: Flan biscuité au micro-ondes - La main à la pâte
Petites crèmes & Cie

Flan biscuité au micro-ondes

Ne vous est-il jamais arrivé d’avoir un paquet de biscuits entamé mais dont plus personne ne veut ?! Ne vous est-il jamais arrivé d’avoir besoin de votre four mais que celui soit déjà occupé à cuire quelque chose et ce, pour un bon moment encore ?! C’est ce qui m’est arrivé dernièrement. J’avais prévu de recycler un reste de biscuits abandonnés en utilisant mon four mais celui ci étant pris, je les ai recyclé en flan biscuité au micro-ondes.

flan biscuité au micro-ondes

Il fallait pour réaliser ce flan des biscuits type galletas Maria. Des petits sablés bien connus en Espagne. Moi, j’ai utilisé un fond de petits-beurre. J’ai été agréablement surprise par la cuisson au micro-ondes dont je n’ai absolument pas l’habitude. Au bout des 18 minutes recommandées, mon flan était déjà bel et bien pris. Je l’ai toutefois fait reposer une nuit au frais. J’ai utilisé un fond de caramel tout prêt, qui lui aussi, était à débarrasser. Libre à vous de faire votre propre caramel. Les biscuits mixés tendent à tomber vers le fond du moule, laissant la préparation à base d’oeufs et de lait remontée sur le dessus de cette dernière.

flan biscuité au micro-ondes

Source : Cocina a buenas horas

Comment réaliser ce flan biscuité au micro-ondes ?!

4.4 from 8 reviews
Flan biscuité au micro-ondes
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 12
 
Ingrédients
  • 100 grammes de biscuits réduits en poudre
  • 2 oeufs
  • 120 grammes de sucre en poudre
  • 560 grammes de lait
  • du caramel liquide
  • 1 moule en silicone
Instructions
  1. Dans un saladier, cassez les oeufs. Ajoutez le sucre. Fouettez le mélange au batteur électrique jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez le lait et la poudre de biscuits. Mélangez à nouveau. Versez au fond du moule en silicone le caramel. Versez ensuite la préparation dans le moule. Mettre le moule au micro-ondes.
  2. Cuire 18 minutes (à 600 watts). Laissez refroidir hors du micro-ondes puis réfrigérer quelques heures avant de le démouler et de le déguster.

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  • Benedicte
    10/06/2017 at 9:38

    C est absolument délicieux ! j ai commencé à cuire au micro onde 4 mn le tps de chauffer le mélange , ensuite four 15 mn comme une crème renversée a 150 chaleur tournante.
    Nous sommes 4 et tout est pari.
    C est inratable merci Maiwenn

    • Maiwenn
      11/06/2017 at 8:30

      Merci pour le retour Bénédicte ! Bonne soirée !

  • Béné70
    08/05/2017 at 5:21

    Recette testée et approuvée aujourd’hui. C’est bon, simple et délicieux !! Merci pour le partage !

  • Pounchki
    12/04/2017 at 10:22

    Qu’il me plait bien ton flan, il me reste de temps à autre, des biscuits (que j’utilise dans des tartes avec les fruits rouges)faudra essayer 🙂 bisous Maiwenn, passe un bon mercredi

  • Geek & Balsamique
    10/04/2017 at 2:37

    Tu as su rebondir à merveille avec cette cuisson a micro-onde. C’est bien pensé et ton flan est très original !

  • Ginou
    19/02/2017 at 4:46

    Super idée, il me resté des macarons ratés que je ne savait quoi faire, et bien c’est trouvé, aussi tôt lue, aussi tôt faite, un régal, merci !!!!!!!

    • Maiwenn
      19/02/2017 at 6:06

      Merci pour le retour Ginou, bonne soirée !

  • NONO67
    12/02/2017 at 6:55

    Méga top bon !!!! On a adoré !!!! Merci pour le partage. Gros bisous

    • Maiwenn
      13/02/2017 at 7:01

      Merci pour le retour, gros bisous !

  • patricia cuisine
    09/02/2017 at 10:02

    bonne idée bisous

  • DAFFYCO
    09/02/2017 at 9:08

    J’adore l’idée. Super pratique !

  • gridelle
    09/02/2017 at 11:05

    je l’adore ton flan! il est original!

  • dineavecSandrine
    09/02/2017 at 11:02

    Original avec cette poudre de biscuits!
    Dine avec Sandrine

  • Michelle
    09/02/2017 at 9:40

    Un gâteau gourmand cuit au micro ondes, le résultat est parfait. Bonne journée

  • Chrystel
    09/02/2017 at 9:10

    Très appétissant ton flan. Idéal pour recycler les biscuits qui trainent. Bisous

  • gourmandisesdelo
    08/02/2017 at 7:23

    Excellent ton flan, je t’en piquerai bien un bout, j’adore ça

  • guy59600
    08/02/2017 at 7:02

    très joli ce flan hélas pas de micro-ondes avec puissance en watt
    excellente soirée bises

  • Chris
    08/02/2017 at 6:31

    Simple et efficace

  • Nathalie
    08/02/2017 at 6:14

    Super appétissant!! C’est toujours bon un petit flan maison! Bisous

  • Dan
    08/02/2017 at 3:56

    Un flan très original et plus que gourmand! je garde précieusement l’idée pour ne pas jeter les biscuits qui traînent!
    Bizz

  • Marie L / Allergique Gourmand
    08/02/2017 at 1:35

    Et je suppose qu’il a dû être avalé très très vite. Belle journée. Bises

  • Catherine
    08/02/2017 at 12:28

    Bonjour
    Il me tente bien ce flan mais je préfère le cuire au four traditionnel
    Combien de temps à votre avis ?
    Merci pour la réponse et bravo pour votre blog que je visite régulièrement et où je trouve toujours mon bonheur

    • Maiwenn
      08/02/2017 at 3:27

      Bonjour, Comme il est écrit dans le texte, j’ai chois de tester ce recette parce qu’elle se faisait. Donc n’ayant pas testé la version four, je ne peux vous répondre. Bonne fin de journée.

  • Juste
    08/02/2017 at 11:51

    en voila une recette bien sympathique…a tester
    bizzz

  • malène
    08/02/2017 at 11:49

    Miam, elle me plait bien cette recette! j’aime beaucoup les “recyclages” de petits riens! Merci.

  • sableturquoise
    08/02/2017 at 10:21

    super idée, ça doit donner un bon ptit goût, les biscuits !

  • LadyMilonguera
    08/02/2017 at 9:52

    Il est bien gourmand ce flan !

  • Cécile Bleu Combava
    08/02/2017 at 8:10

    C’est vraiment une préparation intéressante, tant visuellement que gustativement, je n’en ai aucun doute! Et puis c’est anti gaspi…Bref, tout pour me plaire!
    Bises et belle journée!

  • Christalie
    08/02/2017 at 7:56

    un bon recyclage !

  • corinnette
    08/02/2017 at 7:28

    voilà un flan original
    bises

  • NiniDS
    08/02/2017 at 6:51

    Original !! j’avoue ne jamais cuisiner au micro-ondes (sauf le poisson), pourquoi ne pas essayer ?
    Bises, belle journée.

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