: Gâteau à la compote de pommes - La main à la pâte
Gâteaux & Cie

Gâteau à la compote de pommes

Un petit gâteau simplissime qui comble vraiment bien une petite envie de douceur et qui de surcroit est très facile.

collage gâteau à la compote

(source : Niandra)

Pour 6 personnes :

– 175g de sucre (120 pour moi)

– 125g de beurre

– 4 oeufs

– 85g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 450g de compote de pommes

Prchauffer le four à 200°. Faire fondre le beurre à feu doux. Séparez les blancs des jaunes. Bien mélanger le sucre avec les jaunes d’oeufs jusqu’à blanchiment puis ajoutez le beurre fondu, la
farine et la compote. Ajoutez ensuite la levure puis les blancs montés en neige. l pâte doit être très homogène.

Versez la pâte dans un moule en silicone puis faire cuire 1 heure. laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérez une heure ou deux pour mieux en apprécier les parfums. Conservez le au
frais.

Bonne journée !

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47 Comments

  • Reply
    Jess
    5 septembre 2010 at 9 h 42 min

    J’en ferais bien mon dessert

  • Reply
    Miamana
    5 septembre 2010 at 9 h 28 min

    Je craque, autant pour le fond que pour la forme!

  • Reply
    Myriam
    5 septembre 2010 at 4 h 07 min

    Il a l’air bien moelleux !

  • Reply
    Miss Tablier
    5 septembre 2010 at 0 h 24 min

    Une très jolie douceur qui plairait beaucoup à Mister 🙂

    Bon dimanche !

  • Reply
    poucinette
    5 septembre 2010 at 0 h 09 min

    IL EST VRAIMENT MAGNIFIQUE !!!!!!! bises

  • Reply
    Isma
    4 septembre 2010 at 9 h 45 min

    Très intéressant ce gateau à la compote, il a l’air délicieux ! bon samedi, bisous

  • Reply
    melayers
    4 septembre 2010 at 9 h 40 min

    et on se régal encore chez toi toujours de bonne recettes bonne journée bisoussss

  • Reply
    Carine
    4 septembre 2010 at 9 h 39 min

    Idée très sympathique pour le goûter !!!

     

    Sinon, la rentrée s’est bien passée ???

     

    Bon week-end !

  • Reply
    RiriColibri
    4 septembre 2010 at 9 h 28 min

    super idée ce gateau! J’en fais un dans le meme esprit dont la recette me vient de jolie maman, que je publierai bientot… Mais le tien semble d’un moelleux irrésistible! Bisous ma belle!

  • Reply
    llysa
    4 septembre 2010 at 9 h 20 min

    wouaw le beau gâteau j’adore!!bravo ma nchére et merci pour le partage bisous

  • Reply
    sophie
    4 septembre 2010 at 9 h 20 min

    Rien ne sert de se compliquer la vie, ta recette est belle, simple à réaliser enfin bref une réussite et surement très bon, bravo ma belle

    biz sophie

  • Reply
    manon du binome au fourneau
    4 septembre 2010 at 9 h 16 min

    c’est vrai que c’est tout simple et en plus j’ai le même moule que toi ! je l’adore car je fais tout le temps les gâteaux au chocolat ou le brownie ça présente superbement bien ! merci pour ta petite recette que je mets de côté bisous bon week

  • Reply
    alaro
    4 septembre 2010 at 8 h 54 min

    miam miam une petite douceur parfaite pour le gouter ! ;-))

  • Reply
    fanfan
    4 septembre 2010 at 8 h 44 min

    il m’a l’air bon ce gateauj’y gouterais bien

    bonne journée

    bises

  • Reply
    wombi
    4 septembre 2010 at 8 h 29 min

    sympa, l’idée ! ça me plait bien !

  • Reply
    Cuisine gourmande
    4 septembre 2010 at 8 h 10 min

    C’est une excellente idée ce gateau, ca me tente bien avec la compote.

    Bon week end

  • Reply
    Mathilde
    4 septembre 2010 at 8 h 06 min

    Un super gâteau, j’ai toujours de la compote de pommes chez moi 😉

  • Reply
    Etaine
    4 septembre 2010 at 8 h 04 min

    Quel beau gâteau tout simple… Le goût des pommes en plus !

  • Reply
    Christel
    4 septembre 2010 at 7 h 56 min

    Un beau petit gâteau familial, idéal pour le goûter!

  • Reply
    ma-ger-de
    4 septembre 2010 at 5 h 05 min

    il a l’air hyper fondant.. j’avais un truc comme ça avec de la purée de fraise!!! c’était trop bon…

  • Reply
    Nathalie
    4 septembre 2010 at 4 h 35 min

    Mmmm ! Sa texture me plaît déjà sans y avoir goûté !!!

  • Reply
    Maike
    4 septembre 2010 at 3 h 43 min

    J’ai aussi rammené une recette avec de la compote de pomme des vacances en Allemagne, mais la tienne me plait bien aussi, c’est noté.

  • Reply
    Gourmandisesetci
    4 septembre 2010 at 3 h 37 min

    Hummm, ce gâteau a l’air très bon !!

  • Reply
    axoulle
    4 septembre 2010 at 3 h 05 min

    hum il a l’air bien moelleu x

  • Reply
    Eliane
    4 septembre 2010 at 2 h 55 min
    • Bonjour Maiwen,  a faire , et dans ce moule, ca donne super bien,  (j’ai ce moule aussi lol)


    • a bientôt avec plaisir Rose rouge
  • Reply
    Pauline
    4 septembre 2010 at 2 h 40 min

    Huuuuuuummmmm, il a l’air bien moelleux ton gâteau!!!!

     

  • Reply
    lou
    4 septembre 2010 at 2 h 26 min

    hummm un gateau bien moelleux!! bonne journée

  • Reply
    bea
    4 septembre 2010 at 2 h 12 min

    mais qu’est ce qu’il est joli ce gateau !!! cette présentation est top 😉

    bisous

  • Reply
    Nuage de Lait
    4 septembre 2010 at 2 h 08 min

    Il est bien appétissant ton gâteau!!!

    à retenir

    bises

    jojo

  • Reply
    oum Elyas
    4 septembre 2010 at 2 h 06 min

    Hummmmmmmmmmmmm comme ca a l’air bon!

    Bisous et bon week end

  • Reply
    Salomé
    4 septembre 2010 at 2 h 05 min

    J’en pique un bout ! Biz

  • Reply
    Lulu
    4 septembre 2010 at 1 h 37 min

    Miam, je ne résiste pas, ça donne trop envie ! Bisous

  • Reply
    red
    4 septembre 2010 at 1 h 07 min

    il est très beau ….. délicieux

    bonne journée

  • Reply
    pierre
    4 septembre 2010 at 0 h 12 min

    avec ce moule la rpésentation est top!!Pierre

  • Reply
    Orsolya
    27 septembre 2012 at 7 h 11 min

    J’ai réalisé ce gâteau avec de la compote de pommes non sucrée et les 120g de sucre conseillés sont bien suffisants. J’y ai ajouté quelques gouttes de vanille liquide et le résultat est plus que satisfaisant ! La texture est particulière, on dirait un flan, mais on retrouve bien le goût de la compote, c’est excellent.

    J’en profite pour vous remercier de tenir ce beau blog, je l’ai découvert il y a de ça quelques jours et chaque fois que je lis une de vos recettes, j’ai envie de la tester! Merci de partager vos réalisations/créations 🙂

    Et longue vie à La main à la pâte!

  • Reply
    tablesdecricri
    5 septembre 2010 at 7 h 15 min

    oulala, Maiwenn…. tu nous tentes un max avec cette belle petite gourmandise en forme de carrés de chocolat !!! j’adoreeeeeeeeeeeeee

  • Reply
    annabelle
    5 septembre 2010 at 6 h 35 min

    c’est mon homme qui va être content : la pomme sous toutes ses formes, il adore!!

  • Reply
    Amélie
    4 septembre 2010 at 3 h 12 min

    C’est un gâteau délicieux !

    Bisous

  • Reply
    siccoco
    4 septembre 2010 at 7 h 56 min

    un dessert qui doit être super moêlleux, et simplea faire!

    bonne journée

    sicacoco

  • Reply
    sandra
    4 septembre 2010 at 7 h 48 min

    moi je n’y résite pas!

  • Reply
    magloo
    4 septembre 2010 at 7 h 21 min

    Je prends aussi !!! J’adore la compote !!! hihihi !!! Mais je préfère ma pote !!! lol !!! Enormes bisous !!! Bon week end !!!

  • Reply
    Eva
    4 septembre 2010 at 6 h 18 min

    Trop génial ton gâteau !

    Bisous

  • Reply
    yaya
    4 septembre 2010 at 2 h 02 min

    Très original avec la compote!A tester d’urgence^^

  • Reply
    Catherine
    4 septembre 2010 at 1 h 42 min

    C’est vraiment sympa ce gâteau à la compote

  • Reply
    kris
    4 septembre 2010 at 8 h 18 min

    AH OUI ! ET DE SAISON ? MERCI POUR TA RECETTE ? BON W E , ET GROS BISOUS

  • Reply
    lolo
    4 septembre 2010 at 7 h 41 min

    à tester avec de la compote! cela me plait! bisous

  • Reply
    Boudloune
    4 septembre 2010 at 6 h 44 min

    Jolie texture pour un dessert bien gourmand.

    Bisous.

    Caro

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