir une pâte très épaisse qui doit se détacher des bords (moi
j’ai remis ensuite sur feu doux pour la déssecher).

Incorporez les oeufs l’un après l’autre en mélangeant vivement (la pâte peut se séparer à chaque ajout d’oeuf, c’est normal mais elle s’amalgamera ensuite à nouveau).

A l’aide de deux petites cuillers, déposez des boules de pâtes sur la palque du four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez les chouquettes de pralines concassées puis enfournez les pendant
environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées (j’ai du augmenter la chaleur de mon four à 220° pour qu’elles gonflent et qu’elles dorent). Eteignez le four et laissez les chouquettes
encore 5 minutes pour éviter qu’elles ne s’affaissent (pas fait !)

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  • Sandra
    13/11/2010 at 1:41

    Hummm! Un délice cette recette merci 🙂
    A + biz Sandra

  • La cuisine des minis
    12/11/2010 at 1:46

    grrr j’en trouve jamais des pralines rose 🙁

    tu les trouves dans quel rayon??

    c’est une super recette!!! Bravo

    Bisous

    Elise

  • Sandyy90
    11/11/2010 at 9:56

    Les chouquettes ça se mange sans faim LoL Bon jeudi maiwenn

  • toutoune
    11/11/2010 at 9:52

    super super super!! j’adore les pralines roses!! domage qu’on en vent pas chez moi!!

     

    bisous

     

    toutoune

  • chaudronnette
    11/11/2010 at 9:15

    elles sont jolies avec leur robe roses tes chouquettes, j’aime cette version !

    chaudronnette

  • mitokola
    11/11/2010 at 9:13

    Une très belle idée que ces chouquettes aux pralines, subtile saveur des pralines alliées à la pâte à choux, ce doit être fabuleusement bon, un tout grand bravo et merci pour cette très gourmande recette, j’adore !!!

    belle soirée à toi, bisous

  • Pauline
    11/11/2010 at 8:47

    Huuuuuuuuummmmmm, trop trop bon!!! ^^

  • Mamouzette
    11/11/2010 at 8:36

    Miam, j’adore les pralines,

    bisous, Mamouzette

  • Miamana
    11/11/2010 at 8:35

    Des p’tites chouquettes moelleuses et croquantes de sucre, miam!!!!

  • Nélé
    11/11/2010 at 8:31

    Oh les jolies chouquettes.. bravo

  • Christel
    11/11/2010 at 7:52

    Craquantes ces chouquettes girly!!

  • aurél
    11/11/2010 at 7:30

    une très bonne idée ! biz aurél

  • recettedumonde
    11/11/2010 at 7:00

    Miam quel délice , ça fait longtemps que je n’ai pas mangé de ces délicieuses pralines rose ! mille bisous

  • chafin
    11/11/2010 at 6:41

    rhooooooooooo des chouquettes!!!!!!  j’en veuxxxxxxxxxxxxxxxxx

  • christèle
    11/11/2010 at 6:39

    trop trop bon

    très original

    j’adore

    bon jeudi

  • Jéro
    11/11/2010 at 6:22

    jadore tes chouquettes je ten pique hihi

  • Jeanne
    11/11/2010 at 5:50

    Elles sont très belles, c’est original avec des pralines roses !!! Bisous

  • clemence
    11/11/2010 at 5:20

    des chouquettes bien girly !

  • jeannice
    11/11/2010 at 4:15

    Olala tu me prends par les sentiment la, sa yé j’ai faim ^^

    bizzz

  • Caly
    11/11/2010 at 3:58

    hum que cela doit être bon….

  • wombi
    11/11/2010 at 3:42

    ooh c’est très sympa !

  • Mélanie
    11/11/2010 at 3:01

    Elles donnent envie !

  • RiriColibri
    11/11/2010 at 2:58

    Encore plus beaux que ceux du livre… Bravo ma belle Maiwenn, bisous et bonne soirée!

  • titi
    11/11/2010 at 2:58

    du vrai plaisir pour les papilles cette association de saveurs

  • Brigitte
    11/11/2010 at 2:50

    Elles sont magnifiques! je t’en prends une;)

  • Mama
    11/11/2010 at 2:33

    Oh les jolies chouquettes, bien gourmandes!

  • BREE
    11/11/2010 at 2:27

    coucou !

     

    c’est ORIGINAL

    JOLI

    APPETISSANT

    BRAVO !

     

    bise

    bon jeudi

    BREE

  • clquipopotte
    11/11/2010 at 2:15

    Chouette ! Des chouquettes …

    Bonne journée …
    CLquipopotte♥♥♥

  • fanfan
    11/11/2010 at 1:46

    ah c’est une bonne idée, avec les pralines!!!!

    bonne journée

    bisous

  • Nuage de Lait
    11/11/2010 at 1:12

    Ces chouquettes me font très envie

    merci pour le partage

    bises

    jojo

  • omvm
    11/11/2010 at 1:10

    délicieux

  • axoulle
    11/11/2010 at 12:59

    hummm trop bonne tes chouquettes j’adore

  • Boljo
    11/11/2010 at 12:53

    Gonflées, dorées, pralinées, rosées, des petites bouchées à croquer.

  • lou
    11/11/2010 at 12:49

    elles sont sans doute , extra !!!! bonne soirée bisous

  • Séverine
    11/11/2010 at 12:41

    Rien a redire si peut être bravo!!!

  • poucinette
    11/11/2010 at 12:36

    très belle recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 🙂 bises miss 

  • gabrielle
    11/11/2010 at 12:27

    waouh elles sont superbe

  • Gourmandisesetci
    11/11/2010 at 12:25

    Humm, superbes ces petites chouquettes !

  • Méli
    11/11/2010 at 12:19

    Rho elles sont belles! Comme ça doit être bon!

  • loloche
    11/11/2010 at 12:05

    tu tombes pile poil pour le déj……. ma maiwenn, biennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !

    bisous loloche

  • Patricia
    13/11/2010 at 4:29

    Bonjour Maiwenn,

    Elles sont splendides tes chouquettes avec les pralines … Tu me mets l’eau à la bouche… Quand je recommencerai, j’en ferai avec pralines… Trop bon !!!

    Bises,

    Excellent week-end

    Patricia

  • tattoo
    11/11/2010 at 2:30

    très belles ces chouquettes !

    fondantes et craquantes dessus

  • magloo
    11/11/2010 at 1:48

    Ben tu sais quoi ??? J’adore faire des chouquettes pour mes petits ogres mais je n’aime pas ça du tout !!! Sauf quand ils sont plein de crème au chocolat mais là ce seront des éclairs !!! lol !! Tes chouquettes feront un malheur ici !!! Plein de bisous rincés !!!

  • fabienne
    11/11/2010 at 1:48

    Super. avec des pralines roses c’est une super idée gourmande. et en plus c’est rose, cela devrait plaire à ma fille (celle de 10 ans moins celle de 20!!! quoique …). Bises

     

  • sarita
    11/11/2010 at 12:58

    Dommage qu’on n’ait pas de pralines en belgique :(((… ta recette me donne envie 😉

  • melayers evelyne
    11/11/2010 at 9:39

    les belle chouquettes on mis leurs robe de fete bisoussss

  • natt
    11/11/2010 at 8:48

    une pure gourmandise

    je n’arrive pas à trouver des pralines roses dommage

    bonne soirée biz

  • cecile
    11/11/2010 at 6:46

    très bonne idée girly !

    bises

  • Catherine
    11/11/2010 at 1:04

    Je connais pas du tout les pralines roses, ici y en a pas 🙁

  • Calou
    11/11/2010 at 12:05

    Hou la la !!! Tu me donnes envie mais il n’est que 10h du matin ……!!!!!!!!!

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