: Crème glacée aux éclats de biscuit chocolat - La main à la pâte
Desserts et crèmes glacées

Crème glacée aux éclats de biscuit chocolat

Dernièrement après le tournage de ma vidéo, nous avons calé sur un petit morceau
du moelleux carré au chocolat et aux framboises. J’ai donc fais une recherche et je suis tombée sur le blog de Lucie Cuisine.

 Mon recyclage en crème glacée était tout trouvé !

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– 1 quart de biscuit au chocolat

– 1 boite de lait concentré (397g) très froid

– 20cl de crème très froide

– 3 CS de sucre glace

Dans un saladier, fouettez ensemble le lait concentré, la crème et le sucre glace. Versez ce mélange dans la sorbetière froide et faites la tourner pendant 20 minutes (35 min pour la mienne !).

Dans une boite congélation, alternez une couche de glace, du biscuit émietté, une couche de glace et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients et en terminant par la crème glacée. Mettre
aussitôt la boite au congel.

Penser à sortir un peu la boite avant dégustation que la crème glacée se ramollisse un  peu et qu’il soit plus facile d’en faire des boules.

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Bonne journée !

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  • helene06
    20/06/2011 at 6:14

    voilà une glace ultra gourmande!

  • Chris
    17/06/2011 at 9:00

    Chouette idée, ça change !!

  • christalie
    17/06/2011 at 7:14

    ah je peux enfin mettre un comm …hier ça ramait …bref me plait bien ta glace …j’en aurais bien mis une boule avec mon moelleux !!! merci 😉

  • LadyMilonguera
    16/06/2011 at 9:46

    Avec les éclats de biscuits, je suis fan !

  • Cécile
    16/06/2011 at 9:21

    Une bien belle manière de ne pas gâcher la nourriture, c’est une idée qui me plait beaucoup! Bonne journée! Bises!

  • Méli
    16/06/2011 at 8:53

    Humm, j’en mangerais bien!

  • Salma
    16/06/2011 at 8:51

    Miam miam!! ces petites boules de glaces ont l’air délicieuses!

  • afaurore
    16/06/2011 at 8:45

    une glace très gourmande

  • Minoux
    16/06/2011 at 8:44

    hum miam miam !!!

    bonne  soirée

    minoux

  • wombi
    16/06/2011 at 8:18

    super ; j’aime beaucoup cette idée !

  • Cécile
    16/06/2011 at 8:15

    Quelle gourmandise!!!!!!!!!

  • Cricridam
    16/06/2011 at 8:04

    J’ai déjà testé une recette du genre (fraise avec éclat de cookies) c’est trop trop bon le fondant et le croquant….

    J’en salive encore

    Bonne journée à toi

  • rangitte
    16/06/2011 at 8:03

    superbe, ça donne envie !!! bonne soirée

  • llysa
    16/06/2011 at 7:59

    à tomber cette glace! bravo!!!bisous

  • Valérie ( Franche-Comté )
    16/06/2011 at 7:23

    Une bien bonne crème glacée maison !!

    Je te souhaite une belle journée

    Valéri€

  • Michèle57
    16/06/2011 at 7:11

    Miam une bonne glace. Bonne journée

  • jeanne
    16/06/2011 at 7:04

    Elle me tente bien cette glace et on varier le biscuit, c’est bien ! Merci beaucoup, bravo !

  • virginie
    16/06/2011 at 5:33

    oh mazette !!!

  • c-line
    16/06/2011 at 3:41

    Miam, une glace qui me fait complètement fondre 😉 Bonne journée à toi

  • chafin
    16/06/2011 at 3:20

    j’aime bien ton recyclage…. mmmmmmmmiam

  • Bonpourlespapilles
    16/06/2011 at 3:04

    Quel recylcage réussi !!!!!!!! Je suis fan !!!! sans sorbetière, certes, mais fan quand même !!!!!!!!! Bonne nuit 🙂

  • fabienne
    16/06/2011 at 2:51

    Quelle super idée !!!  Et quelle gourmandise !!! bravo . bises

  • manon du binome
    16/06/2011 at 2:49

    hummmm la bonne glace !!!

  • chris35
    16/06/2011 at 2:19

    Arghhh, ça y est j’ai faim !!! Superbe recette, super idée !!! Bravo et bises

  • Caro en Cuisine
    16/06/2011 at 2:17

    Miaaam ! Très appétissant !

    J’adore les crèmes glacées ! ;D

  • doudoute
    16/06/2011 at 1:57

    quelle gourmandise ! bonne idée

  • caro
    16/06/2011 at 1:47

    Une glace exquise !

  • samia
    16/06/2011 at 1:28

    hum, cette crème glacée est superbe avec ces gros morceaux de biscuits.

    biz,samia

  • Pauline
    16/06/2011 at 1:23

    Huuuuummmmm, super cette glace!!! ^^

  • delphcotecuisine
    16/06/2011 at 1:20

    une bien savoureuse glace

    Bisous

    Delphine

  • Linaryan
    16/06/2011 at 1:20

    je suis fan avec ces eclats de gateau dedans une tuerieeeeeeeeeeeeeee

  • Sabrina
    16/06/2011 at 1:13

    une crème glacée bien alléchante et gourmande!!!

  • ma-ger-de
    16/06/2011 at 1:06

    uneidée géniale!!

  • amandine
    16/06/2011 at 12:55

    Mmm bravo pour l’idée

  • melayers evelyne
    16/06/2011 at 12:48

    toujour des recettes extra  trés tentant  se dessert bisousss

  • boubou
    16/06/2011 at 12:46

    UUn recyclage comme cette glace j’adore!!Un pur régal!!!!!Bisou

  • Christel
    16/06/2011 at 12:08

    Terriblement gourmand! C

  • Julie
    16/06/2011 at 12:06

    Elle a vraiment l’air délicieuse cette glace, et ces morceaux de gâteaux au chocolat c’est une super idée 🙂

    Bonne journée !

  • red
    16/06/2011 at 12:05

    j’aime beaucoup ta crème glacée , et avec des morceaux de biscuits …. c’est délicieux

    bon jeudi

     

  • cecile en balade
    17/06/2011 at 6:32

    ultra guormande ta glace ! je fonds !

    bises

  • Jéro
    17/06/2011 at 12:58

    hmmmmm ca doit être super bon et super frais j’adore!!

  • celine kuisine
    16/06/2011 at 9:39

    genial cette idée.. il me restait d’un gateau au chocolat que j’ai congelé !! ca a l’air tres tres bon!!

    bisous

  • sandra
    16/06/2011 at 4:46

    quelle coupe!!! j’en reste bouche bée

  • Caro
    16/06/2011 at 3:15

    Roooooooooh,je veux bien y goûter.

    Bisous.

    Caro

  • oum Linda
    16/06/2011 at 9:57

    avec la temperature exterieur une boule est le bienvenue!

    bonne journée

  • Eva
    16/06/2011 at 9:50

    Elle me plaît beaucoup cette glace !

    Bises

  • carine
    16/06/2011 at 8:52

    J’ai jamais essayé le lait concentré dans les glaces…Je suis curieuse d’y gouté.

  • silvi
    16/06/2011 at 8:46

    superbe ! bonne journée

  • Lolo
    16/06/2011 at 7:35

    Excellent recyclage!!!! Bisous

  • Michèle
    16/06/2011 at 7:15

    Un recyclage bien sympa. Biz

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