: Cookies à la pâte de spéculoos et pépites de chocolat
Biscuits, petits gâteaux

Cookies à la pâte de spéculoos et pépites de chocolat

Je cours tout le temps, je cours après le temps. Le dernier livre de Laurent Mariotte “J’ai pas le temps de cuisiner” est donc ma bible du moment,celle où j’ai pris la recette de ces petits cookies à la pâte de spéculoos et pépites de chocolat.

cookies à la pâte de spéculoos et pépites de chocolat

Un cookies croustillant à l’extérieur et un peu moelleux à l’intérieur, exactement la texture que nous aimons.

cookies à la pâte de speculoos et pépites de chocolat.

Cookies à la pâte de speculoos et pépites de chocolat
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 20
 
Ingrédients
  • 100g de beurre mou
  • 60g de cassonade
  • 50g de sucre en poudre
  • 150g de farine
  • 100g de pâte de spéculoos
  • 100g de pépites de chocolat
  • 1 oeuf
  • 1 cc de levure chimique
Instructions
  1. Fouettez le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Ajoutez l'oeuf et la pâte de spéculoos. Ajoutez ensuite la farine, la levure et enfin les pépites de chocolat. mélangez.
  2. Déposez des petits tas de pâte sur une feuille de cuisson posée sur la plaque du four. Préchauffez le four à 180° et faire cuire 12 à 15 minutes.

Une autre version de cookies : cookies aux pralines roses

cookies aux pralines roses 2

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  • Dan
    29/11/2015 at 7:01

    Tu es à l’honneur chez Dan ce matin avec tes délicieux cookies aux spéculos….cro cro bons!!!! merci pour le partage, biz et bon dimanche!

    • Maiwenn
      29/11/2015 at 10:00

      Merci pour le clin d’oeil Dan, bon dimanche !

  • chroniquesdunegourmande
    25/11/2015 at 4:03

    C’est très joli, ça a l’air très gourmand ! Je vais vite tester !

  • Chris
    19/11/2015 at 6:22

    Joliment gourmands !

  • Framboisine
    18/11/2015 at 10:23

    J ‘arrrrrive !!! Ils me tentent trop !

  • Muriel
    15/11/2015 at 11:12

    Ils sont superbes et surement délicieux! Bonne fin de soirée

  • sableturquoise
    15/11/2015 at 7:00

    holalalaaa! ça doit être trop bon, pépites et spéculoos , sympa ce duo !!!!!

  • Lou
    14/11/2015 at 10:13

    Des cookies pleins de promesses gourmandes !

  • patricia
    13/11/2015 at 9:34

    sa c’est du cookie bisous bon we

  • Dan
    13/11/2015 at 9:27

    Trop mimis! je pioche dans ceux à la pâte de spéculos qui me tentent beaucoup. Bizzz

  • ptitecuisinedepauline
    13/11/2015 at 9:08

    Ils sont vraiment superbes!

  • Maryse & Cocotte
    13/11/2015 at 3:55

    On y résiste pas c’est sur ! Il ne me manque plus qu’un bon chocolat chaud !

  • Cécile CC
    13/11/2015 at 2:21

    Très belle recette, j’adore.

  • lolo
    13/11/2015 at 1:48

    hum, ils sont superbe ces petits cookies très gourmands !

  • Rosa
    13/11/2015 at 11:30

    J’adore ce genre de biscuits.m, tes photos sont magnifiques
    Bon week-end
    Bises
    Rosa

  • LadyMilonguera
    13/11/2015 at 11:24

    Ces cookies sont à croquer…

  • dineavecSandrine
    13/11/2015 at 10:04

    Oh les beaux cookies!!! Ne les laisse pas à ma portée, car ils vont bien vite disparaitre…
    Dine avec Sandrine

  • BoopCook
    13/11/2015 at 7:38

    ils sont méchamment gourmands tes cookies =P

  • corinnette
    13/11/2015 at 7:17

    hummmm trop bon

  • Christalie
    13/11/2015 at 6:38

    j’aime tous les cookies ! alors ceux la ne peuvent que me plaire !! 😉

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