: Flan de courgettes à la tomate - La main à la pâte
Légumes

Flan de courgettes à la tomate

Un petit flan idéal pour accompagner une viande et un féculent. Ca se marie avec tout même le poisson ! Et même les
réfractaires aux légumes trouvent ça bon ! C’est pour dire !

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Pour 10 flans individuels :

– 700g de courgettes
– 1 boite de pulpe de tomates
– 4 oeufs
– 35 cl de crème liquide légère
– du persil
– du thym en poudre
– du paprika
– 1 CS d’huile d’olive
sel aux légumes le Guérandais

Lavez les courgettes et détaillés les en dés. Faites les revenir dans une poêle avec l’huile. Salez, poivrez, ajoutez le thym. Laissez cuire jusqu’à ce que les courgettes soient légèrement dorées.
Ajoutez la pulpe de tomates et laisser cuire 15 minutes.

Dans le bol du robot, mettre le contenu de la poêle. Ajoutez les oeufs, la crème, le paprika, le persil. Salez et poivrez généreusement. Mixez afin d’obtenir une préparation homogène.

Répartissez la préparation dans de petits moules. Déposez les sur la plaque du four. Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes puis enfournez la plaque pendant 40 minutes environ.

Servir chaud.
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  • la fée de la cuillère
    10/02/2010 at 4:03

    ça sent un peu le printemps cette recette.merci

  • Nawel
    06/02/2010 at 12:11

    Ce flan est un délice!! J’aime beaucoup
    Bonne soirée §§

  • Pauline
    05/02/2010 at 9:50

    Sympa ce flan!!!

  • Alberie26
    05/02/2010 at 9:34

    Si il plait aux réfractaires des légumes, je dois impérativement essayer sur mon cobaye 🙂 bisou $

  • manou1983
    05/02/2010 at 7:57

    Il a l’air succulent ce flan de courgette!

  • mariellen
    05/02/2010 at 1:17

    un bon flan, salé comme je les aime, bisous Maïwenn …

  • Lili18
    04/02/2010 at 9:36

    Un petit flan idéal pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants ! Bises et bonne journée

  • lolo
    04/02/2010 at 9:27

    Et à décliner avec d’autre légumes! je retiens l’idée! Bonne journée!

  • gabrielle
    04/02/2010 at 9:06

    je te pique la recette
    bisous et onne jouréne

  • Valérie
    04/02/2010 at 8:55

    Un flan très léger que j’aime, un plein de légumes … bonne journée

  • Marie
    04/02/2010 at 8:40

    C’est toujours agréable un flan de légumes pour accompagner une viande !
    Bonne journée,
    Bises
    Marie

  • Flower63
    04/02/2010 at 8:35

    J’adore le flan à la courgette et le tien est particuièrement appétissant, bravo !!!
    Passe une bonne soirée !

  • Mistikris
    04/02/2010 at 8:09

    Je ne pense jamais à faire des petits flans individuels.
    C’est pourtant super pratique. Passe une bonne journée. Bisous Misti

  • laurence
    04/02/2010 at 8:09

    Huum, ça nous mets un peu de soleil dans l’hiver.

  • La FéeRéglisse
    04/02/2010 at 7:49

    J’apprécie le flans de légume, je trouve ça léger et c’est plus facile de faire manger des légumes aux récalcitrans !!

  • chacha
    04/02/2010 at 7:38

    très sympa et très léger j’adore.

  • céline
    04/02/2010 at 7:16

    Quel beau petit flans..miam
    bonne journée

  • lallafatima
    04/02/2010 at 7:11

    Ta recette donne envie de croquer dedans…elle est très appétissante!!! chapeau!!!
    merci pour le partage et le passage…
    gros bisou et bonne soirée

  • ratiba
    04/02/2010 at 6:43

    MERCI POUR LE PARTAGE BISOUS
    ££ 

  • PEARL
    04/02/2010 at 6:24

    Moi je ne peux vivre sans mes légumes adorés aussi  OUI pour ce flan qui me semble succulent!! merci pour ce régal et bisous €!
    Bonne fin de journée Maiwenn!

  • Eol
    04/02/2010 at 5:44

    Le genre de flans que j’apprécie.

  • michette
    04/02/2010 at 5:31

    Moi aussi j’aime bien et j’en fais l’été avec les tomates de mon jardin.
    bises

  • sonya972
    04/02/2010 at 5:05

    j’ai été conquise par ta recette
    gros bisous

  • sab
    04/02/2010 at 4:09

    moi je ne suis pas refarctaire du tou au contraire

  • mapom
    04/02/2010 at 4:06

    En espérant avoir autant de succès que toi….

  • AgnèsCuisine
    04/02/2010 at 4:02

    Une bien belle idée d’accompagnement.

  • Chrystel
    04/02/2010 at 3:50

    coucou, tu es à l’honneur chez moi aujourd’hui.
    Bises
    Chrys

  • Val
    04/02/2010 at 3:06

    Il a une jolie couleur. En lisant le titre, je m’attendais à voir du vert, hi! Bisous

  • mahassine
    04/02/2010 at 3:04

    ça doit très bon ton flan , bravo
    bisou $$$$

  • Natou
    04/02/2010 at 2:49

    Ca m’a l’air délicieux ces petits flans. Je note cette recette pour la tester sous peu. Merci et très bon jeudi.

  • Chouya
    04/02/2010 at 2:41

    Tiens il faudra que j’essaie , j’avais essayé une fois juste courgette et j’avais eu du mal à les démouler alors je testerai ta recette

    *** Bises

  • Biscottine
    04/02/2010 at 2:00

    Très bon ce flan salé!

  • marinedupin
    04/02/2010 at 1:54

    Merci pour cette bonne idée de flan.
    Bisous à toi

  • bigmumy - Ma cabane aux Délices
    04/02/2010 at 1:27

    c’et bien bon ce flan, j’aime beaucoup
    bonne journée 

  • Delices eyes
    04/02/2010 at 1:10

    Une belle idée ces petits flans.
    Bonne journée

  • payette6202
    04/02/2010 at 12:48

    Hmm un bon petit flan courgette tomate!!

  • Au menu de bébé
    04/02/2010 at 12:44

    Une manière sympa de manger des courgettes. M€rci.

  • AurelieW
    04/02/2010 at 12:23

    je vais attendre l’été pour testr€ cette recette

  • marie1808
    04/02/2010 at 12:19

    Ca a l’air d’être délicieux!

  • jeannice
    04/02/2010 at 12:12

    sympa en accompagnement d’une viande grillé
    bisous

  • christelle
    04/02/2010 at 12:04

    Très sympa ces flans de légumes ! 

  • axoulle
    04/02/2010 at 12:03

    hum trop bien bravo

  • Lexibule
    04/02/2010 at 1:51

    Quelle belle texture!! J’en ai l’eau à la bouche:))xxx

  • Oceane
    04/02/2010 at 1:27

    paa mals ces petits flans

  • Eva
    04/02/2010 at 5:08

    Moi aussi j’en fait, c’est trop bon !
    Bisous

  • Eliane
    04/02/2010 at 4:25

    sympa cette recette !   €€  bonne journéee gros bisous

  • Ciorane la pauvresse
    04/02/2010 at 3:27

    Et puis le flan, ça fait chic dans l’assiette !

  • sandra
    04/02/2010 at 1:28

    un accompagnement idéal!!!

  • ana
    04/02/2010 at 1:15

    très sympa en accompagnement!miam miam!bises

  • Val
    04/02/2010 at 9:58

    Hum, çà m’a l’air bon ! Une bonne façon de faire passer les légumes, en effet ! 🙂

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