: Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

 

 

 

Une copine qui appelle quelques heures avant de passer, rien à grignoter : l’horreur ! Bien longtemps, trop longtemps que je n’ai fais de cookies. Mon choix s’est porté sur une recette saine qui
a fait le bonheur de tout le monde !

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source : Oh she glows

– 1 oeuf

– 70g de beurre de cacahuètes

– 45g de beurre mou

– 80g de sucre rapadura

– 85g de sucre de canne blond

– 1 cc d’extrait de vanille liquide

– 1 demie cc de levure chimique

– 1 demie cc de bicarbonate de soude

– 105g de flocons d’avoines réduits en fine poudre

– 145g de poudre d’amandes

– 50g de pépites de chocolat

Battre au batteur électrique le beurre et le beurre de cacahuètes (si celui ci est compact, passez le quelques secondes au micro-ondes). Puis ajoutez les sucres et battre à nouveau. Ajoutez
l’oeuf, la vanille, bien mélanger.

Ajoutez la poudre de flocons d’avoine et celle d’amandes. Ajoutez dans le mélange les pépites de chocolat. Avec les mains, formez des petites boules que vous disposerez sur une feuille de cuisson
posée sur la plaque du four, en les espaçant. Aplatissez les un peu du plat de la main.

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes (toujours suivant votre four) et enfounrez pour 10/12 minutes toujours suivant votre four (à surveiller). Ne pas cuire trop longtemps, ils vont
durcir en refroidissant.

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Bonne journée !

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  • Mathilde
    05/04/2013 at 9:12

    J’avais jamais testé les cookies au beurre de cacahuète, j’avais peur que le goût de la cacahuète prenne le dessus sur le cookie lui-même. Mais je vais quand même essayer, la recette est sympa 🙂

  • Deb
    24/03/2013 at 9:58

    Une recette de cookies géniale! j’adore les cookies! miam!

  • omvm
    24/03/2013 at 5:48

    Ils sont magnifiques ces cookies

  • helene06
    23/03/2013 at 8:37

    c’est ma version préférée!

  • Ben
    23/03/2013 at 6:15

    mmmmmmm beurre de cacahuètes et chocolat, ça a l’air délicieux!

  • wombi
    22/03/2013 at 9:13

    j’en prendrais bien un, ca me fait envie !

  • mamie caillou
    22/03/2013 at 8:17

    j-ai une amie qui va craquer pour ces cookies, merci pour elle !

  • ma-ger-de
    22/03/2013 at 8:04

    ils sont extra!!!

  • lebon pequery françoise
    22/03/2013 at 7:59

    Irrésistibles! 

    Bon week end!

  • Claire-tte
    22/03/2013 at 7:55

    C’est toujours à l’improviste qu’on arrive à avoir le plus de ressources ! On a toujours de la farine, de la levure et du sucre dans le placard, et à partir de là, on donne tout ! Beurre de cacahuètes, en plus… c’est l’apothéose !

  • Je n'auraisBrigitte
    22/03/2013 at 7:47

    Je les apprécie aussi pour en avoir déjà fait!

    Nous nous sommes données le mot: j’ai aussi édité des cookies aujourd’hui;)

    Bonne journée Maiwenn

  • Pauline
    22/03/2013 at 7:40

    Miam ^^

  • Thérèse
    22/03/2013 at 7:20

    Délicieux!

    Belle journée.

    Bises.

  • Llysa
    22/03/2013 at 7:07

    hummmmmm! jolis cookies et surement délicieux! merci Maiwenn! bisous

  • doudoute
    22/03/2013 at 7:01

    ils sont superbes 

  • corinnette
    22/03/2013 at 6:44

    trop chouette

  • manue
    22/03/2013 at 6:09

    hum qu’ils sont beaux

  • Céline Cocottes et Campagne
    22/03/2013 at 5:53

    pour en avoir déjà fait : J ‘ADORE !!! bisous

  • Mapopotte
    22/03/2013 at 5:32

    Oh que c’est gourmand !! J’peux venir à l’improviste ?!!

  • afaurore
    22/03/2013 at 4:50

    j’adooooore ces saveurs dans les cookies

  • Flo
    22/03/2013 at 4:29

    J’adore ça!! J’en ai fait il y a peu, en ajoutant carrément des morceaux de cacahuètes…un délice!

  • Isma
    22/03/2013 at 4:24

    Je t’en pique un voire 2…bisous

  • Chris
    22/03/2013 at 3:06

    A croquer !

  • Culinaire Amoula
    22/03/2013 at 2:33

    Hum ils sont à croquer!! Bonne journée.

  • virginie
    22/03/2013 at 1:30

    je dis oui !!!!!

  • Nonomix
    22/03/2013 at 12:25

    Que cela doit etre bon avec du beurre de cacahuete !

  • Valérie Franche Comté
    22/03/2013 at 12:23

    @ croquer !!

    Belle journée
    Valérie.

  • Marina
    23/03/2013 at 12:33

    Des petits cookies qui font très envie…à tester!

  • Lyne
    22/03/2013 at 2:04

    C’est qu’ils me font de l’oeil ces petits cookies ! Oh le délice au beurre de cacahuètes 😉

    Bisous et un bon week-end !

  • annebetty
    22/03/2013 at 1:46

    tu dégaines comme une chef, ils sont trop appétissants tes cookies, j’espére que ta copine à apprécié!

    bisous 😉

  • lolo
    22/03/2013 at 6:25

    un moment que je n’étais pas venu te rendre visite et ta cuisine a bien changée ! c’est très joli ainsi ! bravo !

    je te pique un de ces petits cookies au passage en plus je suis pile dans le timing pour le goûter ! bisous

  • natt
    22/03/2013 at 6:19

    parfait pour accompagner mon café

    bonne après midi bisous

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