: Gansettes à l'aneth et au saumon - La main à la pâte
Féculents et céréales/ Poissons

Gansettes à l’aneth et au saumon

Les jours se suivent et parfois se ressemblent … parfois un peu ! Encore une petite recette à base de saumon avec des pâtes et une bonne sauce crémeuse.

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source : recettes légères

– 500g de pâtes

– 200g de saumon fumé

– 2 cc de jus de citron

– 20 cl de crème fraiche allégée

– 2 cc de moutarde

– 2 CS d’aneth fraiche ciselée

– 4 CS de vodka

– poivre

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée bouillante. Pendant ce temps, découpez  le saumon en lanières et arrosez le avec le jus de citron.

Dans une casserole, versez la crème, la moutarde, l’aneth et la vodka. Poivrez légèrement et laissez mijoter à feu doux quelques minutes le temps que la sauce épaississe.

Egouttez les pâtes et versez les dans le plat de service, ajoutez le saumon en lanières et nappez de sauce. Servir aussitôt.

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bonne journée !

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  • Joséphine
    05/05/2012 at 8:11

    Aussi beau que bon ! Bisous !

  • Culinaire Amoula
    05/05/2012 at 1:39

    Un bon plat miam!! Bon week-end.

  • EnviesDélices
    04/05/2012 at 9:31

    mmm, ta photo m’ouvre l’appétit

  • Céline Cocottes et Campagne
    04/05/2012 at 9:30

    Un plat de pâtes qui me plait beaucoup !!

  • lilousine
    04/05/2012 at 9:11

    ça donne faim!

  • Nuage de Lait
    04/05/2012 at 8:59

    Simple et léger, j’adore

    les pâtes j’en mangerais tout les jours

    bises

    jojo

  • Liloon
    04/05/2012 at 8:56

    miam miam, j’en mangerai bien !

  • sagweste
    04/05/2012 at 8:47

    très leger j’aodre!

    bisou

    sag

  • Valérie ( Franche-Comté )
    04/05/2012 at 8:42

    Une gentille assiette de la mer

    Je te souhaite une belle journée
    Valérie.

  • wombi
    04/05/2012 at 8:30

    miaaam, ça doit être top !

  • titou
    04/05/2012 at 8:21

    coucou,

    je prends  !! 🙂

    bizzzzzzz

  • christèle
    04/05/2012 at 8:09

    miam miam une assiette crèmeuse qui me plait beaucoup

    je te fais un clin d’oeil aujourd’hui sur mon blog

    bon vendredi

    bisous

  • Thérèse
    04/05/2012 at 8:03

    Belle association, j’aime beaucoup.

    Bon week-end.

    Bises.

    Thérèse

  • gabrielle
    04/05/2012 at 8:00

    chez moi aussi aujourd’hui ces pates au saumon bizouilles ma belle

  • c-line
    04/05/2012 at 7:49

    Avec du saumon c’est un vrai régal!! Bisous

  • Michèle
    04/05/2012 at 7:20

    Miaaammm!!!

  • Heart Of Wild
    04/05/2012 at 6:54

    Aneth, crème fraiche et saumon vont toujours si bien ensemble, partout où ils vont !

  • Clemence
    04/05/2012 at 6:53

    un plat de pâtes que jj’aime beaucoup !

  • corinnette
    04/05/2012 at 6:47

    ho oui c’est très bon

    bonne journée

  • lou
    04/05/2012 at 6:13

    un plat de pates des plus sympathique! belle journée de vendredi, bises Lou

  • Messergaster
    04/05/2012 at 5:53

    j’en fais de temps en temps.. mais en général je prends des torsades

  • Brigitte
    04/05/2012 at 4:50

    Mhm! Moi qui adore les pâtes et le saumon…J’accours, tiens-moi une part au chaud;)

  • doudoute
    04/05/2012 at 4:27

    un bon plat de pâtes miiam

  • afaurore
    04/05/2012 at 3:40

    une belle assiette de pâtes

  • Florence
    04/05/2012 at 3:20

    Une recette rapide et savoureuse comme je les aime ! Bonne journée !

  • christalie
    04/05/2012 at 2:27

    ça j’en fais souvent mais sans la vodka !!!

  • melayers.evelyne
    04/05/2012 at 2:25

    des bonnes pates humm!!! bien parfumé agrémenter avec gout un régale bisous

  • Christel
    04/05/2012 at 1:53

    Très joli plat de pâte sublimé avec cette garniture gourmande! Belle journée. Bises. C

  • Chris
    04/05/2012 at 1:43

    Moi ça me convient !

  • alaro
    04/05/2012 at 1:23

    une belle et savoureuse assiette de pâtes ! ^^

  • alaro
    04/05/2012 at 1:23

    une belle et savoureuse assiette de pâtes ! ^^

  • Sophie
    04/05/2012 at 1:07

    J’adore ton joli plat de pâtes !

  • Pauline
    04/05/2012 at 12:56

    Miam, c’est trop bon ^^

  • Stef ô Fourneaux
    06/05/2012 at 12:12

    des pates donc forcément j’aime 🙂 merci pour l’idée avec la Vodka

    Bon dimanche

  • domi
    05/05/2012 at 5:42

    Un plat de pâtes que j’aime faire aussi mais il va falloir que je cherche s’il me reste de la vodka car n’ai pas l’habitude d’en mettre : à tester !!!

    Bises et bon WE

    Domi

  • silvi
    04/05/2012 at 2:49

    un delice ton plat ,merciii 😉

  • lolo
    04/05/2012 at 3:53

    c’est rigolo j’ai prévu de poster en juin une recette similaire avec les même ingrédients! un délice! bisous

  • natt
    04/05/2012 at 9:03

    une sauce bien crèmeuse comme on l’aime à la maison

    bonne journée biz

  • Laurence
    04/05/2012 at 6:41

    La sauce Vodka est aux US tres connu et reconnue !

    Tres miam ce palt de pates. Suis tjs tentee d’autant que j’en fais une overdose ce soir … y’a tout un tas de plat de pates qui defilent sur la toile ^^

    Bises gourmandes Maiwenn et bon WE a toi.

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