: Gaufres salées, saumon fumé, courgette et cheddar - La main à la pâte
crêpes, gaufres & Cie

Gaufres salées, saumon fumé, courgette et cheddar

Que faire à manger un dimanche soir où son frigo est presque désespérement vide : enfin pas tout à fait, il y avait quand même des oeufs, du saumon fumé, une courgette et du cheddar. Une envie de
gaufre, une recherche sur le net, une recette adaptée à mes propres ingrédients et le tour était joué.

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source : base des gaufres au légumes de Simone31, espace recette

Pour 8 gaufres :

– 1 petite courgette râpée

– 2 oeufs

– 300g de lait

– 50g de cheddar râpé

– 100g de saumon fumé hâché

– 1 Cs d’huile

– 150g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– sel et poivre

Mettre dans le bol du robot tous les ingrédients sauf la courgette, le saumon et le fromage. Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez à la
spatule.

Huilez le gaufrier puis faites le chauffer. Une fois chaud, déposez une louche de pâte dans chaque empreinte et cuire jusqu’à ce les gaufres soient bien dorés. Servir aussitôt.

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Bonne journée !

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45 Comments

  • Reply
    ☀ Délices de Tunis ☀
    31 janvier 2012 at 0 h 36 min

    je n’ai jamais testé les gaufres salées mais j’avoue que les tiennes me donnent envie ! bises

  • Reply
    Val
    29 janvier 2012 at 7 h 00 min

    Je me suis régalée à les manger à midi! Bisous

  • Reply
    Clemence
    25 janvier 2012 at 6 h 52 min

    j’adore les gaufres salées : délicieuse version !

  • Reply
    Juste
    24 janvier 2012 at 9 h 41 min

    j’en fais souvent aussi mais sans le saumon fumé, je ne l’aime pas chaud….

    bizzz

  • Reply
    LadyMilonguera
    24 janvier 2012 at 9 h 26 min

    Très sympa ces gaufres salées…

  • Reply
    jeanne
    24 janvier 2012 at 9 h 10 min

    J’aime ta version et je note, merci beaucoup ! Bises

  • Reply
    Nonomix
    24 janvier 2012 at 9 h 08 min

    Tu me fais envie avec ces gauffres. Pas (encore) l’appareil mais j’y réfléchis !

  • Reply
    boubou
    24 janvier 2012 at 8 h 42 min

    Je vois que je ne suis pas la seule à avoir envie de gaufre!!

  • Reply
    afaurore
    24 janvier 2012 at 8 h 36 min

    c’est super booooon les gaufres salées

  • Reply
    Messergaster
    24 janvier 2012 at 8 h 20 min

    Difficile que je n’aime pas s’il y a du saumon!

  • Reply
    wombi
    24 janvier 2012 at 8 h 17 min

    belle idée, j’adore !

  • Reply
    christèle
    24 janvier 2012 at 7 h 24 min

    hummmmmmm tu me fais rappeler qu’il y a longtemps que j’en n’ai pas faite

    bisous

    je te fais un clin d’oeil aujourd’hui sur mon blog

     

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    24 janvier 2012 at 7 h 15 min

    Pour les apéros c’est ce que j’aime bien

    Je te souhaite un bon mardi
    Valérie.

  • Reply
    melayers.evelyne
    24 janvier 2012 at 6 h 40 min

    des belle gaufre humm!!! un delice et bein présenté bisous

  • Reply
    Joséphine
    24 janvier 2012 at 6 h 39 min

    Photo très gourmande ! Bisous !

  • Reply
    Maike
    24 janvier 2012 at 6 h 19 min

    Je me suis pas encore lancé dans les guaffres salés et ça ne va pas être ce soir non plus, j’ai fini le saumon il y a deux jours et les courgettes hier. Faudra passer par la case “courses” d’abord.

  • Reply
    Lou
    24 janvier 2012 at 6 h 16 min

    j’ai fais une fois des gauffres courgette, saumon , c est drolement bon ! bonne journée, Lou

  • Reply
    lolo
    24 janvier 2012 at 6 h 14 min

    hum, superbe version salée !

  • Reply
    Brigitte
    24 janvier 2012 at 6 h 03 min

    Mhm! J’adore!!!

    merci pour le partage. J’imprime;)

    Bonne soirée, bises

  • Reply
    Heart Of Wild
    24 janvier 2012 at 5 h 38 min

    Un délice les gaufres salées ! On varie les ingrédients à l’envie !

    Bonne fin de journée.

  • Reply
    cecile
    24 janvier 2012 at 4 h 27 min

    moi aussi je fait des gauffres salées mais courgettes feta des de jambon!!

  • Reply
    AurelieWa
    24 janvier 2012 at 4 h 06 min

    oh, elles sont gourmandes ces gaufres salées

  • Reply
    virginie
    24 janvier 2012 at 3 h 58 min

    oh que c’est gourmand à tester bisous

  • Reply
    Culinaire amoula
    24 janvier 2012 at 2 h 38 min

    Mmm quelle belle idée!!! Bravo!! Bonne journée.

  • Reply
    catounette
    24 janvier 2012 at 2 h 36 min

    Tes gauffres ont l’air délicieuses,à tester,bisous

  • Reply
    Pauline
    24 janvier 2012 at 2 h 17 min

    Miam, j’adore ^^

  • Reply
    Val
    24 janvier 2012 at 1 h 56 min

    Elle me tente bp celle-là! Bisous

  • Reply
    Mama
    24 janvier 2012 at 1 h 36 min

    Hummm ça me plait beaucoup ça tiens!

  • Reply
    isapadawan
    24 janvier 2012 at 1 h 12 min

    Qu’est ce que j’aime les gaufres salées!!

    parfaites les tiennes, le mélange saumon-courgette me plait beaucoup!

    bisous!

  • Reply
    kaderick
    24 janvier 2012 at 1 h 02 min

    Une bien belle idée de recette de fin de frigo 🙂 j’adopte!!!

  • Reply
    Yolande
    24 janvier 2012 at 0 h 58 min

    j’adore ! j’adore !

  • Reply
    Chris
    24 janvier 2012 at 0 h 11 min

    J’adore les gaufres salées !

  • Reply
    Jéro
    25 janvier 2012 at 0 h 35 min

    mon dieu mais c une pure tuerie ce que tu me propose la!!!!! moi grande amatrices de gauffres salées et sucrée….!!!! bisous

  • Reply
    Créa'Délices
    25 janvier 2012 at 8 h 19 min

    Ta gaufre est succulente, Mmmmmmmm, vraiment délicieux, fondant, Miam !!

    Bisous et bonne soirée

  • Reply
    poupougnette
    24 janvier 2012 at 2 h 24 min

    Géniale ta recette de gaufres avec tout ce beau mélange! miam! ^^ bonne soirée. bises

  • Reply
    capu
    24 janvier 2012 at 1 h 51 min

    Oh, punaise, c’est trop appétissant dis moi !!! je n’ai qu’une envie : mordre dedans !!

    Bisous Maiwenn

  • Reply
    cecile en balade
    24 janvier 2012 at 1 h 49 min

    j’adore cette idée

    bisous

  • Reply
    lolo
    24 janvier 2012 at 7 h 46 min

    bien tentantes ces jolies gaufres… on adore çà à la maison… bises

  • Reply
    Amélie
    24 janvier 2012 at 4 h 11 min

    Super pour le souper en effet. Bisous

  • Reply
    natt
    24 janvier 2012 at 4 h 03 min

    une délicieuse version de gaufres salées

    bonne journée biz

  • Reply
    sandra
    24 janvier 2012 at 0 h 50 min

    miam j’en revais!

  • Reply
    Ophihia
    24 janvier 2012 at 8 h 59 min

    Hummmmm va falloir que j’essai ça un week end, merci pour cette belle recette.

  • Reply
    Viviane
    24 janvier 2012 at 7 h 56 min

    Bonjour,

    Bonne idée de plat unique mais question: on cuit directement les gaufres après avoir réaliser la pâte? pas de temps de repos?

    D’avance merci.

  • Reply
    Michèle
    24 janvier 2012 at 7 h 39 min

    Et… se régaler!

  • Reply
    gg ab
    24 janvier 2012 at 7 h 10 min

    C’est une excellente idée pour terminer le week end sur une note gourmandise ! à bientôt !

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