: En mode gaufres !!!! -
crêpes, gaufres & Cie

En mode gaufres !!!!

Quand il fait froid et moche, la seule façon que nous avons trouvé de nous consoler est de sortir le gaufrier : toute occasion est bonne pour tester de nouvelles recettes.

Cette fois ci nous les avons dégusté avec la  Sauce au caramel
divine      
 . Que du bonheur !

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source : Papilles – janvier/ février 2012

– 3 oeufs

– 100g de beurre

– 50 cl de lait

– 10 cl de crème liquide

– 300g de farine

– 80g de sucre

– 1 sachet de levure chimique

– du sucre glace

– du sel

Versez le lait et la crème dans une casserole avec le beurre et 3 pincées de sel. Faites chauffer sur feu doux. Versez la farine dans le bol d’un mixer, ajoutez le sucre, les oeufs entiers et la
levure.

Faites tourner le mixeur en incorporant le mélange lait chaud, crème et beurre. Mixez jusqu’à l(obtention d’une pâte lisse et mousseuse.

Faites chauffer le gaufrier en prenant soin de huiler les plaques auparavant. Versez une petite louche sur toute la surface et laissez cuire chaque gauffre jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Servir les gaufres saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de Pâte à tartiner
praliné-Carambar
ou de Pâte à tartiner à la guimauve ou de        pâte à tartiner
auToblerone     

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Bonne journée !

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50 Comments

  • Reply
    boljo
    11 janvier 2012 at 3 h 28 min

    Ben là, je suis obligée de sortir le gaufrier et de refaire de la pâte à tartiner.

  • Reply
    Maike
    11 janvier 2012 at 0 h 51 min

    Moi aussi j’ai fait des gauffres il y a quelques jours, il n’ont pas fait long feu :o) On a le même gauffrier a petits coeurs ;o)

  • Reply
    cojocano
    10 janvier 2012 at 9 h 58 min

    mon dieu! quelle tuerie avec cette pâte à tartiner!

  • Reply
    Payette cuisine
    10 janvier 2012 at 9 h 45 min

    Hmmm trop bon ces petite gauffres!!

  • Reply
    Pauline
    10 janvier 2012 at 9 h 41 min

    Je m’en lèche les babines ^^

  • Reply
    Liloon
    10 janvier 2012 at 9 h 38 min

    que c’est bon les gaufres !

  • Reply
    afaurore
    10 janvier 2012 at 9 h 37 min

    j’ai pas encore craqué pour des gaufres cette année mais pour combien de temps encore???

  • Reply
    Isma
    10 janvier 2012 at 9 h 27 min

    Tu sais comment te consoler toi, mmmmmm ! bisous

  • Reply
    wattoote
    10 janvier 2012 at 9 h 21 min

    ah oui je rêve d’un gaufrier !!!

  • Reply
    jeanne
    10 janvier 2012 at 9 h 12 min

    Chez moi, il y a un grand soleil mais je veux bien goûter tes belles gaufres, j’adore !

    Merci aussi pour tes petites bouchées aux écrevisses et tes mini-aspics réalisés pour les fêtes, c’était excellent ! Bises

  • Reply
    Christel
    10 janvier 2012 at 9 h 11 min

    Tout ce que j’aime!! Un merveilleux réconfort gourmand… C

  • Reply
    gabrielle
    10 janvier 2012 at 8 h 54 min

    tu me fais craquer de bon matin

  • Reply
    wombi
    10 janvier 2012 at 8 h 39 min

    j’adore les gaufres , j’y pense tellement rarement !

  • Reply
    Nuage de Lait
    10 janvier 2012 at 8 h 23 min

    Je t’en pique une au passage même si j’ai repris le programme wwet depuis peu

    bises

    jojo

  • Reply
    virginie
    10 janvier 2012 at 8 h 14 min

    Wahouuu quelle gourmandise bonne journée biz

  • Reply
    doudoute
    10 janvier 2012 at 8 h 12 min

    très gourmand !

  • Reply
    Ananda
    10 janvier 2012 at 7 h 57 min

    Tes photos donnent bien envie, avec la pâte à tartiner!

  • Reply
    Juste
    10 janvier 2012 at 7 h 57 min

    ici aussi on aime bien les gaufres….et avec tes crèmes elles doivent être délicieuses….

    bizzz

  • Reply
    Sophie
    10 janvier 2012 at 7 h 45 min

    Chez moi aussi, même consolation ! Tes gaufres ont l’air délicieuses !

  • Reply
    oum mouncifrayan
    10 janvier 2012 at 7 h 08 min

    woow elle donne très envie cette recette! bravo

  • Reply
    chafin
    10 janvier 2012 at 7 h 03 min

    nonnnnnnnnnnnn t’as pas le droit de me mettre ça sous le nez j’suis au régime et j’en veuxxxxxxx vite où est mon gaufrier???????? mmmmmmmmmiam

     

  • Reply
    chris35
    10 janvier 2012 at 3 h 32 min

    J’aime bien quand tu es en mode gaufres, il en reste ? Bises

  • Reply
    christèle
    10 janvier 2012 at 3 h 13 min

    oh la la une tuerie ces gaufres!!!!!!

    je salive devant mon ècran

    bisous

  • Reply
    Méli
    10 janvier 2012 at 3 h 12 min

    Ah ben je veux bien être en mode gaufre avec toi! hihi

  • Reply
    novice en cuisine
    10 janvier 2012 at 3 h 10 min

    Elles sont bien gourmandes ^^ j’adore!

  • Reply
    corinnette
    10 janvier 2012 at 3 h 07 min

    mais quels gourmands vous êtes!!!!

    et comme je vous comprends!!!

    bonne soirée

  • Reply
    Cuisine Colorée
    10 janvier 2012 at 2 h 18 min

    ça a l’air trop trop bon!!

    je te souhaite une belle journée!

  • Reply
    tatie boulette
    10 janvier 2012 at 1 h 58 min

    que du bonheur pour les papilles ! gros bisous et très bonne année à toi et aux tiens manuela

  • Reply
    séverine
    10 janvier 2012 at 1 h 54 min

    Des gaufres bien gourmandes miam

  • Reply
    jennifer
    10 janvier 2012 at 1 h 49 min

    Bonjour, je m’apelle Jennifer

    j’ai ouvert il y a peu, un blog de cuisine.

    Malheureusement , je ne suis pas très connu 🙁 et l’avis de personnes me manque terriblement

    donc si tu as envie n’hesite pas a allé faire un petit tour sur mon blog

    (et meme a poster un petit commentaire :p)

    je te remercie d’avance 

     

    http://www.homemade-cupcakes.over-blog.com

     

    Jennifer

  • Reply
    Messergaster
    10 janvier 2012 at 1 h 44 min

    Et bien voilà. A cause de toi j’ai de novueau envie de m’acheter un moule à gauffre!

  • Reply
    Yolande
    10 janvier 2012 at 1 h 20 min

    nous avons le même remède anti déprime !!! lol

    gentil papa Noël m’a même apporté un deuxième gaufrier.. pour que je puisse en préparer plus rapidement !!! lol

    bisous

  • Reply
    Poucinette
    10 janvier 2012 at 1 h 14 min

    idéale pour les jours de mauvais jours !!!!!!! 

  • Reply
    Chris
    10 janvier 2012 at 1 h 04 min

    Rien de meilleur !!

  • Reply
    LadyMilonguera
    10 janvier 2012 at 0 h 57 min

    Elles sont bien appétissantes ces gaufres…

  • Reply
    catounette
    10 janvier 2012 at 0 h 54 min

    Les gauffres seules sont déjà bonnes alors avec la sauce caramel,excellent.Je n’ai pas trop de temps pour passer en ce moment mis tu as bien démarré l’année! toujours de bonnes recettes,biz

  • Reply
    c-line
    10 janvier 2012 at 0 h 50 min

    Ah oui, que du bonheur avec tes pâtes à tartiner! Bisous

  • Reply
    Lou
    10 janvier 2012 at 0 h 49 min

    les belles gauffres, ici le soleil a fait son apparition, j’espere que tu en verras aussi les rayons aujourd hui, bonne journée,Lou

  • Reply
    Nonomix
    10 janvier 2012 at 0 h 29 min

    Zut alors, je n’ai pas de gauffrier  mais ta recette de sauce caramel divine me tente énormément !

  • Reply
    vero
    10 janvier 2012 at 0 h 08 min

    hum, ça doit etre divin !!!!!

  • Reply
    gg ab
    12 janvier 2012 at 7 h 08 min

    tiens !! chez moi aussi, le gauffrier est de sortie les jours de neige !! hi !! ..bon là il fait beau !! mais ta recette et tes photos me donnent bien envie de faire exception !!! à bientôt !!!

  • Reply
    Créa'Délices
    11 janvier 2012 at 2 h 25 min

    Elles sont superbes tes gaufres, j’adoooooore la forme !! Et ta sauce caramel, Mmmmmmmm !!

    Bisous

  • Reply
    Créa'Délices
    11 janvier 2012 at 2 h 23 min

    Elles sont superbes tes gaufres, j’adoooooore la forme !! Et ta sauce caramel, Mmmmmmmm !!

    Bisous

  • Reply
    capu
    10 janvier 2012 at 1 h 46 min

    Mais comment résister !!!!!!! elles sont trop belles tes gaufres. Et en plus, avec ta sauce …….. elle est divine, ça c’est certain !!! je l’ai faite dés que je l’ai vu et elle est…. divine.

    Bisous. Capu

  • Reply
    poupougnette
    10 janvier 2012 at 1 h 41 min

    ça me rapelle les gaufres de ma grand-mère! ^^ MIAM! belle soirée. bises

  • Reply
    stephaniegr
    10 janvier 2012 at 0 h 39 min

    Ta photo est magnifique !!! Du coup ça me donne diablement envie de manger des gaufres.

  • Reply
    lolo
    10 janvier 2012 at 7 h 26 min

    je n’en ai jamais fait! elles sont très belles! bisous

  • Reply
    Murielle
    10 janvier 2012 at 3 h 46 min

    Comment savais-tu que je viens de m’acheter ce gaufrier ? Tu es trop forte! Merci , je vais pouvoir le tester pour le goûter des filles. Bonne journée . Bises

  • Reply
    sandra
    10 janvier 2012 at 9 h 33 min

    ah ça me rappelle des souvenirs d’enfance!

  • Reply
    natt
    10 janvier 2012 at 7 h 38 min

    avec ta sauce c’est un délice

    je l’ai testée et sera posté ces jours ci

    bonne journée biz

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