: Crème glacée aux trois saveurs et aux couleurs du 14 juillet ! - La main à la pâte
Desserts et crèmes glacées

Crème glacée aux trois saveurs et aux couleurs du 14 juillet !

Une petite glace aux couleurs patriotiques puisque le jour s’y prête !!!!! A vous de varier les parfums et pourquoi pas les couleurs !

Passez une bonne journée ensoleillée !

collage glace 2

Pour 10 à 12 personnes :

– 650g de crème entière

– 150g de sucre en poudre

– 200g de framboises

– 1 cc de vanille liquide

– 5 gouttes d’extrait d’amande (à ajuster en fonction de vos gouts !)

– 25 gouttes de colorant bleu (ou plus pour un bleu plus soutenu)

Fouettez la crème fraiche avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne bien ferme. Versez le en quantités égales dans trois bols différents.

Faire éclater les framboises dans une petite casserole avec un peu d’eau pendant une dizaine de minutes. Passez ensuite la purée de framboises au chinois afin d’éliminer les pépins. Laisser
refroidir puis ajouter dans un des bols en mélangeant. Versez cette préparation au fond du moule. Réfrigérez les deux autrs bols.

Faire prendre au congélateur pendant 30 minutes. Dans le deuxième bol, ajouter la vanille liquide puis au bout des 30 minutes de prise de la couche glacée à la framboise, versez celle à la
vanille par dessus. Lissez. Faire prendre 30 minutes au congélateur.

Versez les gouttes d’extrait d’amandes et le colorant dans le dernier bol. Mélangez. Versez par dessus la couche à la vanille, lissez. Filmez le dessus du moule et remettre au congélateur pendant
12 heures minimum.

Pour démoulez, plongez le moule un court instant dans de l’eau bouillante, tranchez et servir.

collage glace tricolore

  Je vous dis à demain : nous passons la journée en famile dans un parc d’attraction.

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  • Franléo
    16/07/2010 at 8:14

    Tu t’es bien amusée!!! Le résultat est rigolo, bravo! Bises.

  • Totchie
    16/07/2010 at 12:53

    Il est très chouette !

  • melanie
    15/07/2010 at 8:12

    très sympa cette glace et bien coloré!

  • malika
    15/07/2010 at 5:41

    original il fallait y penser aux couleurs

  • la popotte a lolo.over-blog.com
    14/07/2010 at 9:54

    sympa et de rigueur pour aujourd’hui !

  • Isma
    14/07/2010 at 9:53

    Miam miam…profite bien de cette journée au parc ! très belle journée, bisous

  • Nuage de Lait
    14/07/2010 at 9:50

    Voilà une glace très “patriotique”

    bises et bonne journée

    jojo

  • sagweste
    14/07/2010 at 9:45

    bravo pour ton patriotisme ;o)

    bisou

    sag

  • gabrielle
    14/07/2010 at 9:45

    bonne journée et amusez vous bien

    j’ai beaucoup la couleur bleue de ta glace

  • Emilie
    14/07/2010 at 9:45

    bien colorée cette glace !!

  • ma-ger-de
    14/07/2010 at 9:28

    elle est superbe!! bravo!!

  • loustika
    14/07/2010 at 8:56

    wouaaaaa supebe !!!!!!!! bonne journée en famille !

  • clquipopotte
    14/07/2010 at 8:47

    Bon mercredi !
    CLquipopotte♥♥♥

  • nawal
    14/07/2010 at 8:46

    ca doit etre très bon merci du partage bis

  • jeannice
    14/07/2010 at 8:24

    coucou, huum jolie et ultra frais j’en veux ^^

    très bonne journée, amusez vous bien

  • chafin
    14/07/2010 at 8:02

    tu me donnes trop envie….. je baveeeeeeeeeeee

  • marielou
    14/07/2010 at 7:52

    bien vue une glace bleu blanc rouge c’est le bon jour  aujourd’hui bravo!!!!!biss

  • babouchka
    14/07/2010 at 7:29

    Toujours de bonnes idées. Bravo Maiwenn et très bonne journée. Bisous.

  • Sandyy90
    14/07/2010 at 6:33

    Un dessert très réussi et en effet dans les tons du jour HiHi par contre à manger rapidement vue la chaleur qu’il fait ! Bon mercredi Maiwenn ♥♥

  • nath-zestes2vie
    14/07/2010 at 6:23

    Du plus bel effet cette glace ! Et en plus, pas besoin de sorbetière pour la réaliser… cool ! Je garde la recette !

    Bisous

  • Titenoon
    14/07/2010 at 5:20

    mmmm très sympa!

  • nadine
    14/07/2010 at 4:56

    c’est génial .. bravo

  • Nesyla
    14/07/2010 at 4:32

    huuum, très rafraîchissant..ça… passez une agréable journée en famille… bisous

  • sara
    14/07/2010 at 4:28

    avec cette chaleur je prendrais bien une gros morceau

    merci du partage

    bizzzzzzzzzz

  • christèle
    14/07/2010 at 4:19

    waouh ta glace est originale , j’ adore , très bonne idèe en ce jour,

    bravo

    bon 14 juillet

     

  • Lulu
    14/07/2010 at 3:34

    Elle est géniale cette glace, tu as eu une super idée ! Bisous

  • fatima
    14/07/2010 at 1:47

    superbe ta crème glacée!!!

  • delices eyes
    14/07/2010 at 1:23

    Belle et savoureuse glace, bravo.
    Bonne journée

  • kayababouch
    14/07/2010 at 1:14

    Très joli et gourmand !!!! Bisous

  • laura women cake
    14/07/2010 at 12:36

    super

  • virginie
    14/07/2010 at 12:35

    superbe trop tentant

  • ingrid (nounoutte)
    15/07/2010 at 2:53

    ohh trop mignon ! c’est une excellente idée en plus avec cette chaleur la glace est très appréciée ! bravo ! gros bisous

  • veb
    14/07/2010 at 1:29

    Allons enfants de la patrie, le jour de gloire est arrivé. Et Maiwnen nous a sorti sa glace aux couleurs du drapeau, bravo, je me répète mais quel talent! bien cordialement

  • Océane
    14/07/2010 at 4:38

    c’est dément cette recette

  • Mamouzette
    14/07/2010 at 12:21

    Passe une très belle journée avec ta famille,

    bisous, Mamouzette

  • natt
    14/07/2010 at 8:49

    quelle jolie glace !

    bonne journée biz

  • lolo
    14/07/2010 at 8:45

    quelle jolie idée originale! ta glace est bien réussite! bisous

  • kris
    14/07/2010 at 6:51

    Génial ! jolie glace patriotique , bonne journée profite bien de ta tite famille , bisous

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