: Esquimaux au yaourt et aux fruits maison ! - La main à la pâte
Desserts et crèmes glacées

Esquimaux au yaourt et aux fruits maison !

L’autre jour, je voulais faire des sorbets mais pas la moindre petite place dans le congel pour y loger la sorbetière
! Je suis donc partie à faire ces petits esquimaux qui sont très faciles et rapides à faire et délicieux à déguster.

J’ai doublé la recette et j’ai fais moitié édulcorant pour moi et l’autre moitié au sucre pour les enfants qui ont eu l’air d’apprécier.

La preuve avec cette petite gourmande !

Pour 5 esquimaux : (1¤)

– 2 yaourts natures à 0%
– 2 spéculoos
– 1 demie-pêche
– 100g de framboises
– 2 cc d’édulcorant liquide (ou 100g de sucre)
– 5 cl de sirop de grenadine (ou parfum de votre choix)

Peler la pêche et coupez la en petits cubes. Mélanger les yaourts dans un saladier avec l’édulcorant, ajoutez le sirop.
Mélangez.

Ajoutez les spéculoos émiéttés ainsi que les fruits et mélangez délicatement. Remplir les moules à esquimaux avec ce
mélange et faire prendre au réfrigérateur 6 heures minimum. Passer rapidement le moule sous l’eau chaude pour démouler et déguster !

Bon appétit !

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  • Nuage de Lait
    03/08/2009 at 8:33

    J’ai l’impression qu’il y en a une qui s’en est donné à coeur joie

  • Lili18
    02/08/2009 at 8:42

    En effet, ce devait être bien bon !

  • stellla ( Iza)
    02/08/2009 at 12:52

    merci pour cette recette !
    bz

  • mariellen
    01/08/2009 at 2:53

    hummm elle a l’air délicieuse, cette glace, à voir cette jolie bouche….

  • Cel
    01/08/2009 at 12:35

    Très sympas ces petits esquimaux maisons!!

  • christelle
    01/08/2009 at 12:32

    Quel bonheur ces glaces, petits et grands vont se régaler !

  • titi37
    22/11/2009 at 3:56

    on voit plus les photos
    bisous

  • mistikris
    02/08/2009 at 7:43

    A la gourmande… je suis surprise de la voir manger des framboises… Passe un bon dimanche… Bisous à vous 4

  • Ethel
    01/08/2009 at 9:55

    Rooo la p’tite gourmande…bien que cela me tente bien !

    Magnifiques photos d’Annecy !

    Bisous Ethel

  • maiwenn
    01/08/2009 at 9:55

    C’est tout léger et super rafraichissant. Je te fais plein de gros bisous. Bon dimanche !

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