: Marquise au chocolat et aux petits-beurres - La main à la pâte
Gâteaux & Cie

Marquise au chocolat et aux petits-beurres

 

 

 

Un  gâteau à la base destiné aux enfants lors du repas d’anniversaire de ma fille mais qui a aussis largement tenté les grands !

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source : Petits-beurre, Spéculoos et biscuits cultes

– 200g de petits-beurre

– 300g de chocolat noit (au lait à pâtisser pour moi)

– 175g de beurre

– 100g de sucre glace

– 4 oeufs

Réservez la moitié des biscuits et écrasez grossièrement l’autre moitié. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie puis ajoutez y le sucre., les jaunes d’oeufs et les biscuits
concassés.

Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez les à la préparation précédente.  Versez le mélange dans un moule à cake beurré. Couvrir avec le reste de biscuits.

Gardez au frais au minimum 6 heures avant de démouler sur le plat de service.

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refusés. Le problème vient de moi apparement mais que faire ?

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34 Comments

  • Reply
    jeanne
    05/10/2012 at 12:11

    Je veux le même pour mon anniversaire hi, hi, hi ! Avec du chocolat, j’adore !!!!!

  • Reply
    Chris
    04/10/2012 at 2:02

    J’adore !

  • Reply
    Nuage de Lait
    01/10/2012 at 9:13

    il me plait à moi aussi  ce gâteau

    J’ai le même soucis que toi pour les commentaires sur les blogs avec captcha code

    bonne journée

    bises

    jojo

  • Reply
    Culinaire Amoula
    01/10/2012 at 8:42

    Oh la la il est superbe! bon anniverssaire a ta fille! Bisous. 

  • Reply
    titou
    01/10/2012 at 8:31

    coucou,

    miam, il en reste? !!:)

    bizzzz

  • Reply
    wombi
    01/10/2012 at 8:22

    j’en aurais bien pris un bout

     

  • Reply
    Brigitte
    01/10/2012 at 8:20

    Un gâteau qui ferait le bonheur de mon fils;)

    Bonne semaine

  • Reply
    Chrystel
    01/10/2012 at 8:15

    Cette marquise aux petits beurre est super chouette. J’en ai justement un stock à écouler sous peine de voir la date limite dépasser. Je note illico.

    Merci Maïwenn

    Chrys

  • Reply
    virginie
    01/10/2012 at 8:14

    wahou il est superbement tentant j’adore bon anniversaire à ta fille bisous

  • Reply
    caty49
    01/10/2012 at 8:04

    cela ressemble beaucoup au saucisson au chocolat donc super bon !!!

    bonne journée

  • Reply
    Clemence
    01/10/2012 at 7:16

    très gourmand et régressif !

  • Reply
    corinnette
    01/10/2012 at 6:56

    très beau gateau

    bonne journée

  • Reply
    Nat
    01/10/2012 at 6:34

    Miam, bien gourmand ce gâteau au chocolat !! bises

  • Reply
    Llysa
    01/10/2012 at 5:25

    superbe gâteau ! joyeux anniversaire à ta fille! bisous

  • Reply
    Marie-Hélène
    01/10/2012 at 5:16

    Souvenir, souvenir… c’est notre gâteau d’enfance. bises

  • Reply
    Pauline
    01/10/2012 at 4:37

    Miam, j’adore ^^

  • Reply
    afaurore
    01/10/2012 at 4:34

    j’en veux bien une part. Après tout je suis une grande enfant 😉

  • Reply
    Thérèse
    01/10/2012 at 3:18

    Magnifique ce gâteau!

    Bel après midi.

    Bises.

    Thérèse

  • Reply
    novice en cisine
    01/10/2012 at 3:04

    J’aurai bien aimé etre de la partie! j’adore!

  • Reply
    Deb
    01/10/2012 at 3:01

    Hummm ca m’a l’air très bon!

  • Reply
    Nathalie
    01/10/2012 at 2:58

    Oh un bien joli gâteau au final !! il me tente bien ! Bon lundi

  • Reply
    christèle
    01/10/2012 at 2:53

    trop trop gourmand ce gâteau !!!!!!!!!!

    hummmmm

    bon lundi

    bisous

  • Reply
    Juste
    01/10/2012 at 2:43

    cette marquise avec les petits beurre ca doit être délicieux….

    bizzz

  • Reply
    Cécile, Au fil de mes recettes
    01/10/2012 at 2:26

    C’est un régal cette recette!!

    Bises Maiwenn!

  • Reply
    Mama
    01/10/2012 at 1:50

    Hum hum hum, j’en veux bien un bout moi 😛

  • Reply
    Valérie (Franche-Comté)
    01/10/2012 at 1:10

    une délicieuse gourmandise

    Je te souhaite une belle journée

    Valérie.

  • Reply
    manue
    01/10/2012 at 12:43

    g l’anniversaire de mon grand qui arrive je garde ta rectte sous le coude 🙂

  • Reply
    lou
    01/10/2012 at 12:25

    humm je ccomprend que ça est du succès! Bonne semaine gourmande, bises Lou

  • Reply
    LeeYaa
    01/10/2012 at 1:37

    une tuerie ! J’adore la marquise au chocolat !

  • Reply
    Karine
    01/10/2012 at 12:51

    Aussi beau que bon!!! miam

  • Reply
    chacha
    01/10/2012 at 7:43

    il doit être délicieux ce dessert, pour ton soucis avec blogspot et bien je dirais qu’il faut que tu fasses un nettoyages avec ccleaner je crois qu’il est gratuit, cela te suprimera la cache qui te bloque, bonne soirée

  • Reply
    natt
    01/10/2012 at 5:45

    un délice qui va plaire à mes miss

    bonne après midi bisous

  • Reply
    ophihia
    01/10/2012 at 12:03

    Bon bahhh j’arrive pour le désert, j’ai une sérieuse envie de chocolat moi en ce moment 🙂

  • Reply
    lolo
    01/10/2012 at 9:23

    c’est très joli et cela a l’air tout simple ! merci du partage ! bisous

  • Quelque chose à ajouter ?! Un retour sur la recette ?!

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