: Coupe de sorbet à l'orange sur dessert lacté aux fraises - La main à la pâte
Desserts et crèmes glacées/ Recettes au thermomix

Coupe de sorbet à l’orange sur dessert lacté aux fraises

Un petit dessert vite fait et vite prêt, bien sympathique pour terminer le repas sur notre sucrée et légère. J’ai utilisé mon thermomix pour le sorbet express à l’orange, vous pouvez utiliser un
blender.

Je n’ai pas mis la quantité requise de glace qui, au départ de 600 g, mais seulement la moitié ce qui m’a donné une texture de sorbet. Plus vous augmenterez la quantité de glace, plus vous
obtendirez un côté “granité”

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source : recetas thermomix

– 2 oranges pelées et sans pépins

– 100g de sucre (50g de fructose pour moi)

– 3 yaourts sucrés

– 600g de glaçons (300 pour moi)

– 400g de fraises lavées, équeutées, et coupées en morceaux.

Dans un petit saladier, versez les yaourts et mélangez les avec les dés de fraises (je les ai coupé  à l’alligator pour avoir des morceaux réguliers). Versez dans des grosses coupes.

Au moment de servir, mettre les oranges dans le bol du thermomix (ou du blender) et mixez 30 sec/ vit 7. Ajoutez les glaçons et mélangez 1 min/ vit 9. Au
blender, réduisez le tout jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. Versez le sorbet sur la préparation aux yaourts et servir.

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Bon dimanche !

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  • jeanne
    09/05/2011 at 9:24

    Parfaitement estival et gourmand ! bravo, bises

  • salma82
    09/05/2011 at 5:50

    wawwwwwwwww, appétissant

  • chaudronnette
    09/05/2011 at 1:42

    très belle présentation je suis fan de tes photos !

    chaudronnette

  • clémence
    09/05/2011 at 1:32

    belle idée ce sorbet express : cette coupe est appétissante !

  • Gael67
    09/05/2011 at 12:19

    hum, bien tentant…

    bonne semaine

  • Brigitte
    08/05/2011 at 9:49

    Hooo! Quel joli sorbet!!

    J’adore cette présentation!

    Bravo

  • Oumyval
    08/05/2011 at 9:33

    hummm la lelle coupe, super raffraichissante!!!

  • Valérie ( Franche-Comté )
    08/05/2011 at 9:24

    Idéal pour terminer un repas comme tu le site

    Je te souhaite un agréable dimanche

    Valéri€

  • Cécile
    08/05/2011 at 9:20

    Super alléchant…………

  • Séverine
    08/05/2011 at 8:51

    Hummmmm une belle coupe … un dessert d’été qui me plaît.

    Bisouuuuu

  • afaurore
    08/05/2011 at 8:42

    oh oui hummmmm
    bonne journée 

  • pierre
    08/05/2011 at 8:34

    bien fraiche cette coupe !!pierre

  • Macaronette
    08/05/2011 at 8:14

    Super fraise. C’est très bon l’orange et les fraises, je fais des salades de fraises avec du jus d’orange est c’est super bon (avec un peu de cannelle) : donc ta coupe je n’en ferrais qu’une bouchée.

    Bises

  • samia
    08/05/2011 at 8:11

    on voyant ce dessert on n’a qu’une envie c’est d’être là pour le déguster au soleil.

    biz,samia

  • christalie
    08/05/2011 at 7:56

    hummm , en effet ! y a pas d’autre mot ! merci bon dimanche à toi !!!

  • christèle
    08/05/2011 at 7:40

    frais j’adore!!!!!!!!!!

    bon dimanche

  • 29999
    08/05/2011 at 7:14

    C’est superbe ! Ta famille a du trouver cela hyper bon ! Bisous !

  • fanfan
    08/05/2011 at 6:56

    j’imagine que ça doit etre bon!!!

    bon dimanche

    bises

  • Brigitte
    08/05/2011 at 6:54

    Bravo, un régal pur les yeux pour le moment, photo magnifique. Brigitte

  • poucinette
    08/05/2011 at 6:48

    sublime couleur !!!!! miammmm frais je prends 

  • Rosalie***
    08/05/2011 at 6:35

    la dernière photo est magnifique, je te la pique pour mon album perso!

    La coupe doit être très bonne aussi!

    bises

    Bon diamanche à toi!

  • melayers evelyne
    08/05/2011 at 6:04

    woua !!! un delice j’adore bisoussss

  • virginie
    08/05/2011 at 4:21

    Quelle belle coupe j’adore bisous

  • RANOUZA
    08/05/2011 at 3:20

    Tu nous presentes tjs des desserts a en perdre la tete! J’adore!

    bises

  • caro
    08/05/2011 at 3:11

    Un super dessert pour un excellent dimanche ensoleillé !

  • Mathilde
    08/05/2011 at 1:48

    Avec la chaleur qu’il a fait chez moi aujourd’hui, ton dessert aurait était parfait!

  • omvm
    08/05/2011 at 1:29

    Jolie verrine

  • mart95
    08/05/2011 at 12:58

    Très frais, je n’ai jamais tenté l’association fraises, orange, ça ne peut être que bon!

  • Jeanne
    08/05/2011 at 12:49

    Superbe coupe bien rafraîchissante !!! Bisous et bon dimanche

  • Chris
    08/05/2011 at 12:47

    Cette coupe doit être divine !!

  • coriandre-et-cie
    08/05/2011 at 12:23

    oh c’est bien cette recette

    j’ai tout ce qu’il me faut pour ce midi

    merci !!!

  • llysa
    08/05/2011 at 12:10

    arrêtes de me faire saliver!!!!!!!!!! hummm!!! bisousssss

  • silvi
    10/05/2011 at 8:36

    hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  • Michèle
    08/05/2011 at 9:42

    Une coupe bien agréable pour les jolies journées que nous avons en ce moment.

  • celine kuisine
    08/05/2011 at 9:08

    c’est tres jolie!!!!

  • Ciorane la pauvresse
    08/05/2011 at 8:28

    Une manière toute fraîche de déguster de bonnes fraises, l’idée ne me laisse pas de glace…

  • petitsplatsnath
    08/05/2011 at 5:54

    Le genre de dessert qui me fait très envie aujourd’hui. Les températures sont assommantes par chez moi!

  • cecile en balade
    08/05/2011 at 4:49

    original et très sympa pour se rafraichir en fin de repas

    bises

  • tablesdecricri
    08/05/2011 at 3:58

    tu peux me l’apporter.. parce que j’ai déjà les pieds en éventail, au soleil, sur le transat !!

    merciiiiiiiiiiiiiii

  • tattoo
    08/05/2011 at 12:09

    un dessert bien rafraichissant

  • lolo
    08/05/2011 at 8:11

    humm les jolies coupes! bisous

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