: Gâteau à la compote de pommes - La main à la pâte
Gâteaux & Cie

Gâteau à la compote de pommes

Un petit gâteau simplissime qui comble vraiment bien une petite envie de douceur et qui de surcroit est très facile.

collage gâteau à la compote

(source : Niandra)

Pour 6 personnes :

– 175g de sucre (120 pour moi)

– 125g de beurre

– 4 oeufs

– 85g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 450g de compote de pommes

Prchauffer le four à 200°. Faire fondre le beurre à feu doux. Séparez les blancs des jaunes. Bien mélanger le sucre avec les jaunes d’oeufs jusqu’à blanchiment puis ajoutez le beurre fondu, la
farine et la compote. Ajoutez ensuite la levure puis les blancs montés en neige. l pâte doit être très homogène.

Versez la pâte dans un moule en silicone puis faire cuire 1 heure. laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérez une heure ou deux pour mieux en apprécier les parfums. Conservez le au
frais.

Bonne journée !

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  • Jess
    05/09/2010 at 9:42

    J’en ferais bien mon dessert

  • Miamana
    05/09/2010 at 9:28

    Je craque, autant pour le fond que pour la forme!

  • Myriam
    05/09/2010 at 4:07

    Il a l’air bien moelleux !

  • Miss Tablier
    05/09/2010 at 12:24

    Une très jolie douceur qui plairait beaucoup à Mister 🙂

    Bon dimanche !

  • poucinette
    05/09/2010 at 12:09

    IL EST VRAIMENT MAGNIFIQUE !!!!!!! bises

  • Isma
    04/09/2010 at 9:45

    Très intéressant ce gateau à la compote, il a l’air délicieux ! bon samedi, bisous

  • melayers
    04/09/2010 at 9:40

    et on se régal encore chez toi toujours de bonne recettes bonne journée bisoussss

  • Carine
    04/09/2010 at 9:39

    Idée très sympathique pour le goûter !!!

     

    Sinon, la rentrée s’est bien passée ???

     

    Bon week-end !

  • RiriColibri
    04/09/2010 at 9:28

    super idée ce gateau! J’en fais un dans le meme esprit dont la recette me vient de jolie maman, que je publierai bientot… Mais le tien semble d’un moelleux irrésistible! Bisous ma belle!

  • llysa
    04/09/2010 at 9:20

    wouaw le beau gâteau j’adore!!bravo ma nchére et merci pour le partage bisous

  • sophie
    04/09/2010 at 9:20

    Rien ne sert de se compliquer la vie, ta recette est belle, simple à réaliser enfin bref une réussite et surement très bon, bravo ma belle

    biz sophie

  • manon du binome au fourneau
    04/09/2010 at 9:16

    c’est vrai que c’est tout simple et en plus j’ai le même moule que toi ! je l’adore car je fais tout le temps les gâteaux au chocolat ou le brownie ça présente superbement bien ! merci pour ta petite recette que je mets de côté bisous bon week

  • alaro
    04/09/2010 at 8:54

    miam miam une petite douceur parfaite pour le gouter ! ;-))

  • fanfan
    04/09/2010 at 8:44

    il m’a l’air bon ce gateauj’y gouterais bien

    bonne journée

    bises

  • wombi
    04/09/2010 at 8:29

    sympa, l’idée ! ça me plait bien !

  • Cuisine gourmande
    04/09/2010 at 8:10

    C’est une excellente idée ce gateau, ca me tente bien avec la compote.

    Bon week end

  • Mathilde
    04/09/2010 at 8:06

    Un super gâteau, j’ai toujours de la compote de pommes chez moi 😉

  • Etaine
    04/09/2010 at 8:04

    Quel beau gâteau tout simple… Le goût des pommes en plus !

  • Christel
    04/09/2010 at 7:56

    Un beau petit gâteau familial, idéal pour le goûter!

  • ma-ger-de
    04/09/2010 at 5:05

    il a l’air hyper fondant.. j’avais un truc comme ça avec de la purée de fraise!!! c’était trop bon…

  • Nathalie
    04/09/2010 at 4:35

    Mmmm ! Sa texture me plaît déjà sans y avoir goûté !!!

  • Maike
    04/09/2010 at 3:43

    J’ai aussi rammené une recette avec de la compote de pomme des vacances en Allemagne, mais la tienne me plait bien aussi, c’est noté.

  • Gourmandisesetci
    04/09/2010 at 3:37

    Hummm, ce gâteau a l’air très bon !!

  • axoulle
    04/09/2010 at 3:05

    hum il a l’air bien moelleu x

  • Eliane
    04/09/2010 at 2:55
    • Bonjour Maiwen,  a faire , et dans ce moule, ca donne super bien,  (j’ai ce moule aussi lol)


    • a bientôt avec plaisir Rose rouge
  • Pauline
    04/09/2010 at 2:40

    Huuuuuuummmmm, il a l’air bien moelleux ton gâteau!!!!

     

  • lou
    04/09/2010 at 2:26

    hummm un gateau bien moelleux!! bonne journée

  • bea
    04/09/2010 at 2:12

    mais qu’est ce qu’il est joli ce gateau !!! cette présentation est top 😉

    bisous

  • Nuage de Lait
    04/09/2010 at 2:08

    Il est bien appétissant ton gâteau!!!

    à retenir

    bises

    jojo

  • oum Elyas
    04/09/2010 at 2:06

    Hummmmmmmmmmmmm comme ca a l’air bon!

    Bisous et bon week end

  • Salomé
    04/09/2010 at 2:05

    J’en pique un bout ! Biz

  • Lulu
    04/09/2010 at 1:37

    Miam, je ne résiste pas, ça donne trop envie ! Bisous

  • red
    04/09/2010 at 1:07

    il est très beau ….. délicieux

    bonne journée

  • pierre
    04/09/2010 at 12:12

    avec ce moule la rpésentation est top!!Pierre

  • Orsolya
    27/09/2012 at 7:11

    J’ai réalisé ce gâteau avec de la compote de pommes non sucrée et les 120g de sucre conseillés sont bien suffisants. J’y ai ajouté quelques gouttes de vanille liquide et le résultat est plus que satisfaisant ! La texture est particulière, on dirait un flan, mais on retrouve bien le goût de la compote, c’est excellent.

    J’en profite pour vous remercier de tenir ce beau blog, je l’ai découvert il y a de ça quelques jours et chaque fois que je lis une de vos recettes, j’ai envie de la tester! Merci de partager vos réalisations/créations 🙂

    Et longue vie à La main à la pâte!

  • tablesdecricri
    05/09/2010 at 7:15

    oulala, Maiwenn…. tu nous tentes un max avec cette belle petite gourmandise en forme de carrés de chocolat !!! j’adoreeeeeeeeeeeeee

  • annabelle
    05/09/2010 at 6:35

    c’est mon homme qui va être content : la pomme sous toutes ses formes, il adore!!

  • Amélie
    04/09/2010 at 3:12

    C’est un gâteau délicieux !

    Bisous

  • siccoco
    04/09/2010 at 7:56

    un dessert qui doit être super moêlleux, et simplea faire!

    bonne journée

    sicacoco

  • sandra
    04/09/2010 at 7:48

    moi je n’y résite pas!

  • magloo
    04/09/2010 at 7:21

    Je prends aussi !!! J’adore la compote !!! hihihi !!! Mais je préfère ma pote !!! lol !!! Enormes bisous !!! Bon week end !!!

  • Eva
    04/09/2010 at 6:18

    Trop génial ton gâteau !

    Bisous

  • yaya
    04/09/2010 at 2:02

    Très original avec la compote!A tester d’urgence^^

  • Catherine
    04/09/2010 at 1:42

    C’est vraiment sympa ce gâteau à la compote

  • kris
    04/09/2010 at 8:18

    AH OUI ! ET DE SAISON ? MERCI POUR TA RECETTE ? BON W E , ET GROS BISOUS

  • lolo
    04/09/2010 at 7:41

    à tester avec de la compote! cela me plait! bisous

  • Boudloune
    04/09/2010 at 6:44

    Jolie texture pour un dessert bien gourmand.

    Bisous.

    Caro

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