: Le choc'araignée - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Le choc’araignée

Nous voilà en cette journée d’halloween qui ne m’attire pas plus que cela sauf sur le plan culinaire où l’on peut
s’adonner à plein de recettes terrifiantes ! C’est le cas de ce choc’araignée reposant sur un délicieux bain de sang !!!!!!!!! Brrrrrrrrr ça fait froid dans le dos (mais tellement de bien dans l’estomac !!!)

Attention les yeux, les images qui suivent peuvent être choquantes !!!!!!!!!!!! Ames sensibles s’abstenir …

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(inspiré de “Fêtes gourmandes – FLEURUS)

Pour 7 araignées en chocolat :

– 200g de chocolat à pâtisser
– 50g de fructose (ou 100g de sucre)
– 100g de beurre
– 70g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 50g de poudre d’amandes (pas mis)
– des rouleaux de réglisse
– de la pâte d’amande verte et blanche
– des framboises
– de la crème liquide

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, battre les oeufs avec le fructose jusqu’à ce que le mélange
blanchisse. Ajoutez progressivement la farine mélangée à la levure puis le beurre fondu.

Versez ensuite le chocolat fondu. Mélangez pour obtenir un mélange lisse.

Posez des cercles à pâtisserie sur une feuille de cuisson, elle-même posée sur la plaque du four. Répartir la pâte uniformément et enfournez à four chaud 200° une vingtaine de minutes.

Sortir la plaque du four et laisser refroidir. Démoulez.

Mettre les framboises dans une casserole avec une CS d’eau et faire cuire 5 minutes. Passez ensuite à travers un chinois pour enlever les pépins. Sucrez.

Dans l’assiette de service, versez quelques cuillères de coulis pour former un  cercle. Dans une seringue, mettre la crème liquide. Commencer au centre du coulis par faire un petit cercle
tout en l’élargissant progressivement (comme un escargot). Prendre un couteau : partir du centre du coulis et avec la pointe, étirez la crème vers les bords de l’assiette pour former la toile
d’araignée.

Découpez six bandes dans le réglisse de taille égale et plantez en trois de chaque côté de chaque biscuit pour signaler les pattes. Faires des boulettes de pâte d’amande verte et des plus petites
blanches. Insérez une boule blanche au milieu d’une verte pour signaler les yeux. Apposer sur le gâteau. Déposer le gâteau au centre du coulis.

Servir avec un air effroyablement horrifié !

Vous pouvez aussi servir des yeux de crapaud  à l’apéro
(madeleines aux olives)

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  • Emilie
    02/11/2009 at 7:25

    C’est vraiment très beau !!!

  • familylove
    02/11/2009 at 1:47

    yé!!!c’est super ça!!bravo!!les enfants devaient être super content!!merci pour l’idée!!je retiens pour l’année prochaine!!
    bisous  sophie

  • audrey
    02/11/2009 at 12:58

    très jolie présentation ! et surement délicieuse recette 😉

  • René
    01/11/2009 at 7:01

    impressionnants et tres colorés!! à bientôt

  • souska
    01/11/2009 at 5:57

    Un bonjour et clic

  • caneylle
    01/11/2009 at 3:44

    meme pas peur de l’araignée, la preuve je l’aurais croquée avec plaisir
    bises

  • Sylvie
    01/11/2009 at 3:03

    Ton idée est originale et magnifique !

  • Cec
    01/11/2009 at 12:48

    bien appétissant

  • Leilat77
    01/11/2009 at 12:28

    D’habitude j’aime pas les arraignées mais celle-ci je pense que je devrais l’aimer.
    Bonne journée et clic

  • gabrielle
    31/10/2009 at 9:46

    j’ai une peur bleue des araignées mais celle ci j’en croquerais bien un morceau

  • Salma82
    31/10/2009 at 9:34

    il est superbeeeeeeeeeee

    clic

  • sab
    31/10/2009 at 8:14

    flippant ton truc!!!

  • souska
    31/10/2009 at 8:01

    C’est magnifique   comme Gateau et apperot de hallowen. Superbe présentation.
    Bisous et clic

  • Clémence
    31/10/2009 at 7:41

    qu’un mot ! magnifique !!clic

  • Lili(ré)créations
    31/10/2009 at 7:37

    Quelle présentation!Les enfants ont dû en redemander

  • AurelieW
    31/10/2009 at 6:32

    et un clic pour cette belle araignée

  • melanie
    31/10/2009 at 5:55

    whouaaa,magnifique!

  • nicole
    31/10/2009 at 4:14

    même pas envie de la manger cette toile tellement c’est beau
    nicole

  • Val
    31/10/2009 at 3:29

    C’est joli, ludique et tout ce qu’on veut, mais la prochaine fois, choisis autre chose qu’une araignée, stp, hi!!! J’en ai peur, ahhhh!!!
    Bisous

  • isapadawan
    31/10/2009 at 2:58

    BOOOOOOhhhhh, je devrais peut-être tester ta recette pour exorciser ma peur panique des araignées!!
    Bravo pour ce terrible dessert!

  • vicim
    31/10/2009 at 2:29

    j’adore ton araignée…. bises ! et clic

  • lili18
    31/10/2009 at 1:56

    Cette araignée là ne me fait pas peur…enfin un peu tout de même !

  • krystele
    31/10/2009 at 1:29

    bouh j’ai peur des araignées clic krystele

  • wombi
    31/10/2009 at 1:26

    c’est trop beau ! bravo !

  • Sophie
    31/10/2009 at 1:24

    C’est magnifique !!! Un beau dessert d’halloween!

  • manou1983
    31/10/2009 at 1:15

    Waouh c’est terrifiant!!

  • mariellen
    31/10/2009 at 12:59

    nos araignées ont un point commun, euh, non, 8 points … lol 

  • patmamy
    31/10/2009 at 12:59

    très bonne idée je retiens bon w-e patmamy

  • Nycolette
    01/11/2009 at 1:54

    Je vois que chez toi aussi on fête Halloween elles sont  supers ces petites recettes ,j’adore !
    bises

  • Diana
    01/11/2009 at 7:45

    Trop marrant l’araignée!!! Et appêtissant!

  • Eliane
    31/10/2009 at 12:27

    un résultat superbe !  les enfants on du apprécier !

    *·..·*Clics bisous bonne soirée*·..·*

  • Mamouzette
    31/10/2009 at 9:28

    wouahhh c’est halloween à fond chez toi !!!
    bisous, Mamouzette

  • fimère
    31/10/2009 at 8:17

    belle photo, même si j’ai une peure bleu des araignées 
    à bienôt

  • hélène
    31/10/2009 at 5:54

    Happy Halloween…c’est cro cro mimi c’est petites araignées, j’adore.

  • Eva
    31/10/2009 at 4:22

    Il est trop beau !
    Bisous

  • Oceane
    31/10/2009 at 9:56

    j’ai préparé des petits biscuits pour les enfants qui viendront frapper à la porte

  • tattoo
    31/10/2009 at 9:47

    POUA ! quelle horreur !!

  • rauschy
    31/10/2009 at 8:06

    jolie toile cette araignée !

  • maiwenn
    31/10/2009 at 7:41

    Merci beaucoup ! Bon dimanche

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