: Gaufres salées à la mozzarella, tomates séchées et bacon - La main à la pâte
crêpes, gaufres & Cie

Gaufres salées à la mozzarella, tomates séchées et bacon

Dernièrement nous avons eu un dimanche très pluvieux et très froid. Quoi de mieux que de bonnes gaufres pour se réchauffer  pendant le repas du soir ??!!!

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source : ICI

Pour 6 gaufres

Pour la pâte :

– 175g de farine

– 4 oeufs

– 50g de beurre

– 15 cl de lait

– sel et poivre

– 6 tranches de jambon cru (bacon pour moi)

– 6 tomates sécchées

– 100g de mozzarella (125g pour moi)

Découpez le jambon en petits dés ainsi que les tomates séchées. Coupez la mozzarella en petits cubes.

Dans un saladier, cassez les oeufs et battez les. Ajoutez la farine puis le beurre fondu et la lait. Ajoutez le sel et le poivre et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Ajoutez les dés de jambon, de tomates et de mozzarella.

Préchauffez le gaufrier en huilant les plaques. Déposez un peu de pâte (la pâte est très épaisse, c’est normal) sur chaque plaque et cuisez les des deux côtés quelques minutes.

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Bonne journée !

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  • amal
    03/06/2011 at 8:59

    Bsr

    passage du soir

    merci pour ce beau partage

    biz**

    @demain

    http://Amalbidawiya.over-blog.com

  • Miss Miamm
    29/05/2011 at 9:30

    Je n’ai jamais essayé les gaufres salées ! A tester 😉

     

    ♥♥ Bises et bonne journée ! ♥♥

  • Nj
    29/05/2011 at 3:12

    C’est une très bonne idée et original, vraiment je kiffe ! 🙂

  • Caro
    28/05/2011 at 12:06

    Je craque !

  • Cuisine gourmande
    27/05/2011 at 7:45

    Elles sont bien appétissantes tes gaufres, miam !

  • passionnementcuisine
    26/05/2011 at 4:15

    formidable d’habitude je les fait au comté je te pique la recette!! biz et merci du partage

  • Valérie ( Franche-Comté )
    26/05/2011 at 2:06

    En version sucrée un régal … mais aussi en version salée pour les apéros réussis

    Je te souhaite une belle fin de semaine

    Valéri€

  • Rosalie***
    26/05/2011 at 1:29

    des gauffres salées mozzarella, bacon, tomates séchées? Vous m’en mettrez une douzaine m’dame Maiwenn siou plait!

    Bises

  • Chris
    26/05/2011 at 12:35

    J’adore cette version !

  • Clemence
    25/05/2011 at 9:59

    J’adore les gaufres salées et les tiennes sont extra !

  • oum mouncifrayan
    25/05/2011 at 9:51

    jamaiis fait de gaufres salés!!! tu m’intrigues!

  • omvm
    25/05/2011 at 9:43

    hum..

  • kayababouch
    25/05/2011 at 8:41

    Merci pour ce délice…. Bisous

  • Boljo
    25/05/2011 at 8:40

    Trop bon les gaufres salées !

  • josette
    25/05/2011 at 7:57

    sympa ta recette et surement délicieuse.bravo bisous

  • Pauline
    25/05/2011 at 7:41

    Huuuuummmmm, je suis fan ^^

  • chafin
    25/05/2011 at 7:30

    ça a l’air super bon…. mmmmmmmmiam

  • jeanne
    25/05/2011 at 7:27

    En voilà une recette originale ! Elle me tente bien et je note, je testerai pour un apéritif, merci beaucoup ! Bises et bravo !

  • christelle
    25/05/2011 at 5:01

    ça à l’air super bon

    encore une recette que je vaistester

  • sagweste
    25/05/2011 at 5:01

    hummm les gaufres salées: je dois en faire prochainement pour la 1ère fois lol

    bisou

    sag

  • christèle
    25/05/2011 at 4:39

    chez moi on adore les gaufres salés

    bon ingredients

    bon mercredi

  • melayers evelyne
    25/05/2011 at 3:23

    bien gourmande ta recette hummm!!!! bisoussss

  • maeldune
    25/05/2011 at 3:13

    Vues de chez moi, ces gaufres sont très originales…..en salé!

    Quel monde infini quand même la cuisine!

    Bonne journée

  • Cécile
    25/05/2011 at 2:54

    Superbes!!!!!!!

  • chris35
    25/05/2011 at 2:51

    Mes paupiettes vont adorées!!! Je note la recette. Bon mercredi et bises.

  • doudoute
    25/05/2011 at 2:02

    magnifiques ces gaufres, j’en veux bien une 🙂

  • prici
    25/05/2011 at 2:00

    Hum, super gaufres!! Elles doivent être très très bonnes!!

  • Jeanne
    25/05/2011 at 1:45

    De jolies gaufres parfumées du soleil !!! Bisous passe une belle journée

  • Bonpourlespapilles
    25/05/2011 at 1:41

    Je viens d’acquérir une yaourtière…. Prochain achat : le gauffrier !!!!!!!!!! Merci Maiwenn & bonne soirée 🙂

  • momo35
    25/05/2011 at 1:33

    miam tes gaufres ont l’air délicieuses!j’aime beaucoup les versions salés!

  • antilles
    25/05/2011 at 1:10

    ça me donne faim, merci pour le partage, kiss,

  • Minoux
    25/05/2011 at 1:10

    hum que ce doit être bon !!!

    bonne journée

    lminoux

  • Neige
    25/05/2011 at 1:03

    des gauffres, salées, super idée !

  • boubou
    25/05/2011 at 12:54

    Il faut que je me lance dans la gauffre salée!! Bisou

  • Mama
    25/05/2011 at 12:53

    Hummm. Ca nous change des gaufres sucrés!

  • LadyMilonguera
    25/05/2011 at 12:32

    Ca y est, j’ai enfin un gaufrier, je vais pouvoir essayer ce genre de recettes !

  • k-hot**
    25/05/2011 at 12:27

    très sympa !! bonne soirée !

  • drissia
    25/05/2011 at 12:08

    elles sont superbes,miammm

    merci de ton passage sur mon blog pendant mon absence!!

    Bonne journée!!Bises***

  • celine kuisine
    26/05/2011 at 9:53

    j’adore l’idee des gauffres salés c super…

    bisous

  • carine
    26/05/2011 at 9:28

    Hier soir, je cherchais un repas rapide à faire, avec ce que j’avais dans le frigo et qui plaise à tous. J’ai fait tes gaufres. …Pas besoin de pluie, sur la terrasse au soleil c’était très bien!

  • ana
    25/05/2011 at 1:49

    humm, trop sympa en version salée!bonne soirée

  • fatima
    25/05/2011 at 1:23

    très sympas ces gaufres! avec une bonne salade miammm

  • Aurel
    25/05/2011 at 9:29

    Ce concept des gaufres salées est vraiment sympa, jaime beaucoup!!!

  • lolo
    25/05/2011 at 7:06

    un délice!!!

    tu as mis 2 fois le beurre est ce normal?

    bisous!!!

  • silvi
    25/05/2011 at 5:52

    tres original des gauffres salées

     

    bonne journée

  • loli05
    25/05/2011 at 4:25

    oups la blonde que je ne suis pas à poster son commentaire avant d’étudier la dernière photo!!

  • loli05
    25/05/2011 at 4:24

    Très bonne idée, ça fait un moment que je veux essayer. Ms tu les sers avec quoi tes gaufres?

    Bises et viens par ici, on crève de chaud, pas de dimanche froid en ce moment!!

  • tattoo
    25/05/2011 at 2:21

    salée ou sucrée, j’adore la gaufre !

  • carine
    25/05/2011 at 1:10

    D’habitude, je fais des gaufres de pommes de terres, mais celles là me plaisent beaucoup…et les enfants vont adorer!

  • Eva
    25/05/2011 at 12:35

    Elles sont superbes !

    Bises

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