: Crèmes au chocolat, bananes et chantilly - La main à la pâte
Verrines et bocaux sucrés

Crèmes au chocolat, bananes et chantilly

Des petites verrines (enfin plutôt grosses verrines car mes pots font 350 ml) que j’ai réalisé d’après une recette trouvée ICI et que j’ai faite à ma façon !

La préaparation chocolatée est assez liquide donc si vous souhaitez quelque chose de plus consistant, je pense qu’un ajout de gélatine ou d’agar-agar conviendrait.

collage verrine chantilly chocolat banane

Pour 4 grosses verrines ou 6 plus petites verrines :

– 30 cl de crème liquide

– 5 cl de sirop de canne

– 3 bananes

– un peu de jus de citron

– 100g de chocolat au lait

– 20 cl de lait

– des petites billes chocolatées

– 1 cartouche de gaz pour le siphon

Mélangez la crème avec le sirop de sucre de canne et versez dans le siphon, refermez le. Vissez une cartouche de gaz et secouez fortement le siphon de bas en haut. Réfrigérez deux heures minimum
à l’horizontal.

Pelez et coupez les bananes en fines rondelles. Arrosez les du jus de citron afin d’éviter qu’elles ne noircissent.

Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-maire. Hors du feu, ajoutez le lait. Répartir les rondelles de bananes au fond des pots et recouvrir avec le lait chocolaté. Réfrigérez
au moins deux heures.

Au moment de servir, recouvrir chaque pot de chantilly et déposer sur celle-ci quelques billes chocolatées. Servir aussitôt !

collage chantilly banane chocolat 2

Bon dimanche !

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  • CaroCuisine
    11/05/2010 at 9:44

    Que de gourmandises sur ce blog !!

  • chefvalou
    11/05/2010 at 5:35

    oh superbe en plus la présentation est excellente

  • Laura
    11/05/2010 at 12:02

    Simplement magnifique et surement très gourmand ! J’adore

  • darna
    10/05/2010 at 6:16

    une belle gourmandise!

    merci

  • lulu
    10/05/2010 at 6:00

    je trouve un epu de temps pour revenir sur les blogs pour mon plus grand plaisir très joli dessert bises lulu

  • Les Recettes d'Alicia
    10/05/2010 at 3:29

    C’est trop trop beau.

  • clquipopotte
    10/05/2010 at 2:18

    Si tu as besoin d’un volontaire pour en venir à bout … Je suis là!

    CLquipopotte♥♥♥

  • thierry042
    09/05/2010 at 9:52

    un petit régale tout cela

    LE BONJOUR du dimanche en vous souhaitant une bonne te agréable journée

  • fatima
    09/05/2010 at 9:51

    très gourmandes ces crèmes! j’adore

  • nawal
    09/05/2010 at 9:35

    je craque devans cette crème merci du partage bis cl******************

  • Nuage de Lait
    09/05/2010 at 9:34

    Jolie présentation! ça semble hyper bon. De toute façon banane et chocolat vont toujours très bien ensemble

    J’ai fais dernièrement une tarte destructurée dans le même genre de contenant; ça fait fureur

    bon dimanche

    jojo

  • rauschy
    09/05/2010 at 9:22

    il y a tout c’qu’il faut pour que ce soit bon et parfumé ! miam

  • Rachida
    09/05/2010 at 7:39

    rolalaaaaaaaaa pour mon ecriture.

    ben je refais

    C’est un vrai délice, j’adore bravo ma belle

  • Rachida
    09/05/2010 at 7:36

    C’est délice, j’adore bravo ma vell$$

  • Les gourmandises de Chloé
    09/05/2010 at 7:20

    Tres bonne verrine !

  • Mélanie
    09/05/2010 at 7:08

    Bonjour Maïwenn,

    holala vraiment tres gourmande ces verrines!!!!

    bon dimanche,

    Mélanie

  • Valérie
    09/05/2010 at 7:00

    Un bocal conserve pas fait pour être conservé

    Je te souhaite une bonne soirée, bizes

  • Ines
    09/05/2010 at 6:39

    bonjour ,maiwenn exellent déssert et magnifique présentation  un régal !un dessert parfait!!!!

  • Miamana
    09/05/2010 at 5:50

    Ton format me va très bien… Miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam!*

  • nadine
    09/05/2010 at 5:46

    ça doit être une vraie tuerie ça

  • mahassine
    09/05/2010 at 5:41

    un vrai délice tes verrines , bravo

    bisous))

  • Noémie
    09/05/2010 at 5:08

    Petit coucou du dimanche *

  • nawel
    09/05/2010 at 4:15

    Il ya de quoi craquer et fondre devant un tel dessert!! J’adore ce mélange!

    Bisous et bon dimanche**

  • christele
    09/05/2010 at 4:01

    oui oui grosse verrine

    belle présentation hummmm avec du chocolat en plus de la chantilly hola lala gourmande!!!!

    bon dimanche

  • ma-ger-de
    09/05/2010 at 3:45

    hé hé!! moi j etrouve que les grosses errines, c’et strè sbien!!lol

  • Myriam
    09/05/2010 at 3:41

    J’en prendrais bien un pot sans chantilly ! Et t’inquiète pas pour la taille des pots, je ne pense pas avoir de pb à tout manger 😉

  • chocolatatout
    09/05/2010 at 3:38

    la présentation est vraiment extra !

  • elsa
    09/05/2010 at 3:32

    une recette ultra-gourmande dis donc ! idéale pour embellir un dimanche pluvieux ! bises

  • Delices eyes
    09/05/2010 at 3:08

    Elles sont bien gourmandes….
    Bonne journée

  • Pierre cuisine
    09/05/2010 at 3:00

    c’est top avec toute cette chantilly !! Miam ! Pierre

  • M-line
    09/05/2010 at 2:41

    Hum! quelle gourmandise…Miam!

    Bises,

  • Nat
    09/05/2010 at 2:25

    Une verrine très très gourmande, mais une fois de temps en temps il faut bien se faire plaisir !!! bises

  • RiriColibri
    09/05/2010 at 1:38

    Ah, ce siphon! je vois des recettes préparées avec fleurir sur les blogs!!! Ayant eu des p’tits sous par mon popa pour mon anniversaire, je pense que je vais craquer! Tes (grosses) verrines sont purement magnifiques! Bon dimanche Maiwenn!

  • alberie26
    09/05/2010 at 1:25

    j’adore la présentation dans ces petits pots 🙂 et temps mieux si il y en a beaucoup ! lol bisou

  • Kayababouch
    09/05/2010 at 1:20

    Mmmm ultra gourmand et délciieux !!! bisous

  • laurence
    09/05/2010 at 12:42

    Un véritable anti dépresseur ce truc!

  • gabrielle
    09/05/2010 at 12:18

    une bien belle verrine !

  • Carine
    09/05/2010 at 12:14

    TENTATRICE !!!

    Mmmmhhh, bananes + chocolat, l’accord parfait !!!

     

    Excellent dimanche

  • sabry
    09/05/2010 at 12:12

    quelle emrveille de gourmandise ces verrines ……huuummmm

    bonne soirée ..bisous ….

  • valou
    10/05/2010 at 2:04

    wahoooo !!!!! superbe dessert

    bizz

    valou

  • annette
    10/05/2010 at 3:50

    Oh là là,ces verrines me plaisent,je suis gourmande de chocolat.Bisous

  • Laitea
    10/05/2010 at 12:33

    Miam je m’en lèche les babines , je vais vite me mettre à l’ouvrage !!!

    Laitea

    8:o)

  • Diane-plop
    09/05/2010 at 9:20

    Bonsoir ma Chère Maïwenn,

    Tes petites crèmes chocolat, bananes et chantilly sont à tomber… Superbement présentées dans leur petit pot et ces trois ingrédients quel délice parfait !!!

    Très bonne fin de week-end,

    Bises,

    Patricia – La Table de Pénélope

  • samia
    09/05/2010 at 9:08

    tes petites verrines sont trop craquantes,j’adore!!

    biz,samia

  • Boudloune
    09/05/2010 at 8:22

    Rooooooh,je veux bien faire ma gourmande moi!!!

    Bisous.

    Caro

  • tattoo
    09/05/2010 at 7:35

    tout ce que j’aime !

  • natt
    09/05/2010 at 5:39

    une crème bien gourmande

    bon dimanche biz

  • magloo
    09/05/2010 at 1:55

    Comme je n’aime pas le flan (en poudre) je peux t’en chiper une pour ce midi ??? Tout ce que j’aime !!! Rhaaaaaaaa tu es une diablesse de me tenter comme ça !!! Excellent dimanche !!! Bisous bisous à la carotte !!!

  • cannelle68540
    09/05/2010 at 12:58

    je craque, trop beau ce dessert!

  • cecile
    09/05/2010 at 12:31

    oh !!!  décidément je n epeux pas résister à toutes ces merveilles que tu nous présentes

    bises et bon dimanche

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