: Mini marbrés italiens - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Mini marbrés italiens

J’aime beaucoup faire cette recette car la vision du gâteau en coupe est très jolie ! Ma pepette m’ayant réclamé un marbré pour son retour de l’école, j’ai eu envie de le décliner en version mini
: des coeurs et d’autres coulés dans des caissettes façon mini cakes.

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source : Sucré-salé

– 190g de farine

– 3 oeufs

– 50ml d’huile

– 100g de sucre en poudre (si vous êtes très bec sucré, augmentez !)

– 1 CS bombée de cacao en poudre non sucré

– 1 demi sachet de levure chimique

– 75 ml de lait

– 1 cc de vanille liquide

Séparez les blancs des jaunes et battre les blancs en neige ferme avec 50g de sucre. Battre les jaunes avec le restant de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.  Ajoutez le lait et
l’huile.

Ajoutez petit à petit la farine et la levure tamisée puis délicatment les blancs d’oeuf. Séparez la pâte en deux : dans une partie, ajoutez la vanille et dans l’autre le cacao.

Beurrez votre moule s’il n’est pas en silicone et déposez une grosse cuillère de pâte à la vanille au centre du moule.  Déposez par dessus une grosse cuiller de pâte au cacao, puis une de
vanille et ainsi de suite jusqu’à épuisement des deux  pâtes.  Déposez toujours la pâte au centre et uniquement au centre !

Préchauffez votre four à 200° pendant 10 minutes (à adapter à votre four) puis enfournez pour 20 minutes (plus si vous n’avez qu’un gros moule).

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Bonne journée !

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  • laurence
    10/05/2011 at 4:09

    Super idée pour des petits biscuits originaux, ton blog est top, merci à toi pour toutes ces belles idées, biz

  • caro
    25/03/2011 at 7:49

    Magnifiquement bons !!!!!

  • Miechambo
    25/03/2011 at 6:07

    Une excellente idée la version mini.

    Michèle

  • Heart Of Wild
    24/03/2011 at 9:02

    J’aime beaucoup cette version mini en forme de coeur, très gourmand !

  • ManueB
    24/03/2011 at 6:54

    J’adore les marbrés, en version mini c’est super !!! miammm manue

  • Bonpourlespapilles
    24/03/2011 at 3:45

    Ils sont trop bien réussis ces marbrés !!! En effet, la coupe vaut le détour 🙂 Miam, ça m’ouvre la gourmandise ça !!! Bonne nuit 🙂

  • k-art-table
    24/03/2011 at 1:38

    Tu as raison, ils sont trop beaux (et trop bons aussi c’est sur!!) tes petits coeurs !!

    Bizzz.

  • Emilie
    24/03/2011 at 1:10

    Ces petits marbrés sont tout simplement magnifiques !

  • k-hot**
    24/03/2011 at 12:19

    top top top !!!! ça a l’air extra !! bonne nuit 😉

  • Miss Miamm
    23/03/2011 at 9:54

    Ils sont superbes !! Ca donne super envie !!!!! Bises

     

    Bonne journée

  • Isma
    23/03/2011 at 9:48

    Moi aussi, j’ai fait un marbré hier mais les tiens sont trop jolis ! belle journée, bisous

  • Miss Tablier
    23/03/2011 at 9:46

    Ils sont trop jolis !!! et ta photo, un vrai chef d’ouevre avec ses petites touches de violet 🙂

    Bisous

  • Doudoute
    23/03/2011 at 9:45

    j’adore ces ptits gâteaux 🙂 tout beaux et tout bon !!

  • oum mouncifrayan
    23/03/2011 at 9:22

    c’est une belle recette,

    bravo et merci du partage,

    à bientôt!

  • ma-ger-de
    23/03/2011 at 9:06

    et superbe en plus!!!

  • Méli
    23/03/2011 at 8:46

    C’est joli comme tout en forme de coeur! 

  • prici
    23/03/2011 at 8:45

    Super beaux tes mini marbrés!!

    Bonne journée Prici

  • afaurore
    23/03/2011 at 8:33

    bonne idée pour le goûter des loulous
    Bizzzz

  • clquipopotte
    23/03/2011 at 8:32

    En forme de coeur , je craque … Je croque !

    Bonne journée ensoleillée …
    ♥♥♥

  • Chris
    23/03/2011 at 8:16

    Une bonne idée ces minis !!

  • Julie
    23/03/2011 at 7:55

    En forme de coeurs en plus ils sont trop mignons ^^

    Bonne soirée !!

  • Pillow Kitchen
    23/03/2011 at 6:41

    Et ils sont deja sur ta banniere !!! Quelle efficacite 🙂 Ces petits marbres feraient mon bonheur a 16h 🙂 Bises

  • manon du binôme au fourneau
    23/03/2011 at 6:24

    j’adore aussi faire ce marbré ! et visuellement c super beau ! bisous

  • Lili18
    23/03/2011 at 4:52

    Sympa comme tout cette version de marbré pour les petites bouches !

    Bises à toi et à ta petite famille et bon après-midi

  • Séverine
    23/03/2011 at 3:54

    Ils sont superbement beaux ces petits gâteaux

    Bravo

    Bisouuu

  • Chris35
    23/03/2011 at 3:51

    Juste un mot : je suis fan !!! Tes photos sont à tomber… d’amour pour ces petits coeurs. Bravo et bises.

  • Christel
    23/03/2011 at 3:45

    De petites gourmandise à croquer!! J’adore également l’effet de coupe… C

  • Maike
    23/03/2011 at 3:40

    Pff, t’en a pas mare de nous mettre des super recettes, ma liste s’allnage de jour en jour lol

     

    Merci :o))

  • wombi
    23/03/2011 at 3:35

    c’est trop beau ! j’ai justement prévu de faire un cake marbré un de ces soirs ! une grosse envie gourmande, ça ne s’explique pas ! LOL

  • Jeanne
    23/03/2011 at 3:23

    Superbes et gourmands !!! Bisous

  • isapadawan
    23/03/2011 at 3:22

    les petits coeurs sont à tomber!!

    bisous!

  • RiriColibri
    23/03/2011 at 3:02

    j’ai toujours voulu tester en grand mais en version mini, je craque! Bisous ma belle!

  • Sophie
    23/03/2011 at 2:11

    Ils sont superbes dis donc !!!! Bises et bon mercredi !

  • Cécile
    23/03/2011 at 1:56

    Ils sont jolis comme tout!!!

  • melayers evelyne
    23/03/2011 at 1:32

    il sont trés beau tes petit coeur hummmm!!!!! bizzzzzz

  • loloche
    23/03/2011 at 12:56

    rhoooooooooooooooooooooooooooooooo la tu me fais hyper languir !!!!!!!!!!! je ne quitte pas ton blog tant que tu ne m’en auras pas donné ;-))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

    bisous loloche

  • alister
    23/03/2011 at 12:21

    Quelle bonne idée de gouter pour nos deux fillettes, merci pour le partage ( tes photos sont magnifiques…)

  • Mama
    23/03/2011 at 12:01

    C’est vrai que visuellement ils sont superbes!

  • chef cuistot
    14/04/2011 at 2:33

    C’est bien beau tout ça.

  • fatima
    23/03/2011 at 1:16

    trop mimi tes marbrés!

  • Cenwen
    23/03/2011 at 1:06

    Bonsoir 🙂

    Tes mini coeurs et mini cakes sont à croquer:) et tes photos sont très, très jolies:)

     

  • gg ab
    23/03/2011 at 12:24

    J’aime beaucoup ta version mignature du marbré !! bonne soirée !!

  • fabienne
    23/03/2011 at 7:57

    Super idée les coeurs… il faut que me le trouve ce moule !! bises

  • sandra
    23/03/2011 at 6:51

    je viens moi aussi d’en faire un et de publier la recette mais j’avoue que tes petits coeurs me plaisent beaucoup!

  • Franléo
    23/03/2011 at 1:47

    MA-GNI-FIQUE!

  • khadija
    23/03/2011 at 12:29

    oooh en mini c trop mimi !!!

  • hélène
    23/03/2011 at 9:32

    Cro jolis, tu me donnes encore plus envie d’avoir ma plaque minis coeurs avec ces petits marbrés à croquer. Pleins de bisous bisous.

  • natt
    23/03/2011 at 9:18

    tes marbrés sont parfaits

    moi aussi j’ai le moule coeurs il est génial

    bonne journée biz

  • carole
    23/03/2011 at 8:29

    Merci pour toutes ces recettes que je découvre tous les matins.

    Le must aujourd’hui: cette photo de coeurs marbrés, un régal pour les yeux! J’essaye ça ce weekend où une partie de la famille vient en Bretagne pour un weekend théâtre.

    Bonne journée ensoleillée.

  • magloo
    23/03/2011 at 8:16

    Je veux comme ta Pepette !!! Des marbrés pour mon goûter !!! Tes petits coeurs sont plein de tendresse !!! J’adore !!! Enormes bisous !!! Bon mercredi !!!

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