Sirop de chocolat
 
temps de préparation
temps de cuisson
temps total
 
Auteur:
Nbre de personnes: 10
Ingrédients
  • 50g de cacao
  • 115g de sucre en poudre
  • 170g d'eau
  • 1 poncée de sel
  • 2 cc de vanille liquide
Instructions
  1. Mélangez dans une casserole le cacao, l'eau, le sucre et la pincée de sel. Portez à ébullition, puis baissez le feu et cuire à feu moyen pendant 5 minutes le temps que le sirop épaississe légèrement. Hors du feu, ajoutez la vanille et mélangez. Laissez refroidir puis versez dans un contenant et réfrigérez.
  2. Conservation : un mois au frais.
Recipe by La main à la pâte at https://la-main-a-la-pate.fr/sirop-de-chocolat/