: La pâte magique de Darna - La main à la pâte
Boulangerie, viennoiserie ..

La pâte magique de Darna

 

 

Une recette qui a fait le tour de la blogosphère est que je n’avais encore jamais testé.
C’est une pâte qui sert à peu près à tout (pâte à pizza, pain ….). Moi elle m’a permis de faire une pizza car ma cuisine est toujours simplissime.

Ma cuisine (la pièce) est en branle-bas le combat. Tout a été déménagé dans la salle à manger ce qui n’est pas des plus pratiques, je l’avoue. Mais dans quelques jours, après un bon ravalement de
façade, cela ira mieux (parait-il) !!

J’ai adapté la pâte à mon thermomix, si vous souhaitez les quantités originales, cliquez sur le lien en début d’article pour arriver sur la recette de Darna.

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– 500g de farine

– 250 ml d’eau

– 1 cc bombée de levure de boulanger sèche

– 1 CS de sucre

– 3 CS de lait en poudre

– 1 cc de sel

– 30g de beurre

Mettre dans le bol du thermomix, l’eau, le sucre, le lait en poudre et la levure. Programmez 2 min/ 37°/ vit1. Ajoutez la farine, le sel et programmez 4 min/ fonction
pétrin
.

Ajoutez le beurre et programmez à nouveau 2 min/ fonction pétrin. Laissez la pâte doubler de volume puis utilisez la comme bon vous semble !

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Bonne journée !

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  • Brigitte
    10/09/2012 at 9:20

    Une belle pâte pour une délicieuse pizza!

    j’espère que ta cuisine est terminée

  • barbara
    09/09/2012 at 9:54

    j’utilise à peu près cette recette, c’est vrai que c’est top !!

  • Jéro
    06/09/2012 at 9:08

    ta pizza me donnes envie..hummmm bis

  • nelly
    06/09/2012 at 8:57

    A tester prochainement !!! A bientôt.

  • christèle
    06/09/2012 at 8:33

    il faut que je la teste aussi cette pâte!!!!!!

    bon jeudi

    bisous

  • Thérèse
    06/09/2012 at 7:55

    Merci pour la recette de cette pâte!

    Belle journée.

    Bises.

    Thérèse

  • Méli
    06/09/2012 at 7:16

    J’ai faim, tout d’un coup… hihi

  • corinnette
    06/09/2012 at 6:48

    voilà une belle pâte

    bonne journée

  • Délices de Tunis
    06/09/2012 at 6:31

    ohhhhhhhhhhhhhh qu’elle est appétissante !!!!!!!!!! en plus je suis contente car je reçois ta news aujourd’hui !!! ^La 1ère fois depuis plusieurs mois ^^

    bises

  • lou
    06/09/2012 at 6:26

    partique cett pate multi fonction !! Bonne journée ensoleillée! bises
    Lou

  • Michèle
    06/09/2012 at 6:19

    La pâte qui porte bien son nom!! Bizz

  • CrispX
    06/09/2012 at 5:28

    Une pâte qui a tout pour plaire, polyvalente, ca me va 🙂 Bisous

  • EnviesDélices
    06/09/2012 at 4:48

    je n’ai toujorus aps testé cette merveilleuse pâte

  • afaurore
    06/09/2012 at 1:31

    toujours pas testé non plus

  • Valérie (Franche-Comté)
    06/09/2012 at 1:01

    Elle est au tOp

    Je te souhaite un agréable jeudi
    Valérie.

  • Yolande
    06/09/2012 at 12:57

    il faut vraiment vraiment que je la teste aussi !!!

  • virginie
    06/09/2012 at 12:34

    à tester

  • zorgleb
    10/09/2012 at 4:29

    J’aime bien lire votre site, même si habituellement je ne laisse pas de “trace de mon passage”. Mais grâce à vous, ça fait deux fois que j’utilise cette “pâte magique” (pour du pain express et une tarte aux pommes), alors ça mérite quand même un grand merci pour ce partage ! et bravo pour votre implication dans ce blog !

  • lolo
    08/09/2012 at 8:39

    pour l’avoir testé je sais que c’est un délice ! bisou

  • choupette82
    06/09/2012 at 6:34

    Faut que je teste très vite ! bises

  • natt
    06/09/2012 at 4:01

    j’adore cette pâte je m’en sers souvent

    bonne après midi bisous

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