: Esquimau à la fraise - La main à la pâte
Desserts et crèmes glacées

Esquimau à la fraise

Avec un grand verre de limonade maison, ces esquimaux ont fait le bonheur de mes écoliers un soir au retour de l’école où le thermomètre affichait joyeusement un petit 38°. J’avais des fraises au congélateur, des yaourts crémeux à la fraise (qui ont remplacé le yaourt à la grecque) et j’ai fais une petite crème anglaise au thermomix.

Verdict de ma pépette : meilleurs que ceux du commerce !

esquimau-a-la-fraiseLà j’ai utilisé un moule à sucettes :

Esquimau à la fraise

source : Cuisine pour nos enfants – Editions Solar

Esquimau à la fraise
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 8
 
Ingrédients
  • 200g de fraises surgelées
  • 200g de yaourt à la grecque (220g de yaourt crémeux à la fraise)
  • 12.5cl de crème anglaise (maison pour moi)
Instructions
  1. Mettre la moitié des fraises dans le mixer (au thermomix 1 min/ vit 10). Mettez les dans un saladier avec les fraises restantes, le yaourt et la crème anglaise (j'ai tout pixé finement à nouveau pour ne pas avoir de morceaux). Mélangez bien puis versez la préparation dans des moules à esquimaux. Congelez pour plusieurs heures.

Esquimau à la fraise

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  • Ninou
    22/06/2014 at 8:37

    Très sympa tes esquimaux à la fraise !

  • Elisabeth
    17/06/2014 at 3:13

    Merci pour toutes ces belles et bonnes recettes.Pour celle-ci c’est un coup a retomber en enfance! J’aime!
    Amitié.

  • Oumkadia
    16/06/2014 at 11:54

    Wawwww!!!! C est génial!!! Ils sont trop trop beaux tes esquimaux!!! Ils ont bien de la chance tes enfants!!!

  • Chrystel
    16/06/2014 at 10:52

    Décidément, j’adore tes idées Maïwenn. Les enfants sont toujours à la fête avec toi.
    bisous

  • Cuisinetcigares
    16/06/2014 at 10:43

    Ohh un délice et ce n’est pas que pour les enfants ! lol ! j’aime bien la forme “tablette” !
    @ bientôt, belle soirée à toi
    Sandy

  • jeanne
    16/06/2014 at 6:34

    A peine vue et déjà imprimée ta délicieuse recette d’esquimau à la fraise, merci, je crois bien qu’elle fera plaisir aux petits comme aux grands !!!! Bises, bonne semaine gourmande. Jeanne

  • annebetty
    16/06/2014 at 2:53

    ils ont l’air ultra top tes esquimaux je comprends ta pepette!
    bisous ma belle

  • ocarina13
    16/06/2014 at 10:34

    ça à l’air trop bon ! peux tu me dire ou tu as trouvé ces moules ?

    • Maiwenn
      16/06/2014 at 3:23

      Alors pour le moule tablette, je l’avais trouvé aux soldes d’hiver chez Cultura et les ronds dans une grande surface mais on en trouve sur le net trois fois plus cher ! bon après-midi !

  • virginie
    16/06/2014 at 8:01

    ils sont top en effet bisous

  • virginie
    16/06/2014 at 8:01

    ils sont top en effet bisous

  • Cooking Julia
    16/06/2014 at 7:35

    Jolies tes sucettes-glaces ! Et si bonnes !

  • patricia
    15/06/2014 at 9:34

    trop beau bisous

  • Chris
    15/06/2014 at 8:39

    Extra par ce temps !

  • samia
    15/06/2014 at 8:31

    c’est trop joli, j’adore et les enfants encore plus.
    bizou

  • Dan
    15/06/2014 at 6:56

    S’ils sont aussi bons qui mignons (je n’ai aucun doute là dessus!!) ils doivent êtres délicieux!!!!

  • corinnette
    15/06/2014 at 6:44

    les miens n’aime pas mes glaces maison va comprendre

  • BoopCook
    15/06/2014 at 6:17

    humm j’en veux ♥

  • caty49
    15/06/2014 at 4:57

    tiens comme j’ai les meme moules que toi pas testé encore ala fraise par contre j’ai fais aux daims un regal je met de coté a faire bizzz

  • irisa
    15/06/2014 at 3:04

    Bonjour
    Je visite les recettes à base de fraises pour signaler que le thème du KKVKVK # 56 ( le plus ancien jeu de la blogosphère culinaire) est « A la fraise, à la fraise ! »
    Les modalités du jeu ( jusqu’au 21 juin ) sont ici
    http://lafourmiele.com/2014/05/kkvkvk-56-et-cest-reparti-pour-un-tour
    Il faudra juste penser à installer dans le corps de ton message, le joli logo que la Fourmi Elé a créé et faire le lien vers son blog
    Le lien de ta recette sera à laisser en commentaire chez la Fourmi Elé

    Je suis absolument séduite par ces drôles de petites sucettes ! heureux enfants d’avoir une maman aussi attentive et créative

    • Maiwenn
      16/06/2014 at 3:32

      J’ai une autre recette à publier, je m’en souviendrai ! Merci de ta visite. Bon après-midi.

  • afaurore
    15/06/2014 at 2:52

    encore une recette à tester

  • Framboisine
    15/06/2014 at 1:46

    de quoi rafraichir toute une bande de petits kids !

  • Maryse & Cocotte
    15/06/2014 at 1:28

    J’aime beaucoup la forme que tu leur a donné !!

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