: Les barres de céréales de Gino - La main à la pâte
Confiserie, friandises

Les barres de céréales de Gino

J’adore les barres de céréales alors dès que je peux tester une nouvelle recette, je fonce. Dès que j’ai vu celles-ci sur le livre “la cuisine de Gino“, j’ai
tout de suite su que j’allais les tester bien vite !

J’ai un peu adapté avec les ingrédients que j’avais.

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La cuisine Gino

Pour 14 barres (13 pour moi !)

– 50g d emangues séchées (pas mises, je n’en avais pas !)

– 100g de figues séchées (100g d epruneaux pour moi)

– 100g d’abricots secs (100g de dattes)

– 60g d’amandes entières

– 50g de graines de tournesol

– 50g de flocons d’avoine

– 60g de farine complète

– 6 cl de jus de pomme

– 4 CS de miel

Déposez la mangue, les figues et les abricots secs dans le bol d’un mixeur et hâchez les grossièrement. Ajoutez le reste des ingrédients dans le robot et mixez brièvement le tout.

Garnissez une plaque de cuisson de pappier sulfurisé, versez la préparation sur la plaque et étalez à l’aide d’un couteau sur 1 cm d’épaisseur (moi, j’ai tassé ma préparation dans des empreintes
à mini cakes). Préchauffez le four à 190° pendant 10 minutes (à adapter à votre four), enfournez la plaque à mi-hauteur et faites cuire jusqu’à ce que le mélange soit bien doré.

Laissez refroidir sur la plaque puis découpez des bandes en forme de rectangles (ou démouler les empreintes comme moi).

A conserver au frais.

 2011-06-301

Bonne journée !

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  • caro
    23/07/2011 at 7:40

    Miam, moi j’aime bien Gino !

  • 29999
    23/07/2011 at 2:16

    C’est une réussite ! Bravo ! Bisous !

  • ma-ger-de
    22/07/2011 at 9:57

    miam!!

  • oum mouncifrayan
    22/07/2011 at 9:53

    hmmm, c’est une belle recette d’été!! bravo

  • llysa
    22/07/2011 at 9:43

    j’aime beaucoup ces barres! à glisser dans le cartable des enfants pour un plein d’énérgie! merciiii! bises

  • Pauline
    22/07/2011 at 9:42

    Miam, trop bon ^^

  • afaurore
    22/07/2011 at 9:34

    ça donne envie de faire des barres de céréales maison

  • amandine
    22/07/2011 at 9:32

    Je me suis jamais décidée à passer le pas…; mais là, ça donne vraiment envie !!

  • christalie
    22/07/2011 at 9:17

    pas calorique ça déjà !!! mais tellement bon ! merci je testerai aussi …bises et plein de bonnes ondes ma belle !!!

  • CaroCuisine
    22/07/2011 at 9:10

    J’adore les barres de céréales et j’avoue que je n’ai pas encore essayé d’en faire… A tenter !

  • Cécile, Au fil de mes recettes...
    22/07/2011 at 9:08

    Je t’en pique une de suite!!!!

  • noviceencuisine
    22/07/2011 at 8:34

    superbe! avec un petit thé!

  • chris35
    22/07/2011 at 8:23

    Je ne suis pas fan de barres de céréales mais j’ai des amateurs à la maison, alors merci pour eux de cette recette. Bises et bonne journée.

  • poucinette
    22/07/2011 at 8:19

    superbes j’adore ça 

  • wombi
    22/07/2011 at 8:16

    oh trop top comme idée !

  • Severine
    22/07/2011 at 7:21

    Bien meilleures que celles du commerce miam Bisou

  • christèle
    22/07/2011 at 6:41

    encore une barre de céréales à tester

    merci

    bonne journée

  • jeanne
    22/07/2011 at 6:38

    Moi aussi j’adore ! Bravo pour cette version gourmande !

  • Juste
    22/07/2011 at 5:37

    une belle barre de céréales bien gourmande….

    bizzz

  • Jeanne
    22/07/2011 at 4:09

    Elles sont belles et réussies !!! Bisous

  • virginie
    22/07/2011 at 3:30

    jolies barres j’adore

  • Brigitte
    22/07/2011 at 3:16

    J’aime aussi les barres de céréales. Je vais aller acheter de la farine complète et des flocons d’avoine;)

    Merci pour ce beau partage bien gourmand!

  • Chris
    22/07/2011 at 2:25

    J’adore ça !

  • doudoute
    22/07/2011 at 1:39

    belles barres de céréales qui donnent envie !

  • salomé
    22/07/2011 at 1:28

    Miam, j’en veuwx bien une ! Biz

  • Valérie ( Franche-Comté )
    22/07/2011 at 1:13

    Un ouvrage comme je les aime ou l’on découvre de délicieuses choses

    Je te souhaite une belle journée

    Valérie.

  • melayers evelyne
    22/07/2011 at 12:55

    super pour garder la forme tes photo son au top bizzzz

  • martine
    22/07/2011 at 12:45

    Je n’ai pas encore essayé de cuisiner ces barres pourtant mon mari en consomme régulièrement pendant ces entrainements. Je devrais tenter l’expérience. Merci pour la recette.

  • gridelle
    22/07/2011 at 12:07

    des barres de céréale maison, c’est super!

  • tattoo
    26/07/2011 at 3:42

    pour faire le plein d’énnergie !

  • Jéro
    23/07/2011 at 12:35

    J’adore les barres céréales aussi je garde ta recette en mémoire 😉

  • sandra
    22/07/2011 at 7:53

    dommage je crois que j’arrive trop tard pour le gouter, bon week end!

  • lolo
    22/07/2011 at 6:49

    elles sont belles ont en croquerai! bisous

  • cannelle
    22/07/2011 at 6:29

    au top tes barres!

  • Laurence
    22/07/2011 at 6:20

    Tes jolies barres de céréales me donnent véritablement envie d’essayer de faire les miennes moi-même également.

    Super idée et super blog que le tien !

  • natt
    22/07/2011 at 1:14

    parfait pour le plein d’énergie

    bonne journée biz

  • Gaby
    22/07/2011 at 12:23

    Super, ca fait un moment que je souhaite en faire, et j’ai justement acheté des flocons d’avoine hier !!

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