Panacotta à la pâte de spéculoos
 
temps de préparation
temps de cuisson
temps total
 
Auteur:
Nbre de personnes: 4
Ingrédients
  • 250ml de crème liquide
  • 30g de cassonade
  • 3 CS bombées de pâte de spéculoos
  • 1.5 feuilles de gélatine
Instructions
  1. Mettre la gélatine dans un gros bol d'eau froide pendant une dizaine de minutes. Versez la crème avec le sucre et la pâte à tartiner dans une casserole et faites la chauffer à la limite de l'ébullition.
  2. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée et mélangez.
  3. Répartir la préparation dans les verrines, laissez refroidir puis réfrigérez au moins 4 heures.
Recipe by La main à la pâte at https://la-main-a-la-pate.fr/panacotta-a-la-pate-de-speculoos/