: Lasagnes à la viande hâchée et aux légumes cachés ! - La main à la pâte
Féculents et céréales

Lasagnes à la viande hâchée et aux légumes cachés !

Toujours dans le but de faire manger des légumes aux enfants et à Monsieur M. sans qu’ils s’en aperçoivent ! En plus,
chez nous les lasagnes, c’est le plat gagnant à chaque fois.

Pour 6 bonnes parts
:
– 7 plaques à lasagnes
– 350g de viande hâchée à 5%
– 4 carottes finement râpées
– 2 petites courgettes finement râpées
– 1 gros oignon finement émincé
– 300 ml de lait écrémé
– 500 ml de coulis de tomates
– 2 CS de Maïzena
– 35g de fromage râpé WW à 5%
– sel, poivre, curcuma
– du persil ciselé

Faire dorer l’oignon émincé dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez ensuite la viande hâchée. Une fois la viande bien
dorée, ajoutez le coulis de tomates, les carottes, les courgettes, le persil. Salez, poivrez. Bien mélangez. Faire cuire à feu doux une demie-heure.

Pendant ce temps-là, préparez la béchamel. Prélevez un peu de lait dans lequel on va diluer la Maïzena. Faire chauffer le reste du lait puis ajoutez le mélange précédent. Faire épaisir à feu foux.
Salez, poivrer, ajoutez le curcuma.

Versez la moitié de la béchamel dans la préparation à la viande hâchée et dans le reste de béchamel, ajoutez le fromage râpé. Bien mélanger.

Répartir un peu de préparation à la viande au fond du plat, couvrir de feuilles de lasagnes et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par des feuilles de lasagnes et couvrir
avec le reste de béchamel. Enfournez à four chaud 200° une bonne demie-heure.

Servir chaud !

Je vous rapelle que je participe au concours sur l’huile d’olive organisé par Karine100705 et

Les votes sont ouvert LA et si vous souhaitez m’accorder votre vote, je porte le N° 20
avec mon Cake aux tomates séchées à l’huile. Merci d’avance pour votre soutien !

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  • Cricridam
    09/08/2009 at 9:15

    j’ai prévu aussi des lasagnes la semaine prochaine !
    Un plat complet apprécié de tous
    bon dimanche à toi

  • stellla
    09/08/2009 at 7:34

    j’adore ton plat !!!!
    elles sont magnifiques tes lasagnes
    bz

  • Colargol
    09/08/2009 at 2:52

    Ca m’a bien fait rire, même pb et même recherche !!! Ah l’art du camouflage de légumes c’est qqchose !!

  • Angy
    09/08/2009 at 1:40

    SALUT ! merci pour ta visite dans ma cuisine ! cela me permet  de découvrir ton chez toi  sympatique découverte !  tes lasagnes sont appétissantes ! à bientôt bye!

  • miettes et serviettes
    08/08/2009 at 9:53

    les lasagnes sont toujours les bienvenues sur la table et font le bonheur de chacun, petits et grands !! Miam !!

  • tallula
    08/08/2009 at 9:40

    ah, si Mr si met aussi… pourtant c’est si bon les légumes… et dans ce plat de lasagnes encore plus !!!

  • Val
    08/08/2009 at 3:45

    Il y a si longtemps que je n’en ai pas fait! Bisous

  • Mamouzette
    08/08/2009 at 1:50

    Je vois que je ne suis pas la seule à cacher les légumes !!!
    ce qu’il ne faut pas faire pour les faire manger de tout !!
    bonne nuit, bisous, Mamouzette

  • Sophie
    08/08/2009 at 1:41

    Et bien il y a toujours de bons petits plats par ici !! Les lasagnes, on adore !! C’est comme tu le dis une bonne façon de faire manger des légumes aux plus réticents !! Bises. Je vais aller faire un tour du côté du concours pour te donner ma voix : j’aurais bien participé avec mes magdalenas, mais je suis arrivée bien trop tard, tant pis !!

  • titi37
    02/10/2009 at 3:11

    hum, ça m’a l’air bien bon, je pense la faire la semaine prochaine, par contre tu les mets crues les plaques ?
    bisous – bon week end

  • ciorane la pauvresse
    09/08/2009 at 12:40

    C’est vrai que les lasagnes sont une manière sympa de faire manger des légumes à ceux qui n’aiment pas. Et c’est tellement plus savoureux !

  • Alice
    09/08/2009 at 12:17

    chez moi aussi les lasagnes sont toujours un succès !

  • mistikris
    08/08/2009 at 8:18

    Tricheuse… remarque tu n’es pas la seule qui le fait… je fais de même quand j’ai mes petits neveux. Passe un Bon WE Bisous

  • maiwenn
    08/08/2009 at 8:18

    Ca fait du bien d ete revoir. Eh oui je joue parfois à la tricheuse-menteuse ! Bon dimanche et gros bisous.

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