: Frozen yogourt à la fraise et à la meringue - La main à la pâte
Desserts et crèmes glacées

Frozen yogourt à la fraise et à la meringue

Il fait enfin son grand retour, celui que l’on avait perdu depuis une dizaine de jour est enfin là avec la chaleur  :le soleil ! C’est fou comme on change tout de suite de registre au niveau des repas. On a donc voulu se faire plaisir avec un dessert glacé à souhait !

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Frozen yogourt à la fraise et à la meringue

source : Glaces & Co Editions Solar

Frozen yogourt à la fraise et à la meringue
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4
 
Ingrédients
  • 300g de fraises congelées
  • 50g de fraises fraîches (je n'en avais pas ... !)
  • 250g de yaourt velouté
  • 4 à 5 CS de sucre (sucre de canne blond pour moi)
  • 1 meringue nature
  • des feuilles de menthe (pas mis non plus .... oup's !)
Instructions
  1. Congeler le yaourt une à deux heures avant de réaliser la recette. mettre les contenants au réfrigérateur en même temps.
  2. Hachez grossièrement les fraises congelées et mixez les avec le sucre puis ajoutez les yaourts et mixez à nouveau en remuant de temps en temps pour bien incorporer la fraise dans les yaourts. Ne pas mixer trop longtemps, la glace fondrait.
  3. Versez le frozen yaourt dans les contenant, parsemez de morceaux de fraises fraîches et , de meringue écrasée et de feuille de menthe

Frozen yogourt à la fraise et à la meringue

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  • jeanne
    21/07/2014 at 12:52

    Je ne savais qu’il fallait congeler le yaourt, je vais tester, merci à toi !!!! Bises, bonne nuit. Jeanne

  • LadyMilonguera
    20/07/2014 at 6:56

    Comme ça me plait ça…

  • Cooking Julia
    17/07/2014 at 7:56

    Qu’elles sont appétissantes ces belles coupes glacées ! Par cette chaleur, on en rêve !

  • natt
    16/07/2014 at 10:40

    un délice parfait pour se rafraîchir
    ici aussi il fait très chaud à nouveau
    bonne soirée bisous

  • Méli
    16/07/2014 at 9:06

    L’idée est vraiment sympa!

  • lilakitchen
    16/07/2014 at 6:32

    très sympas ces yaurts ^^

  • Pounchki
    16/07/2014 at 3:16

    çà c’est trop trop bon !! bisous et bon après-midi 🙂

  • Virginie
    16/07/2014 at 2:58

    très sympa à tester

  • Virginie
    16/07/2014 at 2:57

    très sympa dis donc

  • Virginie
    16/07/2014 at 2:56

    très très sympa jamais fait donc à tester

  • lolo
    16/07/2014 at 1:27

    Avec la chaleur qu’il fait cela donne très envie ! Bonne journée bises

  • Christalie
    16/07/2014 at 11:28

    sympa ces yaourts !!!

  • patricia
    16/07/2014 at 11:21

    humm, splendide, bisous

  • Alexandra
    16/07/2014 at 9:43

    Ça tombe bien, j’ai des fraises au congélo. Miam !

  • iciandailleurs
    16/07/2014 at 9:11

    Une recette originale et tentante, ça doit fait fureur quand il fait beau!

  • Samuel
    16/07/2014 at 8:47

    Cela a l’air délicieux. Dommage de ne pas avoir testé avec la menthe, cela doit surement ajouter un peu de fraicheur supplémentaire au Yaourt.

  • corinnette
    16/07/2014 at 8:44

    super dessert

  • samia
    16/07/2014 at 8:01

    Terrible gourmandise !
    Bizou

  • les délices à Belle
    16/07/2014 at 7:56

    Bonne idée cette glace et elle est très belle!

  • BoopCook
    16/07/2014 at 7:49

    un régal ;P

  • Brigitte
    16/07/2014 at 7:14

    Je n’ai jamais testé ce genre de dessert; pour preuve: j’ai une glace qui turbine en ce moment. C’est plus de boulot et d’argent alors ton frozen yagourt je vais l’essayer.
    merci pour le partage bien gourmand.
    Bises et bonne journée qui s’annonce TRES chaude! la seule depuis des jours alors je vais en profiter.
    Bises

  • samar
    16/07/2014 at 1:01

    troop gourmande ta glace j’adore le frozen yogourt
    grosse bise

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