: Les cookies tout chocolat de ma nana ! - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Les cookies tout chocolat de ma nana !

Nana, c’est le petit surnom affectueux par lequel on appelle ma pépette : elle est fan de cookies et c’est grâce à elle si des recettes de cookies se trouvent sur ce blog. Ici c’est elle qui les
a réalisé toute seule !

collage cookies 2

(source : Cookies – 1.2.3. c’est réussi)

 Pour une vingtaine de cookies :

– 100g de chocolat noir

– 120g de farine

– 1 demi sachet de levure chimique

– 50g de poudre de noisettes

– 30g de cacao non sucré

– 100g de beurre demi-sel mou

– 85g de sucre en poudre

– 2 sachets de sucre vanillé

– 1 oeuf battu

Coupez le chocolat en pépites avec un grand couteau de cuisine. Mélangez la farine, la levure, la poudre de noisettes, le cacao et le chocolat hâché.

Travaillez le beurre jusqu’à ce qu’il prenne la consistance d’une crème puis lui incorporer le sucre vanillé. Lorsque la préparation est légèrement mousseuse, versez le mélange farine-levure-
poudre de noisettes – chocolat d’un seul coup. Travailler l’ensemble rapidement à la main sans trop malaxer puis incorporer l’oeuf battu.

Tapisser la plaque à pâtisserie d’une feuille de cuisson. Former des boulettes de la taille d’une grosse noix et les aplatir en appuyant dessus avec les dents d’une fourchette. Les répartir sur
la plaque en les espaçant d’au moins 3 cms.

Enfourner à 180° pour environ 12 minutes. Surveiller attentivement la cuisson. lorsque les bords commencent à durcir, sortir les cookies du four. Décoller les délicatement à l’aide d’une spatule
et et laisser refroidir sur une grille.

Enjoy !

mosa cookies

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  • Cuisine gourmande
    13/07/2010 at 9:51

    Ils doivent etre très bon, je peux en prendre un ?!

  • Oum Mouaad
    13/07/2010 at 4:43

    Tres beaux cookies.

    Merci pour le partage.

  • isapadawan
    13/07/2010 at 3:51

    quel beau sourire gourmand!!

    bravo à ta nana!!bisous!

  • Miamana
    13/07/2010 at 2:48

    Bravo à ta nana, ils ont l’air délicieux!

  • sophie
    13/07/2010 at 12:44

    miam ces petits cookies! bravo a nana 😉

  • Emilie
    12/07/2010 at 9:53

    bravo à ta petite nana 😉

  • nawal
    12/07/2010 at 9:50

    il se régale ton bonhomme bonne soirée bis

  • nath-zestes2vie
    12/07/2010 at 9:50

    Bravo p’tit Nana ! Ils sont superbes tes cookies ! Et on voit qu’elle se régale bien de sa réalisation ! 😉

    Bisous

  • Isma
    12/07/2010 at 9:43

    Bravo à ta puce, elle suit les traces de sa maman…très belle journée, bisous

  • Lulu's pretty kitchen
    12/07/2010 at 9:42

     

    Miam, elle est douée ta puce ! Bisous

  • Sophie
    12/07/2010 at 9:38

    Ils ont l’air extra ! Bravo à elle !!

  • Pauline
    12/07/2010 at 9:37

    Huuuuummmm, ils sont à croquer!!! Bravo ^^

  • Alaro
    12/07/2010 at 9:35

    trop gourmands pour le gouter ! je te pique ta recette ;-))

  • Nuage de Lait
    12/07/2010 at 9:34

    bravo à ta nana ;-))Ils sont très réussis

    bises

    jojo

  • Sandyy90
    12/07/2010 at 9:28

    Déguster un cookie est une véritable gourmandise, merci du partage et bon lundi Maiwenn ♥♥

  • ma-ger-de
    12/07/2010 at 9:15

    ils sont superbes.. et la photo est trop belle!!!!bisous

  • Yolande
    12/07/2010 at 9:12

    Bravo Nana ! tes cookies sont très très réussis !

    gros bisous

  • gabrielle
    12/07/2010 at 8:54

    bravo à nana

    bon lundi

    bibizzz

  • Chrystel
    12/07/2010 at 8:50

    Ta petite nana a déjà un goût sûr pour les cookies. Ils sont bien tentants.

    Bises

    Chrys

  • Juste
    12/07/2010 at 8:39

    hummm c’est trop bon les cookies…..dis moi c’est jour de patisserie des enfants aujourd’hui….chez moi c’est mon fils à l’honneur aujourd’hui…..

    bizzz

  • kro créa
    12/07/2010 at 8:36

    snifff et re snifff je ne recoi plus tes newlestter

    super sympa ta recette miammm

  • Myriam
    12/07/2010 at 8:30

    Bravo à ta nana !!

  • Françoise
    12/07/2010 at 8:20

    Un jeune talent à encourager, bravo Nana !!!!

    Bonne journée. Bises pleines de soleil.

  • sara
    12/07/2010 at 8:13

    j en veux moi aussi

    bonne soirée

  • wombi
    12/07/2010 at 8:11

    j’ai aussi envie d’en croquer un bout ! miaaam !

  • Christel
    12/07/2010 at 8:09

    Mmmmm, je suis certaine que ma poupette adorerait les faire … et les manger !! Belle activité pour les vacances, mais aux heures fraîches! Bises

  • clquipopotte
    12/07/2010 at 7:26

    Trés chouettes les cookies de cette Nana là …

    Bonne semaine …
    CLquipopotte♥♥♥

  • sagweste
    12/07/2010 at 7:17

    je me laisserais bien tenter ;o)

    bisou

    sag

  • christèle
    12/07/2010 at 4:44

    j’ adore les cookies , ils sont très beau

    bravo Nana

    bonne journée

  • nadine
    12/07/2010 at 4:39

    ils ont l’air super bons

    bisous

  • manou1983
    12/07/2010 at 4:32

    ça donne envie de croquer dedans!

  • Myriam
    12/07/2010 at 4:05

    Bravo à nana alors 😉

  • Planchas Forge Adour
    12/07/2010 at 4:02

    Les “tout choco” mes préférés !

  • mimi
    12/07/2010 at 2:56

    bravo a la miss pour ses trés beau cookies

  • jeannice
    12/07/2010 at 1:24

    ils ont l’aire bien croustillant =D

    gros bisous

  • Valérie
    12/07/2010 at 1:18

    En version choco une belle gourmandise

    Je te souhaite une belle journée
    Valérie

  • Mélanie
    12/07/2010 at 1:16

    Elle a bien de la chance ta Nana !

    NB : Deux petites choses (je ne sais plus si je te l’ai déjà dit, désolée si c’est le cas)

    – Si tu m’as dans tes favoris ou si un lien vers mon blog figure sur le tien, peux tu changer l’adresse s’il te plait? J’ai déménagé sur overblog (plus de fonctions, plus d’avantages) : http://seletpoivre.over-blog.com. Merci bien.

    – J’en profite pour faire un peu de pub (désolée) pour le concours que j’organise (jusqu’au 26/07) : un livre est à gagner ! (clic sur l’onglet sous la bannière “Gagnez un livre de cuisine”)

  • Jacre
    12/07/2010 at 12:54

    cookies,  tu as dit cookies, quand j’entend ce mot mes oreilles se dresent, bravo à ta puce…bises et bonne journée

  • kayababouch
    12/07/2010 at 12:51

    Miam miam !!!! Bisous bisous

  • isa-marie
    12/07/2010 at 12:08

    Ils sont superbes et délicieux !

  • Diane-plop
    13/07/2010 at 7:06

    Bonjour Maïwenn,

    Ta petite Princesse a beaucoup de qui tenir et sais d’où vient ce talent.

    Ses cookies chocolat sont superbes et l’on voit qu’elle a beaucoup de dplaisir à déguster ses créations.

    Bravo petite Nana,   … C’est un futur blog à “4 mains” …

    Bises

    Patricia – La Table de Pénélope

  • véb
    13/07/2010 at 4:41

    bon sang ne saurait mentir Maiw

  • Boudloune
    12/07/2010 at 3:14

    Bravo Nana.La relève est assurée!!!

    Bisous.

    Caro

  • asmaliexcelle
    12/07/2010 at 1:31

    beau travail!ils ont l’air croquants!

    bonne semaine

    bisous

  • tablesdecricri
    12/07/2010 at 8:58

    on voit bien qu’elle le croque délicatement le temps de la photo pour nous faire plaisir… mais qu’ensuite elle l’a mangé voracement !!! sourire… un cookie au chocolat ne dure jamais longtemps !!!!

  • Mamouzette
    12/07/2010 at 7:35

    De retour de vacances,
    je passe te faire un petit coucou,

    Bravo à la puce pour cette super fournée,

    bisous, Mamouzette

  • cecile
    12/07/2010 at 6:31

    bravo !  ils sont très appétissants !

  • nicole passions
    12/07/2010 at 5:43

    on Maiwenn comme c’est beau dans ton univers…Tu portes un soin infini à nous présenter tes petites tuerie….j’aime beaucoup ton blog…Et cette petite frimousse qui croque dans le cookie…Que du bonheur

     

    Bisoussssssssssssssssssssssssss

  • tattoo
    12/07/2010 at 4:52

    moi aussi j’ai une nana à la maison !

    mon fils a toujours appellé sa soeur comme ça !

    merci à la tienne pour ces jolies biscuits

  • lolo
    12/07/2010 at 8:52

    je vois que tu as transmis ta passion à ta fille! une futur cuisinière en herbe! ses cookies sont parfaits! bises

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