: Mini cakes au coeur coulant de Nutella - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Mini cakes au coeur coulant de Nutella

Le dimanche, un peti dessert sympa s’impose pour cloturer le repas du midi. Pas de bon dimanche sans bon dessert !
J’ai choisi de mettre la pâte dans des moules à cake individuels (mais qui sont quand même assez grands : on fait trois bonnes tranches dans chaque !) mais vous pouvez très bien faire un seul
cake.

(source : “Gourmand” de Cyril Lignac)

– 1 yaourt de 125g
– 100g de Nutella
– 3 oeufs
– 220g de farine
– 200g de sucre 100g de fructose

– 50g de beurre fondu

– 4 CS de lait

– 1 sachet de levure chimique

Dans une casserole, mélangez le lait avec le Nutella et faire chauffer à feu doux afin de liquéfier le Nutella.

Dans un saladier, fouettez les oeufs, le fructose (ou le sucre). Quand le mélange est bien homogène et a légèrement blanchi, ajouter le yaourt et  le beurre fondu.

Tamisez la farine avec la levure et ajoutez les à la préparation précédente. Mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.

Remplir le fond du moule à cake en silicone de pâte puis versez le Nutella liquéfié dessus et recouvrir avec le reste de pâte.

Préchauffez le four à 200° pendant dix minutes et enfournez les mini cakes pour 30 minutes. Sortir la plaque du four et laisser refroidir puis démouler.

Enjoy !

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42 Comments

  • Reply
    sandra
    23 novembre 2009 at 9 h 09 min

    oh la la du nutella, je fonds! J’ai fait des mini bouchées il n’y a pas longtemps et elles étaient… aussi au nutella!!!  Toujours de super recettes sur ton blog.

  • Reply
    jessica
    18 novembre 2009 at 0 h 31 min

    hum j adore le nutella! bien l idée du fructose

  • Reply
    Bidawiya
    17 novembre 2009 at 9 h 41 min

    j’adoooooooooooooore et clic
    bonne journée
    a+

  • Reply
    Doria
    16 novembre 2009 at 9 h 50 min

    Ce coeur me fait complètement craqué !!!!
    Bisous et bonne soirée, Doria

  • Reply
    fanette
    16 novembre 2009 at 9 h 12 min

    j’essaie comme je peux de résister à l’appel du nutella mais ta recette ne me facilite pas les choses, ce coulant hummmmm !!!!

  • Reply
    clemence
    16 novembre 2009 at 9 h 10 min

    avec un tel coeur, on ne peut que se régaler !

  • Reply
    sab
    16 novembre 2009 at 8 h 44 min

    ils sont bien coulants

  • Reply
    Juste
    16 novembre 2009 at 8 h 31 min

    rhooo un morceau de cake au nutella au petit déj….que du bonheur….
    bizzz

  • Reply
    wombi
    16 novembre 2009 at 8 h 30 min

    miaaaaam ! j’en prendrais bien un, avec mon café !

  • Reply
    marinedupin
    16 novembre 2009 at 8 h 23 min

    waouhhh du chocolat, mais est-ce bien raisonnable pour mon régime ?
    Bisous

  • Reply
    Mistikris
    16 novembre 2009 at 8 h 18 min

    Je n’achete pas de Nutella… sinon je ne sort plus du pot… Ils doivent être excellents je n’en doute pas un instant… Bisous

  • Reply
    chocolatatout
    16 novembre 2009 at 7 h 23 min

    des qu’il y a du chocolat, j’arrive !

  • Reply
    loloche
    16 novembre 2009 at 7 h 22 min

    terriiiiiiiiiible nutelle, quand tu nous tiens !!!!! miammmmmm !
    bisous loloche

  • Reply
    René
    16 novembre 2009 at 6 h 58 min

    irremplaçable nutella !! un dessert qui fait envie !

  • Reply
    babouchka
    16 novembre 2009 at 6 h 16 min

    Quel régal!!

  • Reply
    celine
    16 novembre 2009 at 4 h 58 min

    waouh quel délice….ça donne envie!!!

  • Reply
    Val
    16 novembre 2009 at 3 h 35 min

    Super fondant, miam!!! Bisous

  • Reply
    gabrielle
    16 novembre 2009 at 3 h 22 min

    avec du nutella hummmmmmmmmmmmmmmmm

  • Reply
    Alaro
    16 novembre 2009 at 2 h 58 min

    Trop gourmands ces petits cakes !! miam miam !! ;-)) a+ bizz

  • Reply
    fatima
    16 novembre 2009 at 2 h 55 min

    un délice! je fonds

  • Reply
    melanie
    16 novembre 2009 at 2 h 46 min

    hummm,voilà un dessert bien gourmand!

  • Reply
    Sophie
    16 novembre 2009 at 1 h 40 min

    Tiens, c’est comme chez moi : pas de dimanche sans un bon dessert ! Le tien m’a l’air bien appétissant !

  • Reply
    chacha
    16 novembre 2009 at 1 h 13 min

    et oui les dimanches c’est fait pour être gourmand en famille et clic cagnotte

  • Reply
    Yolande
    16 novembre 2009 at 1 h 03 min

    hummmmmmmmmmmmmm une recette gourmande  comme je les aime
    bisousclic

  • Reply
    mariellen
    16 novembre 2009 at 0 h 43 min

    ces petits cakes sont totalement régressifs, clic bisous …. et bonne soirée

  • Reply
    axoulle
    16 novembre 2009 at 0 h 19 min

    ca a vraiment l’aire delicieu

  • Reply
    ANNEBETTY
    17 novembre 2009 at 2 h 41 min

    Alors là je fond , chocolat / nutella , voilà des petits cakes bien gourmands! bonne journée!

  • Reply
    senga50
    17 novembre 2009 at 0 h 24 min

    ça fond tout seul, quelle merveille !!

  • Reply
    sandra
    16 novembre 2009 at 1 h 34 min

    dimanche prochain je m’invite!

  • Reply
    valou
    16 novembre 2009 at 1 h 25 min

    que du bonheur
    bizzz

  • Reply
    petitsplatsnath
    16 novembre 2009 at 0 h 49 min

    Que du plaisir!

  • Reply
    Pascale
    16 novembre 2009 at 7 h 00 min

    Ouh la la ! Ca c’est pour moi cette tuerie !!!
    Bizzz

  • Reply
    Eliane
    16 novembre 2009 at 6 h 52 min

    du bonheur tout plein !  miam  les enfants et les grands sont a la féte chez toi !

    bon clic du lundi  amitié

  • Reply
    Hèle Heldé
    16 novembre 2009 at 5 h 08 min

    Joli dessert bien gourmand pour affronter les froides journées!

  • Reply
    mimi
    16 novembre 2009 at 4 h 14 min

    humm je suis fan de nutella alors je te met 10/10
    bravo bisous mimi

  • Reply
    AE
    16 novembre 2009 at 4 h 06 min

    clic et clic pour toutes tes bonnes recettes !!! je craque !!
    bisous

  • Reply
    nicole
    16 novembre 2009 at 2 h 41 min

    une petite tuerie que cette recette! miammmmmmmmmmmm! ça va faire fureur! bisoussssssssssssssssss

  • Reply
    Ethel
    16 novembre 2009 at 2 h 06 min

    Coucou ma belle…comment tu vas ? Cela fait un p’tit moment que je ne suis pas venue te faire un coucou sur ton blog ! Et qu’est ce que je vois…encore une bonne recette…aie aie aie ma ligne ! hihi..Bisous à toi !

  • Reply
    belina
    16 novembre 2009 at 0 h 11 min

    elle est tres bonne ta recette…bon lundi

  • Reply
    lilycuisine
    16 novembre 2009 at 9 h 53 min

    miam je t’en prend un morceau clic ^^

  • Reply
    Aromatic Elixir
    16 novembre 2009 at 9 h 42 min

    petite bouchée au nutella.. à croquer !
    bon lundi A+ AE

  • Reply
    Mamouzette
    16 novembre 2009 at 8 h 25 min

    Les p’tits loups vont être ravis d’avoir du chocolat plein les mains,
    bonne journée, bisous, Mamouzette

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