: Energy balls aux cranberries, amandes et noix de cajou - La main à la pâte
Confiserie, friandises

Energy balls aux cranberries, amandes et noix de cajou

Ces energy balls ou balles d’énergie, j’adore ça. Je vous en avais déjà proposé l’an passé. C’est tous simple à préparer. On met tout dans le mixeur, on récupère des billes de pâtes que l’on roule au creux de ses mains. Un petit passage au frigo et hop que du bonheur. Une petite collation version saine.

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Ici j’ai choisi une version aux cranberries, noix de cajou, amandes et dattes Medjool. Ces dernières en sont pas données mais qu’est-ce que c’est bon ! J en’ai pas pu m’empêcher de rouler mes petites billes d’énergie dans de la noix de coco râpée car je trouve cela plus jolie et que j’aime la noix de coco !

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Source : Recipe runner

Comment réaliser ces energy balls aux cranberries, amandes et noix de cajou ?!

Energy balls aux cranberries, amandes et noix de cajou
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 12
 
Ingrédients
  • 75g de noix de cajou non salées
  • 75g d'amandes
  • 75g de cranberries séchées
  • 6 dattes Medjool
  • 1 pincée de vanille
  • 2 CS d'eau
  • 1 pincée de sel
  • de la noix de coco râpée (facultatif)
Instructions
  1. Mettre les noix de cajou et les amandes dans le bol du robot. Mixez les jusqu'à les réduire en poudre. Ajoutez les cranberries, la vanille, les dattes sans le noyau et coupées en morceaux, la pincée de sel, l'eau et mixez par impulsions quelques secondes jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.
  2. Prélevez un peu de préparation dans le creux de vos mains et boulez les. Roulez les ensuite dans la noix de coco si vous le souhaitez. Réfrigérez pour au moins deux heures.

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bonne journée

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14 Comments

  • Reply
    Chris
    4 février 2016 at 21 h 31 min

    Bien jolies

  • Reply
    Mélie Mélo en cuisine
    4 février 2016 at 20 h 30 min

    hummmmmm à croquer ^^ Bonne soirée bises

  • Reply
    choupette82
    4 février 2016 at 9 h 03 min

    Hummm ! un vrai merveille !! bises

  • Reply
    pounchki
    4 février 2016 at 7 h 20 min

    Sympa comme en-cas 🙂 bisous et bonne journée !

  • Reply
    ptitecuisinedepauline
    3 février 2016 at 21 h 17 min

    ça a l’air bien bon!

  • Reply
    dineavecSandrine
    3 février 2016 at 14 h 57 min

    Une energy ball et ça repart!!!
    Bises, Dine avec Sandrine

  • Reply
    choupette88
    3 février 2016 at 14 h 18 min

    Moi aussi je craque !!! je t’en pique un !
    Bel après-midi à toi
    bisous

  • Reply
    gridelle
    3 février 2016 at 14 h 04 min

    oh mais c’est top ça quand on est en phase grignotage!!!

  • Reply
    mes petites lubies
    3 février 2016 at 13 h 51 min

    Humm j’en ai l’eau à la bouche !!! bon mercredi

  • Reply
    patricia
    3 février 2016 at 13 h 01 min

    hummm j’en veux bisous bonne journée

  • Reply
    janssensbrigitte
    3 février 2016 at 9 h 03 min

    Mhm! Je craque devant ces jolies gourmandises énergétiques!

  • Reply
    lapopotte@lolo
    3 février 2016 at 8 h 29 min

    hum, quelles belles gourmandises ! je craque !

  • Reply
    corinnette
    3 février 2016 at 7 h 12 min

    de belles gourmandises pour affronter une journée de travail
    bises

  • Reply
    Capu
    3 février 2016 at 6 h 57 min

    Merci Maiwenne pour cette chouette idée express !!!

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