: Energy balls
Confiserie, friandises

Energy balls

energy balls

Comme beaucoup le savent, je me lève tôt tous les jours ou presque et j’ai besoin au cours de la matinée d’une petite pause pour recharger les batteries. J’en profite pour faire en même temps une petite collation.

energy balls

Ces petites billes d’énergie sont crues, vite réalisées. j’adore ça. La première fois que j’en ai emmené au travail, mes collègues m’ont regardé avec de grands yeux lorsque j’ai ouvert ma petite boite contenant mes petites “balls” !

energy balls

Ils ont voulu y goûter et au final, j’en ai eu à peine une ce jour là ! Depuis je leur ai donné la recette comme ça, ils se font les leurs et laissent les miennes tranquille ! Je roule les miennes dans la noix de coco, j’adore le petit côté “croustillant” que cela donne. La recette initiale utilise des protéines en poudre, je les ai remplacé par de la maca.

energy balls

source : Kitchen explorers

Energy balls
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 16/18
 
Ingrédients
  • 130g de flocons d'avoine
  • 70g de beurre de cacahuètes
  • 50g de noix de coco râpée + un peu pour rouler les "balls" dedans
  • 100g de pépites de chocolat
  • 130g de miel
  • 2 cc de vanille ne poudre : je remplace par de la maca (facultatif)
Instructions
  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot et mixez par impulsions jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse. Si le mélange est tro sec, rajoutez une à deux cuillères à soupe d'eau. Mouillez vous les mains, prélevez un peu de pâte, roulez la entre la paume de vos mains et formez des boules (pas trop grosses). Roulez les dans un peu de noix de coco déposée dans une assiette creuse. Déposez les boules dans une assiette et réfrigérez les au moins 30 minutes avant de les déguster.
  2. Se conserve une semaine au frais dans une boite hermétique

Vous trouverez ici une recette de beurre de cacahuètes maison.

 Bonne journée remplie d’énergie !

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  • Sandrine
    27/06/2015 at 4:42

    Merci pour cette recette, réalisée hier et très appréciée par toute la famille. J’en ferai régulièrement pour les apporter au travail. Merci

    • Maiwenn
      27/06/2015 at 4:47

      Bonjour Sandrine, contente que la recette t’ai plu. Bon week-end !

  • floriane
    26/06/2015 at 5:06

    Des petites bouchées très sympa, à croquer !

    belle fin de journée

    ma page : http://florianecuisine.canalblog.com

  • Geek & Balsamique
    25/06/2015 at 7:39

    Ahahaha je comprends que tes collègues t’aient tout piqué la première fois. tes balls sont à croquer !

  • Patisserieaddict
    25/06/2015 at 10:33

    Voilà des bouchées à emporter pour mes randos à vélo !!! Merci beaucoup.. Bonne journée

  • Muriel
    24/06/2015 at 11:52

    Simple et efficace! Que de bonnes choses pour une collation plaisir! Je comprends la curiosité et la gourmandise de tes collègues…Bises

  • Dan
    24/06/2015 at 10:07

    je note pour un en cas à mettre dans ma poche de coureuse à pied! miam!

  • Miss Bretzel
    24/06/2015 at 9:13

    J’aurais aussi besoin d’un coup de fouet comme ça!

  • chris 06
    24/06/2015 at 8:16

    Très belle et réconfortante idée.
    Je garde la recette sous le bras. Bisous Chris 06

  • samia
    24/06/2015 at 8:10

    plein d’énergie mais surtout très gourmand.

  • patricia
    24/06/2015 at 7:11

    wa, superbe, bisous

  • Juste
    24/06/2015 at 6:18

    hummm ca me donne envie…c’est quoi de la maca???
    bizzz

  • Pounchki
    24/06/2015 at 4:37

    çà m’a l’air terrible ces petites gourmandises 🙂 bisous et bonne soirée !

  • rosa
    24/06/2015 at 11:37

    humm j’adore encore une fois !! très appéttissantes pour une pause détente, j’aime aussi faire une petite pause thé avant de l’aprés midi
    belle journée
    rosa

  • Adeline
    24/06/2015 at 10:16

    Voilà un en-cas parfait !

  • sableturquoise
    24/06/2015 at 9:48

    c’est rigolo ça ! du dopant, plein d’énergie , et croquant en plus !

  • LadyMilonguera
    24/06/2015 at 9:10

    Ces balls n’ont pas du faire long feu…

  • Val
    24/06/2015 at 8:23

    C’est très original, bisous

  • Brigitte
    24/06/2015 at 8:10

    Elles sont parfaites tes petites “balls” énergisantes.
    Voilà qui me revigorerait aussi quand j’ai un coup de barre;)
    Mais comme c’est souvent,je crois alors qu’elles disparaitraient trop rapidement!

  • corinnette
    24/06/2015 at 7:13

    parfait pour faire le plein d’énergie
    bises

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