: Confiture aux deux prunes - La main à la pâte
Confitures et pâtes à tartiner

Confiture aux deux prunes

 

 

Une recette repérée chez  Thermominoux  et cela tombait bien car le
stock de confitures maison commence sérieusement à s’épuiser et ce n’est pas avec le peu de fruits que nous avons eu cet été, que j’ai pu en refaire. Donc là j’ai profité de trouver des prunes en
promo pour me lancer.

En plus le fait de la faire au thermomix, ça simplifie drolement la vie.

Pas de thermomix ? Désolée, il va falloir prendre votre bonne vieille bassine à confiture et touiller !

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– 300g de prunes jaunes

– 250g de prunes rouges

– 450g de sucre spécial confiture

Dénoyautez les prunes et après les avoir mises dans le bol, mixez les 10 sec/ vit 4. Raclez ensuite les parois du bol à l’aide de la spatule. Ajoutez ensuite le sucre,
mixez à nouveau 10 sec/ vit 4.

Programmez ensuite 10 minutes/ varoma/ sens inverse/ fonction mijotage. Ensuite règlez 7 min/ 100°/ vit 1. Si nécessaire, écumez ensuite le dessus la confiture
puis mixez 10 sec/ vit 5.

Versez la confiture dans des pots propres ébouillantés, vissez le couvercle à fond et retournez les jusqu’au lendemain.

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Bonne journée !

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16 Comments

  • Reply
    Minoux
    07/10/2012 at 8:32

    waouh, superbe couleur et merci pour le clin d’oeil !

    Bonne soirée

    Minoux

  • Reply
    Valérie (Franche-Comté)
    06/10/2012 at 9:36

    La couleur est terriblement belle !! et la consistance me parait parfaite, j’adore

    Très beau WE
    Valérie

  • Reply
    corinnette
    06/10/2012 at 8:06

    bravo pour cette belle recette

    bonne journée

  • Reply
    BoopCook
    06/10/2012 at 7:55

    elle doit être excellente =)

  • Reply
    Thérèse
    06/10/2012 at 6:51

    Merci pour ta recette!

    J’adore cette confiture.

    Bon week-end.

    Bises.

    Thérèse

  • Reply
    Culinaire Amoula
    06/10/2012 at 6:47

    Humm une bien belle confiture! Bon week-end.

  • Reply
    Pauline
    06/10/2012 at 6:09

    Miam, j’adore ^^

  • Reply
    linaryan
    06/10/2012 at 5:54

    hummmmmm sur du pain grillé je craque

  • Reply
    poucinette
    06/10/2012 at 4:49

    oh la belle confiture 

  • Reply
    Deborah
    06/10/2012 at 4:07

    Très belle confiture 

  • Reply
    Chris
    06/10/2012 at 2:37

    Divine !!! j’adore

  • Reply
    sucre d'orge
    06/10/2012 at 2:07

    Un p’tit coucou du samedi…Bisous…

  • Reply
    alberie26
    06/10/2012 at 1:51

    une délicieuse confiture 🙂 j’en ai pas fait cette année car la récolte du jardin bof bof !! bisous

  • Reply
    Nuage de Lait
    06/10/2012 at 1:04

    Moi qui ne peut me passer de confiture pour le petit déj, je suis servie avec ta superbe confiture

    bises

    jojo

  • Reply
    lolo
    06/10/2012 at 1:32

    un régal de bon matin ! bisous

  • Reply
    LeeYaa
    06/10/2012 at 9:24

    rien de tel qu’une bonne confiture maison 😉

  • Quelque chose à ajouter ?! Un retour sur la recette ?!

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