: Mes premières barres de céréales - La main à la pâte
Confiserie, friandises

Mes premières barres de céréales

Depuis le temps que je voulais les faire, eh bien je regrette d’avoir perdu autant de temps ! Afin de ne pas faillir à ma réputation de gourmande, je les ai fais énormes mais elles se laissent
manger sans fin faim ! Du bonheur en barre !Je me suis inspirée d’une recette d’Antonella Latus pour Cuisine TV en adaptant à certains de mes
ingrédients !

A vous de varier en fonction de vos gouts ou du contenu de vos placards. Je vous livre la recette telle que je l’ai faite.

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– 100g de flocons d’avoine

– 100g de flocons de blé

– 100g de purée d’amandes

– 80g de sirop d’érable

– 100g de miel

– 50g de noix de pécan concassées

– 10g de raisins secs

– 10g de graines de courges

– 20g de cranberries séchées

– 100g de chocolat au lait

Réhydrater les cranberries. Préchauffez le four à 180°. Mettre à fondre à feu doux le miel, la purée d’amandes et le sirop d’érable puis retirez du feu.

Ajoutez dans la casserole le reste des ingrédients et bien remuer à l’aide d’une cuiller en bois afin d’avoir un mélange homogène.

Etalez la préparation dans un moule rectangulaire tapissé d’un papier sulfurisé (j’ai pris mon moule à 9 empreintes mini cakes). Enfourner pour 15 minutes environ tout en surveillant. Laisser
refroidir et tailler des barres à l’aide d’un couteau à pain (sauf si comme moi, vous avez pris des empreintes individuelles).

Faire fondre le chocolat au bain-marie et trempez y les barres à mi hauteur. Laissez figer le chocolat avant de déguster.

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  • chacha
    11/11/2010 at 8:29

    ces barres ont vraiment l’air extra, la gourmande que je suis me vois bien en train de grignoter une petite barre

  • zouncuisine
    10/11/2010 at 9:54

    Très belles barres de céréales !!!

    Bonne journée Zouncuisine

  • omvm
    10/11/2010 at 8:35

    quel régal

  • ManueB
    09/11/2010 at 9:07

    Super appétissantes ces barres de céréales….

     

    manue

  • melanie
    09/11/2010 at 7:47

    elles sont bien gourmande pour une 1ère elles sont bien jolies!!!

  • nesyla
    09/11/2010 at 7:27

    miam comee ça a l’air bon, très réussi bravo ma chère maiwen… bisous

  • Miss Miamm
    09/11/2010 at 6:52

    Ohhhhhhhhhh qu’elles sont bonnes !!

     

    De belles barres dont on sait ce qu’elles contiennent !!! J’adore  !!!

     

    Merci pour le partage !! Tes recettes sont toujours splendides !!

     

    bon mardi

  • toutoune
    09/11/2010 at 3:25

    alors la je di wahouuuuu ça a l’aire trop bon!! j’adore les barres de céréales!! merci!!si je trouve tous les ingrédients je la ferai sans aucun doute!!!

     

    merci beaucoup

  • sophie
    09/11/2010 at 2:24

    et bien pour une première, c’est une réussite en tous les cas la photo donne très envie

  • Bonpourlespapilles
    09/11/2010 at 1:08

    Quelle réussite !
    Merci pour le partage et bonne nuit !

  • laurenceel
    09/11/2010 at 12:03

    en effet rien à voir avec celles du commerce!

  • hanane
    08/11/2010 at 9:44

    mhhh un delice

  • lou
    08/11/2010 at 8:59

    elles sont superbes !!!! bisous lou

  • Mathilde
    08/11/2010 at 8:17

    Tout simplement… elles sont superbes!

    Pour des premières en plus, bravo =)

  • afaurore
    08/11/2010 at 7:45

    des barres aux céréales comme ça moi aussi j’en veux
    bizzz

  • Doria
    08/11/2010 at 7:36

    Très réussis tes premières barres de céréales et bien gourmandes !

    Très bon début de semaine,
    Bisous, Doria

  • Sandyy90
    08/11/2010 at 7:35

    Bah pour une première c’est une réussite totale ! Bonne soirée Maiwenn

  • Miamana
    08/11/2010 at 7:08

    Des gourmandises pleines d’énergie, j’en piquerai bien une!

  • axoulle
    08/11/2010 at 6:43

    tres gourmande tes barres j’adore

  • Heart Of Wild
    08/11/2010 at 6:40

    Sans aucun doute divine par rapport à leur version industrielles. Bien meilleur et sans produits chimiques divers !

  • RiriColibri
    08/11/2010 at 6:28

    je les fais comme toi, sans beurre ni huile, comme on voit partout… Les petits adorent et j’avoue que j’aime beaucoup aussi, mais le chocolat fondu dessus, ça, c’est à tenter!!!

    Bisous ma belle, très bonne fin de journée!

  • Biscottine
    08/11/2010 at 5:57

    J’en fais aussi maison mais pas encore eu le temps de publier! 😉

  • manon du binôme au fourneau
    08/11/2010 at 5:25

    tu as bien raison de faire des barres généreuses ! c excellent pour la santé les céréales ! c bien pour un 1er essai ! biz

  • virginie
    08/11/2010 at 5:12

    et bien je veux bien les goûter tes barres de céréales ^^ gros bisous et désolée pour l”absence 

  • dalila
    08/11/2010 at 5:06

    bonjour ma chere,bravo elles on super joli et sa doit etre aussi bon merci,bizzzz

  • une gourmande
    08/11/2010 at 4:11

    Alors ça tombe bien car j’ai pas faim….mais je veux bien goûter quand même et en manger sans fin!!! 

  • Christel
    08/11/2010 at 4:09

    Le plein d’énergie aussi gourmand, je prends!

  • MamaFati
    08/11/2010 at 4:05

    J’adore cette recette! A faire prochainement!
    Bon lundi***Bisous***MamaFati

  • Brigitte
    08/11/2010 at 3:35

    des barres de céréales super gourmandes. J’adore!

    bises

  • recettes kroline
    08/11/2010 at 3:27

    alors magnifique bravo

     

  • recettedumonde
    08/11/2010 at 3:25

    Waouh miam miam j’en veux !! quel délice ! pour une premiere s’est top !! avec un nappage de chocolat en  plus s’est parfait !

    Mille bisous

  • alberie26
    08/11/2010 at 3:18

    j’adore ta version !! trop bon ! 🙂 bisou

  • Rolly
    08/11/2010 at 3:07

    Elles sont superbes ces barres, j’en prendrais bien une pour mon goûter !

  • Nuage de Lait
    08/11/2010 at 2:32

    Elles sont très réussies bravo!!

    bises

    jojo

  • alice
    08/11/2010 at 2:05

    trés bien réaliser , bonne continuation

    bisous

  • Eol
    08/11/2010 at 1:43

    Super recette!

  • llysa
    08/11/2010 at 1:09

    simplement craquant bravo maiwenn, bisous

  • chaudronnette
    08/11/2010 at 1:03

    bonsoir, c’est sur je ne veux plus de celle du supermarché aprés avoir vu les tiennes

    bisou chaudronnette

  • sagweste
    08/11/2010 at 12:49

    je dois faire les miennes pour timari aussi ;o) je garde ta recette

    bisou

    sag

  • aurél
    08/11/2010 at 12:44

    miam ! oh la gourmandise !!! une véritable gourmandise !!! re-miam ! biz aurél

  • jeannice
    08/11/2010 at 12:36

    Une total réussite, bravo

    gros bisous

  • Minoux
    08/11/2010 at 12:29

    humm on a qu’une envie mordre dans une barre !!

    Bonne soirée

    Minoux*

  • barbara
    24/11/2010 at 4:55

    Excellente idée !!! je t’en prends une ! merci

  • loli05
    09/11/2010 at 1:03

    Elles ont l’air très bonnes tes barres, par contre pas sûr que je trouve ts les ingrédients par ici!!

  • caroline
    09/11/2010 at 12:34

    Un gouter extra !!!

  • Sirop Grenadine
    09/11/2010 at 12:53

    Super jolie ces barres ! Facile à transporter et bon pour la santé, que du bon !

  • Ange et Délices
    08/11/2010 at 2:48

    C’est sûre qu’elles doivent être meilleurs que celles qu’on achete au supermarché, j’aime bcp et je note !!!

    Bonne nuit !!!

  • veb
    08/11/2010 at 2:46

    Elles sont magnifiques tes barres, gourmandes à souhait. D’une beauté bien gourmande. Biz Maiw

  • Patricia
    08/11/2010 at 4:53

    Bonjour Maiwenn,

    Hummm !!! Comme elles sont belles tes barres de céréales… Elle me mettent vraiment l’eau à la bouche…

    C’est le plein d’énergie dans un écrin de gourmandise…
    Bon, pour la ligne c’est autre chose !!!

    Mais ça rebooste la forme et le moral !!!

    Bises,

    Patricia

  • annabelle
    08/11/2010 at 4:22

    faire ses propres barres de céréales, ça c’est la classe!!

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