: Marquise au chocolat et aux petits-beurres - La main à la pâte
Gâteaux & Cie

Marquise au chocolat et aux petits-beurres

 

 

 

Un  gâteau à la base destiné aux enfants lors du repas d’anniversaire de ma fille mais qui a aussis largement tenté les grands !

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source : Petits-beurre, Spéculoos et biscuits cultes

– 200g de petits-beurre

– 300g de chocolat noit (au lait à pâtisser pour moi)

– 175g de beurre

– 100g de sucre glace

– 4 oeufs

Réservez la moitié des biscuits et écrasez grossièrement l’autre moitié. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie puis ajoutez y le sucre., les jaunes d’oeufs et les biscuits
concassés.

Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez les à la préparation précédente.  Versez le mélange dans un moule à cake beurré. Couvrir avec le reste de biscuits.

Gardez au frais au minimum 6 heures avant de démouler sur le plat de service.

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Un petit message pour les bloggeuses qui sont sur blogspot et qui ont un captcha code dans les commentaires : je ne peux plus vous laisser de commentaires, tous les codes que je saisis sont
refusés. Le problème vient de moi apparement mais que faire ?

Bon lundi et bon début de semaine !

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34 Comments

  • Reply
    jeanne
    5 octobre 2012 at 0 h 11 min

    Je veux le même pour mon anniversaire hi, hi, hi ! Avec du chocolat, j’adore !!!!!

  • Reply
    Chris
    4 octobre 2012 at 2 h 02 min

    J’adore !

  • Reply
    Nuage de Lait
    1 octobre 2012 at 9 h 13 min

    il me plait à moi aussi  ce gâteau

    J’ai le même soucis que toi pour les commentaires sur les blogs avec captcha code

    bonne journée

    bises

    jojo

  • Reply
    Culinaire Amoula
    1 octobre 2012 at 8 h 42 min

    Oh la la il est superbe! bon anniverssaire a ta fille! Bisous. 

  • Reply
    titou
    1 octobre 2012 at 8 h 31 min

    coucou,

    miam, il en reste? !!:)

    bizzzz

  • Reply
    wombi
    1 octobre 2012 at 8 h 22 min

    j’en aurais bien pris un bout

     

  • Reply
    Brigitte
    1 octobre 2012 at 8 h 20 min

    Un gâteau qui ferait le bonheur de mon fils;)

    Bonne semaine

  • Reply
    Chrystel
    1 octobre 2012 at 8 h 15 min

    Cette marquise aux petits beurre est super chouette. J’en ai justement un stock à écouler sous peine de voir la date limite dépasser. Je note illico.

    Merci Maïwenn

    Chrys

  • Reply
    virginie
    1 octobre 2012 at 8 h 14 min

    wahou il est superbement tentant j’adore bon anniversaire à ta fille bisous

  • Reply
    caty49
    1 octobre 2012 at 8 h 04 min

    cela ressemble beaucoup au saucisson au chocolat donc super bon !!!

    bonne journée

  • Reply
    Clemence
    1 octobre 2012 at 7 h 16 min

    très gourmand et régressif !

  • Reply
    corinnette
    1 octobre 2012 at 6 h 56 min

    très beau gateau

    bonne journée

  • Reply
    Nat
    1 octobre 2012 at 6 h 34 min

    Miam, bien gourmand ce gâteau au chocolat !! bises

  • Reply
    Llysa
    1 octobre 2012 at 5 h 25 min

    superbe gâteau ! joyeux anniversaire à ta fille! bisous

  • Reply
    Marie-Hélène
    1 octobre 2012 at 5 h 16 min

    Souvenir, souvenir… c’est notre gâteau d’enfance. bises

  • Reply
    Pauline
    1 octobre 2012 at 4 h 37 min

    Miam, j’adore ^^

  • Reply
    afaurore
    1 octobre 2012 at 4 h 34 min

    j’en veux bien une part. Après tout je suis une grande enfant 😉

  • Reply
    Thérèse
    1 octobre 2012 at 3 h 18 min

    Magnifique ce gâteau!

    Bel après midi.

    Bises.

    Thérèse

  • Reply
    novice en cisine
    1 octobre 2012 at 3 h 04 min

    J’aurai bien aimé etre de la partie! j’adore!

  • Reply
    Deb
    1 octobre 2012 at 3 h 01 min

    Hummm ca m’a l’air très bon!

  • Reply
    Nathalie
    1 octobre 2012 at 2 h 58 min

    Oh un bien joli gâteau au final !! il me tente bien ! Bon lundi

  • Reply
    christèle
    1 octobre 2012 at 2 h 53 min

    trop trop gourmand ce gâteau !!!!!!!!!!

    hummmmm

    bon lundi

    bisous

  • Reply
    Juste
    1 octobre 2012 at 2 h 43 min

    cette marquise avec les petits beurre ca doit être délicieux….

    bizzz

  • Reply
    Cécile, Au fil de mes recettes
    1 octobre 2012 at 2 h 26 min

    C’est un régal cette recette!!

    Bises Maiwenn!

  • Reply
    Mama
    1 octobre 2012 at 1 h 50 min

    Hum hum hum, j’en veux bien un bout moi 😛

  • Reply
    Valérie (Franche-Comté)
    1 octobre 2012 at 1 h 10 min

    une délicieuse gourmandise

    Je te souhaite une belle journée

    Valérie.

  • Reply
    manue
    1 octobre 2012 at 0 h 43 min

    g l’anniversaire de mon grand qui arrive je garde ta rectte sous le coude 🙂

  • Reply
    lou
    1 octobre 2012 at 0 h 25 min

    humm je ccomprend que ça est du succès! Bonne semaine gourmande, bises Lou

  • Reply
    LeeYaa
    1 octobre 2012 at 1 h 37 min

    une tuerie ! J’adore la marquise au chocolat !

  • Reply
    Karine
    1 octobre 2012 at 0 h 51 min

    Aussi beau que bon!!! miam

  • Reply
    chacha
    1 octobre 2012 at 7 h 43 min

    il doit être délicieux ce dessert, pour ton soucis avec blogspot et bien je dirais qu’il faut que tu fasses un nettoyages avec ccleaner je crois qu’il est gratuit, cela te suprimera la cache qui te bloque, bonne soirée

  • Reply
    natt
    1 octobre 2012 at 5 h 45 min

    un délice qui va plaire à mes miss

    bonne après midi bisous

  • Reply
    ophihia
    1 octobre 2012 at 0 h 03 min

    Bon bahhh j’arrive pour le désert, j’ai une sérieuse envie de chocolat moi en ce moment 🙂

  • Reply
    lolo
    1 octobre 2012 at 9 h 23 min

    c’est très joli et cela a l’air tout simple ! merci du partage ! bisous

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